কীভাবে অর্ধ-রান্না করা চকোলেট তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পার্ট 1 মাঝারি রান্না করা
• পার্ট 2 অর্ধেক রান্না করা রান্না করুন

অর্ধ-রান্না করা চকোলেটটি একটি আসল মিষ্টি, গুরমেট এবং সুস্বাদু। রেস্তোঁরা মেনুর অংশ হিসাবে, মধ্য রান্না করা একটি সূক্ষ্ম এবং গলিত পিষ্টক যা আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি উষ্ণ করবে। রেসিপিটি মনে হয় এর চেয়ে সহজতর: কেবলমাত্র উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং প্রায় পনের মিনিটের জন্য প্রস্তুতি রান্না করুন! কোনও কিছুই আপনাকে ঘরে এটি করতে বাধা দেয় না। এছাড়াও, এই পিষ্টকটি সাধারণত স্বতন্ত্র অংশ হিসাবে আকারে থাকে, আত্মার অবস্থা ছাড়াই উপভোগ করার জন্য আদর্শ!

পর্যায়ে

পার্ট 1 মাঝারি রান্না করা

1. 
   

   
   আপনার চুলা 220 ° সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন

2. 
   

   
   রিলিজ স্প্রে দিয়ে চার কাপ স্প্রে করুন। পেস্ট্রিতে বহুল ব্যবহৃত এই বাষ্পীকরণকারী আপনার সমস্ত কেককে না ফেলেই সহজেই মুক্তি দিতে পারে। তবে আপনি নিজের ঝিনুকগুলি কিছুটা মাখনও দিতে পারেন। আলংকারিক স্পর্শের জন্য, কাপগুলি রামেকিনগুলি বা ছোট ছোট ছাঁচে স্কেলোপড প্রান্তগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করুন। এটি বলেছিল, অর্ধ-রান্না করা সাধারণত খালি পরিবেশন করা হয়, আপনার সর্বাধিক বিস্তৃত পাত্রে ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। আপনি যদি চান তবে আপনার কাপগুলির নীচে কিছুটা সাদা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. 
   

   
   বেকিং ট্রেতে কাপ রাখুন। প্লেটটিকে যে কোনও ওভারফ্লো থেকে চকোলেট থেকে রক্ষা করতে আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি শীট রাখতে পারেন।

4. 
   

   
   
   
   একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে 1 মিনিটের জন্য মাখন এবং চকোলেটটি দ্রবীভূত করুন। একটি সালাদ বাটিতে বাটার এবং চকোলেট রাখুন। মিশ্রণটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভের সমস্ত কিছুতে তাপ দিন। আপনি কটু ডার্ক চকোলেট (আনউইটেনড) বা প্যাস্ট্রি চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন। কোনও কিছুই আপনাকে বিভিন্ন চকোলেটের মিশ্রণ ব্যবহার করে আনন্দগুলি পরিবর্তিত করতে বাধা দেয় না। মাখন সম্ভবত চকোলেট চেয়ে দ্রুত গলে যাবে। তারপরে চকোলেটটি গলে না যাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ঝাঁকুনির সাথে মেশান।
   • আপনি যদি মাইক্রোওয়েভের অনুরাগী না হন তবে একটি বেইন-মেরিতে মাখন এবং চকোলেট গলিয়ে নিন। আপনার যদি এটি না থাকে তবে কেবল মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখুন, নিজেই একটি পাত্রে ফুটন্ত পানিতে নিমগ্ন।

     
     

     
     

5. 
   

   
   বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন। গুঁড়া চিনির মধ্যে নাড়ুন এবং একটি সমজাতীয় মেশিন না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ডিম পুরো রাখুন। মনে রাখবেন যে শ্বেতগুলিকে আপনার ডিভাইসে অন্তর্ভুক্ত করার আগে আপনি আলাদাভাবে ফিস্ক করতে পারেন। অবশেষে, ভ্যানিলা এবং ময়দা যোগ করুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে এতে কোনও খামির অন্তর্ভুক্ত নেই। আপনি ক্রিমযুক্ত, মসৃণ ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত আপনার ডিভাইসটি মিশ্রিত করুন।

6. 
   

   
   
   
   কাপগুলিতে মিশ্রণটি .ালুন। পুরোপুরি সমানভাবে ময়দা ভাগ করার প্রয়োজন নেই। বিপরীতে, কাপগুলি পুরোপুরি পূরণ করবেন না, তবে কেবল তিন-চতুর্থাংশ। আসলে, আপনি অবশ্যই কেক ফোলা জন্য স্থান ছেড়ে যেতে হবে।

পার্ট 2 অর্ধেক রান্না করা রান্না করুন

1. 
   

   
   প্রায় 13 মিনিটের জন্য কেক রান্না করুন। রান্না দ্রুত হয়, কারণ কেক প্রস্তুত হতে 11 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে সময় লাগে। যখন অর্ধগুলি রান্না করা সফল হয় তখন প্রান্তগুলি খাস্তা হয় এবং অকারণে তরল না হয়ে হৃদয় প্রবাহিত হয়। অন্যদিকে, যদি হৃদয়টি একেবারে প্রবাহিত না হয় তবে এর অর্থ হল আপনার কেকটি খুব বেশি রান্না হয়েছে। মনে রাখবেন যে অন্য অর্ধ-রান্না করা নামটি "প্রবাহিত"। ইংরেজী ভাষায়, এই কেকটি বলা হয় "গলিত লাভা "আক্ষরিক" গলিত ধোয়া "। এটি আপনাকে ইউরির ধারণা দেয় যাতে আপনার প্যাস্ট্রি থাকতে হবে! পিষ্টক পৃষ্ঠের হিসাবে, এটি স্ফীত এবং সামান্য ফাটল হতে হবে।

2. 
   

   
   প্রায় 1 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। চুলা থেকে কেকগুলি মুছে ফেলা হয়ে গেলে, এগুলিকে 1 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন এবং কিছুটা শক্ত হতে দিন। তাদের খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা প্রতিরোধ করুন!

3. 
   

   
   কেক আনমোল্ড। কাপের প্রান্ত থেকে কেককে আলগা করতে ছুরি বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। পিঠে একটি প্লেট রাখুন এবং এটি নিরাপদে আনমোল্ড করার জন্য এটি ঘুরিয়ে দিন। কেক নিজেই দ্রবীভূত হওয়ার জন্য কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন।

4. 
   

   
   পরিবেশন। কেকটি এখনও গরম গরম পরিবেশন করুন যাতে হৃদয়টি সহজেই প্রবাহিত হয়। আপনি একা এটি উপভোগ করতে পারেন, ভ্যানিলা বা কফির সাথে আইসক্রিমের স্কুপ সহ বা হুইপযুক্ত ক্রিমের সাথে শীর্ষে থাকতে পারেন। আপনার কেকটিকে আরও সুন্দর এবং সুস্বাদু করতে, এটি আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে এবং কয়েকটি রাস্পবেরি বা কুইমকোয়াট যুক্ত করে সাজান।
   • আপনি এটি খাওয়ার কয়েক ঘন্টা আগে কেক প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার কাপগুলি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। রান্না করার অন্তত এক ঘন্টা আগে তাদের বাইরে নিয়ে যান যাতে প্রস্তুতি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়।