কিভাবে একটি কাঠকয়লা বারবিকিউ পরিষ্কার
লেখক:
Robert Simon
সৃষ্টির তারিখ:
23 জুন 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
![পুরো পরিবারের জন্য স্যুপ! কাজানে রাসোলনিক! কিভাবে রান্না করে](https://i.ytimg.com/vi/57mg6doX6EY/hqdefault.jpg)
কন্টেন্ট
- পদ্ধতি 3 এর 2:
পরিষ্কার করার জন্য তেল দিয়ে গ্রিলটি কোট করুন - পদ্ধতি 3 এর 3:
গ্রিডে লেগে থাকা থেকে মাছ আটকাতে হবে - সতর্কবার্তা
- প্রয়োজনীয় উপাদান
- আপনার কাঠকয়লা বারবিকিউ বজায় রাখা
- পরিষ্কার করে রাখতে তেল দিয়ে গ্রিলটি লেপানো
- মাছগুলি গ্রিডের সাথে লেগে থাকা থেকে রোধ করতে
এই নিবন্ধে 17 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে। 1 এটি পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত জায়গা চয়ন করুন। এই জায়গাটি লন বা উঠোন থেকে দূরে থাকা উচিত। যেহেতু আপনি ছাই এবং জঞ্জাল দেহগুলি মুছে ফেলছেন, তাই বাগানের পথ থেকে দূরে থাকা গুরুত্বপূর্ণ important
- উদ্যানের পথগুলি থেকে দূরে কোনও অবস্থান বেছে নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি ছাই এবং অন্যান্য বর্জ্য লন বা বাড়ির অভ্যন্তরে স্থানান্তরিত করার থেকে নোংরা পদচিহ্নগুলি আটকাবেন।
2 গ্রিল থেকে ময়লা দূর করুন। এটি করার আগে, আপনাকে প্রথমে এটি অপসারণ করতে হবে। তবে, যেহেতু আপনার হাতগুলি কাঠকয়লা এবং ছাইতে beাকা হতে পারে, তাই গ্লাভস পরে তাদের রক্ষা করুন। এর পরে, কোনও জমে থাকা ময়লা অপসারণ করতে একটি ধাতব ব্রাশল ব্রাশ দিয়ে গ্রিলটি ব্রাশ করুন।
- বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি গ্রিডটি উপরে তুলে কেবল গ্রিল থেকে আলাদা করতে পারেন। তবে কিছু মডেলের গর্ত বা সুরক্ষা ল্যাচ থাকতে পারে। গ্রিল থেকে আলাদা করার জন্য তাদের প্রয়োজনীয় হলে আনলক করুন।
- গ্রিল এবং গ্রিল ব্রাশ করার সময় খুব বেশি চাপ প্রয়োগ করবেন না। অন্যথায়, আপনি গ্রিলের প্রতিরক্ষামূলক স্তরটির ক্ষতি করার ঝুঁকিপূর্ণ, যা এর কার্য সম্পাদনে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে বা এমনকি ওয়ারেন্টি বাতিল করে দিতে পারে।
3 গ্রিল idাকনা এবং নীচে থেকে জমে থাকা ধ্বংসাবশেষ সরান। ব্রাশের সাহায্যে গ্রিলের নীচে এবং এর .াকনাতে আঠা লাগানো অংশগুলি সরান। যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে পেইন্টটি ক্র্যাক হচ্ছে, তবে এটি একটি শক্ত ব্রাশল ব্রাশ দিয়ে ঘষুন বা একটি পোটি ছুরি দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন। Apাকনাটির বাইরে এবং (ভিতরে) পরিষ্কার করুন এবং গ্রিল অ্যাসেমব্লিকে সাবান পানিতে ডুবানো কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন।
- যদি এটি সর্বজনীন গ্রিল হয় তবে আপনার হাতটিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে রক্ষা করুন এবং পরে ফেলে দেওয়ার জন্য আপনি কোনও আবর্জনা ব্যাগে রাখবেন।
4 প্রয়োজনে ছাই সংগ্রহকারীকে পরিষ্কার করুন। এটি প্রকৃতপক্ষে, এর নাম অনুসারে, বারবিকিউয়ের নীচে একটি অভ্যর্থনা যা ব্যবহারের পরে জমে থাকা ছাই সংগ্রহ করে। কিছু পাবলিক গ্রিলগুলি এই আনুষাঙ্গিক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে না। এই ক্ষেত্রে, ছাইগুলি একটি জঞ্জাল ব্যাগের মধ্যে সংগ্রহ করুন এবং তাদের ফেলে দিন।
- কিছু সংগ্রাহকের বিনগুলি অপসারণযোগ্য, এতে আরও বেশি ছাই নির্মূল করার সুবিধা রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল প্রথমে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে ছাইগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের মধ্যে ফেলে দিন যা আপনি ট্র্যাশে ফেলেছেন।
5 গ্রিল পুনরায় জমায়েত করুন। আপনি যদি ছাই প্যানটি সরিয়ে ফেলে থাকেন তবে প্রথমে এটি প্রতিস্থাপন করুন। এর পরে, গ্রিডটি তার জায়গায় ফিরে দিন। এটি শক্ত এবং সুরক্ষিত তা নিশ্চিত করতে আপনার হাত দিয়ে গ্রিলটি আলতো চাপুন। এখন বারবিকিউ পরিষ্কার এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
- আপনার খাবার রান্না করার সময় "ক্লিনার" হওয়ার জন্য, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে গ্রিলটি coverেকে দিন। কাবাব জ্বালানোর আগে গর্ত তৈরি করুন।
- পাবলিক গ্রিলগুলি ব্যবহারের আগে গ্রিলটিতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাগানোর জন্য দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করা হয়। বস্তুতপক্ষে, আগে যে খাবারটি গ্রিল করা হয়েছিল সে সম্পর্কে আপনার কোনও ধারণা নেই।
পদ্ধতি 3 এর 2:
পরিষ্কার করার জন্য তেল দিয়ে গ্রিলটি কোট করুন
-
1 বারবিকিউ জ্বালান। শুরু করার আগে সমস্ত জমে থাকা আবর্জনা দূর করুন এবং নিশ্চিত করুন যে এখানে কিছুই অবশিষ্ট নেই। নির্দেশাবলী অনুসারে এটি চালু করুন এবং এটি গরম হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। গরম হওয়ার সাথে সাথে আপনি তেল যোগ করতে শুরু করতে পারেন।- এটি খাবারটিকে গ্রিলের সাথে লেগে থাকা থেকে রোধ করবে, যা আপনাকে এটিকে আরও সহজে ফিরিয়ে আনতে দেবে।
- আপনার যে বারবিকিউ রয়েছে তার উপর নির্ভর করে গরমটি আরও বেশি সময় নিতে পারে। যাইহোক, সেরা ফলাফলের জন্য এটি কমপক্ষে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য গরম হতে দিন।
-
2 তেল দিয়ে একটি কাগজের তোয়ালে আর্দ্র করুন। আদর্শভাবে, উচ্চ তাপমাত্রা সহ একটি রান্না তেল ব্যবহার করা উচিত। এই দৃষ্টিকোণ থেকে, আপনি ক্যানোলা তেল, চিনাবাদাম তেল বা জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন। একটি মাঝারি পরিমাণ প্রয়োগ করুন, তবে পুরো গ্রিডটি কভার করার জন্য যথেষ্ট। অন্য কথায়, গামছা শুকিয়ে যায় এমন বিন্দুতে আপনার এটিকে গালি দেওয়ার দরকার নেই।- আপনি যদি খুব বেশি তেল ব্যবহার করেন তবে কাগজের তোয়ালে আগুন লাগতে পারে। এই কারণে, আপনার কেবলমাত্র একটি অল্প পরিমাণ প্রয়োগ করা দরকার।
- আপনার ত্বকে তেল বসানো এবং ময়লা করা আপনার পক্ষে সহজ। কোনও সমস্যা এড়াতে প্রক্রিয়া চলাকালীন গ্লাভস পরুন।
- একটি থালায় কাগজের তোয়ালে তৈরি করুন যাতে তেল অন্য পৃষ্ঠে ছড়িয়ে না যায়।
-
3 ক্রেটগুলিতে তেল দিয়ে ভেজানো কাগজটি পাস করুন। টংস ব্যবহার করে এবং কিচেন গ্লাভস পরে এটি করুন। আরও নির্দিষ্টভাবে, আপনার প্রভাবশালী হাতে গ্লাভ পরুন। এই হাত দিয়ে, ভিজে যাওয়া কাগজের তোয়ালে দিয়ে ক্লিপটি ধরে রাখুন এবং সাবধানতার সাথে গ্রিডের পৃষ্ঠের মধ্য দিয়ে দিন যাতে এটি সম্পূর্ণ তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে। আপনার কাজ শেষ হওয়ার পরে, কাগজের তোয়ালেটি ফেলে দিন।- একবার গ্রিলটি গরম হয়ে গেলে সচেতন হন যে কাগজটি আগুন ধরিয়ে দেবে এমন ঝুঁকি রয়েছে। যদি এটি ঘটে থাকে তবে আতঙ্কিত হবেন না। কেবল এটি গ্রিল থেকে সরান এবং এক বালতি জলে ডুবিয়ে দিন।
-
4 ঠান্ডা হলে তেল দিয়ে গ্রিলটি কোট করুন, আপনি চাইলে। কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঠাণ্ডা রাকে তেলটি একইভাবে প্রয়োগ করুন, গরম থাকলে এটি করা যায়। যেহেতু এটি গরম নয়, আপনি নিজের খালি হাতে এটি করতে পারেন তবে ত্বকে দাগ থেকে রোধ করতে গ্লাভস পরতে পারেন। -
5 তেল লাগানোর পরে গ্রিলটি জ্বাল দিন। ব্যবহারের নির্দেশাবলী অনুসারে এটি চালু করুন। এটি যথেষ্ট গরম হওয়ার সাথে সাথে আপনি দেখতে পাবেন যে সেখানে কিছু ধোঁয়াশা থাকবে যা স্বাভাবিক which অতিরিক্ত তেল পুড়ে যাওয়ার পরে এই ধোঁয়াটি অদৃশ্য হয়ে যায়। এটি একবার হলে বারবিকিউ খাবারটি গ্রিল করার জন্য প্রস্তুত হবে। বিজ্ঞাপন
পদ্ধতি 3 এর 3:
গ্রিডে লেগে থাকা থেকে মাছ আটকাতে হবে
-
1 কম তাপমাত্রায় মাছটি গ্রিল করুন। এই কৌশলটি বিশেষত ঘন কাটের জন্য খুব কার্যকর হতে পারে। কম তাপমাত্রার সাথে একত্রিত হয়ে, পরিশোধিত জলপাইয়ের তেল বা কর্নের একটি পাতলা স্তর মাছটিকে গ্রিডের সাথে আটকে থাকতে বাধা দিতে পারে। - 2 একটি মাছের ঝুড়ি ব্যবহার করুন। প্রকৃতপক্ষে, এটি হিংসযুক্ত একটি ধাতব গ্রিল যা খোলা যেতে পারে এবং ফিশ ফিললেটগুলি ভিতরে রাখতে দেয়। হালকা আঁচে হালকাভাবে আঁচে উচ্চ তাপমাত্রার তেল দিয়ে মাছের ঝুড়িতে রাখুন। রান্নাঘরের গ্লাভস পরুন যাতে আপনি মাছের ওপাশে রান্না করতে ঝুড়ির হ্যান্ডেলটি ধরে রাখতে পারেন।
- এই ঝুড়িটি এমন একটি হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে যা এমনকি যদি সহজেই মাছটি ফেরত দেয় তবে সঠিকভাবে আচ্ছাদন থেকে এটি রোধ করতে পারে। ফলস্বরূপ, মাছের রান্নার সময় বাড়বে।
- আপনার যদি এই আনুষঙ্গিক জিনিসটি না থাকে, মাছটিকে ফয়েলে মুড়ে রান্নার জন্য গ্রিল রাকের উপরে রাখুন।
-
3 উপযুক্ত গ্রিলিং প্লেটে মাছ প্রস্তুত করুন। গ্রিলের উপর একটি castালাই লোহার গ্রিল্ড রাখুন। তারপরে এটিকে সামান্য তেল দিয়ে গ্রিজ করুন যা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। মাছটি প্লেটে রাখুন এবং নীচের অংশটি সঠিকভাবে গ্রিল করার সাথে সাথেই এটি চালু করুন।- তেল সংগ্রহ করার জন্য প্লেটের চারপাশে পেরিফেরিয়াল খাঁজযুক্ত একটি গ্রিলিং প্লেট তেল এবং মাছের রসকে আগুনে ফোঁটা দেওয়া থেকে বাধা দেবে। তেল এবং রস আরও শিখা তৈরি করতে পারে।
সতর্কবার্তা
- এমনকি গ্রিলের ভিতরেও আগুন নিয়ন্ত্রণহীন হয়ে উঠতে পারে। আপনার যদি আগুন চালাতে হয় বা জ্বলন্ত রান্নাঘরের গ্লাভস ডুবিয়ে নিতে হয় তবে এক বালতি জলের কাছাকাছি রাখুন।
- আপনার বারবিকিউ ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সর্বদা নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। পাবলিক গ্রিলগুলি সাধারণত সহজ এবং শক্তিশালী এবং তত যত্নশীল রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না।
প্রয়োজনীয় উপাদান
আপনার কাঠকয়লা বারবিকিউ বজায় রাখা
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
- একটি শক্ত ব্রাশল ব্রাশ (বা একটি স্প্যাটুলা, alচ্ছিক)
- এক বালতি জল (জরুরী পরিস্থিতিতে শিখা নিয়ন্ত্রণ করতে)
- একটি কাঁটাচামচ
- রান্নাঘর গ্লোভস (alচ্ছিক)
- একটি কাবাব ব্রাশ (বা অন্যান্য অনুরূপ ব্রাশ)
- প্লাস্টিকের ব্যাগ (বা কাগজ)
- একটি কাপড়
- সাবান (ডিশ ওয়াশিং তরল)
পরিষ্কার করে রাখতে তেল দিয়ে গ্রিলটি লেপানো
- একটি উচ্চ তাপমাত্রার তেল (যেমন গ্রোলে তৈলাক্ত করার জন্য ক্যানোলা, চিনাবাদাম বা জলপাই তেল)
- ওভেন গ্লোভস
- কাগজের তোয়ালে
- একটি বাতা
মাছগুলি গ্রিডের সাথে লেগে থাকা থেকে রোধ করতে
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
- একটি castালাই লোহা গ্রিলিং প্লেট
- একটি মাছের ঝুড়ি
- একটি উচ্চ তাপমাত্রার তেল (যেমন গ্রোলে তৈলাক্ত করার জন্য ক্যানোলা, চিনাবাদাম বা জলপাই তেল)
- ওভেন গ্লোভস