কোনও তরমুজ বেশি ভোজ্য কিনা তা কীভাবে বলবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 ক্ষয়ক্ষতির লক্ষণগুলিকে স্পট করুন
• পদ্ধতি 2 প্রদত্ত তারিখ অনুসারে সতেজতা অনুমান করুন
• পদ্ধতি 3 তরমুজ সংরক্ষণের সময় বাড়ান

উষ্ণ আবহাওয়া উপস্থিত হলে, একটি ভাল তরমুজ স্বাদে আনন্দদায়ক এবং সতেজ হয়। তবে, একটি খেয়াল রাখতে হবে যে তরমুজটি আরও ভোজ্য by ছাঁচ বা খারাপ গন্ধের মতো লক্ষণগুলি সনাক্ত করা সম্ভব। মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি আরও ভাল ক্লু।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 ক্ষয়ক্ষতির লক্ষণগুলিকে স্পট করুন

1. 
   

   
   ছাঁচের চিহ্নগুলি পরীক্ষা করুন। তরমুজের বাইরের চেহারাটি ভালভাবে দেখুন এবং ছাঁচ বা গা dark় দাগের চিহ্নগুলি দেখুন। একটি তরমুজের ছাঁচগুলি সাদা, কালো এবং সবুজ রঙের মতো লাগতে পারে তবে রঙগুলি কম স্বতন্ত্র এমন অঞ্চলের মতোও হতে পারে।

2. 
   

   
   ত্বকের রংগুলি পরীক্ষা করুন। সাধারণত, একটি স্বাস্থ্যকর তরমুজের একটি সবুজ ত্বক থাকে বা এটি আঁচড়তে পারে। ফিতেযুক্ত তরমুজগুলির জন্য, এটি পর্যায়ক্রমে গা dark় সবুজ এবং লিন্ডেন সবুজ।

3. 
   

   
   মাংসের রঙ পর্যবেক্ষণ করুন। ভাল তরমুজের জন্য আপনাকে একটি গা dark় গোলাপী বা এমনকি লাল মাংসের সন্ধান করতে হবে। মাংসটি কালো হলে এখনই তরমুজটি ফেলে দিন।
   • তরমুজ প্রচুর আছে। তাদের মধ্যে কিছুতে কমলা বা হলুদ মাংস রয়েছে যেমন অরেঞ্জগো, ছোট হলুদ এবং হলুদ বেলি তরমুজ।

4. 
   

   
   
   
   মাংসের মূত্রের বিষয়ে সতর্ক থাকুন। এটি একটি তরমুজ খাওয়া বিপজ্জনক হয়ে ওঠে যখন মাংস শুকতে শুরু করে, তখন খাস্তা হয়ে যায়। তারপরে, মাংস বীজ থেকে অল্প অল্প করে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়। আর একটি পরিস্থিতি যেখানে আপনি এটি খেতে চান আগে সাবধানতা অবলম্বন করা হয় যখন মাংস খুব নরম এমনকি সান্দ্র হয়ে যায়।

5. 
   

   
   এটি খোলার আগে তরমুজ গন্ধ করুন। যখন একটি তরমুজটিতে একটি ভাল তাজা গন্ধ থাকে, তখন এটি ভোজ্য। অন্যদিকে, যদি এটির দৃ strong়, টক গন্ধ থাকে তবে আপনি নিজের তরমুজটি আবর্জনায় ফেলে রাখতে পারেন।

পদ্ধতি 2 প্রদত্ত তারিখ অনুসারে সতেজতা অনুমান করুন

1. 
   

   
   সমাপ্তির তারিখটি দেখুন। সাধারণত, যদি আপনি বেশ কয়েকটি অংশে কাটা তরমুজ কিনে থাকেন তবে এটি অবশ্যই একটি সমাপ্তির তারিখ নির্দিষ্ট করতে হবে (দেখুন: সমাপ্তির তারিখগুলি)। এই তথ্য আপনাকে তরমুজটির অবনতি শুরু হওয়ার আগে আপনাকে যে সময়টি খেতে হবে তা জানতে দেয়।

2. 
   

   
   
   
   5 দিনের মধ্যে গ্রাস করতে ভুলবেন না। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, একটি কাটা তরমুজ 3 থেকে 5 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যদি এটি ভালভাবে সুরক্ষিত থাকে এবং ফ্রিজে রাখা হয়। তবে, এটি হ্রাস পেতে শুরু করার আগে এটি দ্রুত গ্রহণ করা মনে রাখবেন।

3. 
   

   
   10 দিনের নীচে একটি তরমুজ খান। আপনি যদি এখনও কাটেনি এমন একটি পুরো তরমুজ থাকে তবে এটি দশ দিনের মধ্যে উপভোগযোগ্য হতে পারে। এক সপ্তাহের পরে, একটি শীতলবিহীন তবে পুরো তরমুজ খারাপ হতে শুরু করবে। তাই আপনার তরমুজটি দ্রুত খেতে ভুলবেন না।

4. 
   

   
   2 থেকে 3 সপ্তাহ পরে খাবেন না। একটি অপ্রয়োজনীয় এবং শীতল তরমুজ দুটি সপ্তাহের জন্য রাখা যেতে পারে, এই সময়ের পরে এটি হ্রাস করতে শুরু করে। সুতরাং আপনার তরমুজটি যেখানে ভোজ্য থেকে যায় সেখানে দুই সপ্তাহের মধ্যে খেতে ভুলবেন না।

পদ্ধতি 3 তরমুজ সংরক্ষণের সময় বাড়ান

1. 
   

   
   আপনার তরমুজ ফ্রিজে রাখুন। আপনার তরমুজ কাটা বা পুরো হোক, এটিকে 13 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফ্রিজে রাখুন আপনি পুরো তরমুজটি 21 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রাখতে পারেন, এটি বিটা ক্যারোটিন এবং লাইকোপিন (দুটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস) এর স্তরকে বাড়িয়ে তুলবে।

2. 
   

   
   টুকরাগুলি একটি পাত্রে রাখুন। তরমুজের টুকরোগুলি সংরক্ষণের জন্য, আপনাকে অবশ্যই এয়ারটাইট পাত্রে রাখতে হবে যা এর তাজাতা এবং স্বাদকে আরও দীর্ঘায়িত করবে।
   • আপনি আপনার তরমুজটি একটি প্লাস্টিকের ফিল্ম বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলতেও প্যাক করতে পারেন।

3. 
   

   
   একটি তরমুজ জমে যাওয়া এড়িয়ে চলুন। একটি তরমুজ হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ যখন ডিফ্রস্টিং করা হয় বা আপনি কোনও টুকরো কাটেন, তখন তরমুজটি তার সমস্ত রস হারাবে। যদি আপনি কোনও তরমুজ জমাট বাঁধার ঝুঁকি নিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার তরমুজ বা তরমুজগুলির টুকরো টুকরো, সিলযুক্ত পাত্রে রাখার বিষয়ে বিবেচনা করুন। এটি 10 ​​থেকে 12 মাস ধরে রাখা যেতে পারে।