গ্রিল দিয়ে আবার্গাইনগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
3 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
23 জুন 2024
![ডুব দিতে প্রস্তুত? 5 ডাইপিং সস রেসিপি এখনই আপনাকে শিখতে হবে | #SAUCES](https://i.ytimg.com/vi/4WyIQo3ylzI/hqdefault.jpg)
কন্টেন্ট
উইকিহ্যো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 11 জন, নামহীন কয়েকজন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।এই নিবন্ধে 29 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
লাউবার্গিন বেরি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, তবে এটি একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে বিবেচিত এবং প্রস্তুত হয়। এটি বিভিন্ন জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায় এবং সাধারণত সারা বছর পাওয়া যায়। মে মাসের শেষ থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি মধ্যে বেগুনগুলি সেরা বেগুনের প্রায় সব ধরণের একটি সাদা এবং স্পঞ্জি অভ্যন্তর থাকে, যা রান্না করার সময় নরম হয়। এগুলিতে একটি মিষ্টি এবং সামান্য ধূমপায়ী স্বাদ থাকে এবং বিভিন্ন ভেষজ এবং অন্যান্য মশালার সাথে প্রস্তুত করা সুস্বাদু হয়। লাউবারগিন একটি ঘন উদ্ভিজ্জ, যা আপনাকে সন্তুষ্ট করবে এবং নিরামিষ খাবারের জন্য আদর্শ। যদি বেগুন প্রস্তুত করার অনেকগুলি উপায় থাকে তবে গ্রিলড, এটি বিশেষত সুস্বাদু হবে। গ্রিলটিতে বেগুন কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা শিখতে এই নিবন্ধটি পড়ুন।
উপাদানগুলো
- এক বা একাধিক আবার্গাইন (একটি বড় বা ২-৩টি ছোট)
- জলপাই তেল 1/3 কাপ
- লবণ
- তাজা কাটা গোলমরিচ
পর্যায়ে
পদ্ধতি 2 এর 1:
গ্রিলটি কেবল পাকা বেগুনের টুকরোগুলি
- 8 লেবানিয়ানদের কাছে আবার্গিনের একটি থালা প্রস্তুত করুন। ১/৩ কাপ জলপাই তেল এবং ১ টেবিল চামচ কিমা রসুন মিশিয়ে নিন। এই মিশ্রণটি দিয়ে কোট বেগুন, পছন্দ মতো লবণ যোগ করুন এবং গ্রিল।
- রান্নার শেষ মুহুর্তগুলিতে, আপনার বেগুনের টুকরোগুলি একটি পুরু প্রাকৃতিক দইয়ের সাথে একটি লেবুর রস মিশ্রিত করুন (আপনি যে পরিমাণ লেবুর রস চান তা যোগ করুন) coat কাটা পুদিনা পাতা দিয়ে থালাটি ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
- আপনি যদি আপনার বেগুন প্রস্থের চেয়ে দৈর্ঘ্যে টুকরো টুকরো করেন তবে ত্বকে কিছুটা কাটতি নিশ্চিত করে নিন, যাতে বেগুন সমানভাবে রান্না করে। আপনার পছন্দের তেলটি এই কাটগুলিতে প্রবেশ করুন।
- মাঝারি আঁচে আপনার বেগুনগুলি গ্রিল করার জন্য আমরা এই নিবন্ধে সুপারিশ করছি। আপনার গ্রিলের মডেল এবং আপনার বেগুনের বেধের উপর নির্ভর করে সেগুলি প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে রান্না করা উচিত।
- উচ্চ তাপমাত্রায়, রান্নার সময়টি কম হবে তবে আপনার বেগুনের কেন্দ্রটি রান্না করতে পারে না।