দুধে মাছ কীভাবে পোচ করবেন
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
27 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
13 মে 2024
কন্টেন্ট
এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।এই নিবন্ধে 11 টি উল্লেখ উদ্ধৃত হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে।
আপনি প্রায়শই মাছ গ্রিল করেন বা ভাজাচ্ছেন? যদি আপনি এই রান্না পদ্ধতিগুলিতে ক্লান্ত হতে শুরু করেন তবে আপনি এই উপাদানটিকে দুধে পোচ করতে পারেন। এমনকি দুর্দান্ত মাছগুলি সহজে রান্না করা এটি একটি সহজ উপায়। দুধ একটি সমৃদ্ধ স্বাদ নিয়ে আসে এবং ক্রিম রান্নার তরল তৈরি করে যা আপনি থালা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। আপনার কেবল আপনার পছন্দের মাছ, পুরো দুধ এবং সামান্য লবণ দরকার। তারপরে আপনি চুলাতে, চুলাতে বা মাইক্রোওয়েভেও মাছটি পোচ করতে পারেন।
উপাদানগুলো
দুধে মাছ শিকার করেছেন
- 500 মিলি পুরো দুধ
- এক চিমটি নুন
- 150 গ্রাম ত্বক ছাড়া 2 টি মাছের ফিললেট
পর্যায়ে
পদ্ধতি 3 এর 1:
চুলায় পোচ ফিশ
- 3 রান্না শেষ করুন। 3 মিনিট মাছ রান্না করার পরে, এটি এক মিনিটের জন্য বসতে দিন। তারপরে, এটিকে আবার এক মিনিটের জন্য উচ্চ শক্তিতে মাইক্রোওয়েভে রান্না করুন। প্লাস্টিকের ফিল্মটি সাবধানতার সাথে উত্তোলন করুন যাতে নিশ্চিত হয়ে যায় যে বাষ্পটি আপনাকে জ্বলে না। সাবধানে ফিললেটগুলির পৃষ্ঠের উপরে একটি কাঁটাচামচ ছড়িয়ে দিন। রান্না করা হলে মাংস সহজেই ছোট ছোট টুকরা হয়ে যাবে into অন্যথায়, তাদের 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন এবং তাদের আবার পরীক্ষা করুন।
- থালাটি স্পর্শ করতে ওভেন গ্লাভস দিয়ে নিজেকে রক্ষা করা প্রয়োজন হতে পারে, কারণ এটি মাইক্রোওয়েভেও জ্বলন্ত হয়ে উঠতে পারে।
পরামর্শ
- আপনি ত্বকের সাথে ফিশ ফিললেটগুলি পোচ করতে পারেন, তবে তারা রান্না করার সময় কার্ল হয়ে যাবে এবং আপনি যে প্রজাতি রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে, ত্বক শক্ত হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- চুলা একটি থালা
- প্লাস্টিক ফিল্ম
- চামড়া বা প্যারাফিন কাগজ
- ওভেন গ্লোভ
- একটি skewer
- গর্ত বা একটি মাছের বেলচা সঙ্গে একটি চামচ
- একটি বড় সসপ্যান