কোনও মাংস নষ্ট হয়ে গেছে কিনা তা কীভাবে জানবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 4 এর 1:
  ক্ষতিগ্রস্থ লাল মাংস সনাক্ত করুন
• পরামর্শ
• সাবধানবাণী

এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।

এই নিবন্ধে 24 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।

উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে।

এটি লাল মাংস, হাঁস-মুরগি বা সামুদ্রিক খাবারই হোক না কেন, সকলেই ক্ষয়ের বিভিন্ন চিহ্ন দেখায়। মাংসের ধরণের উপর নির্ভর করে আপনাকে অপ্রীতিকর গন্ধের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে, রঙ বা ইউরে পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং অকাল ক্ষয়ের বিরুদ্ধে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। মাংস নষ্ট হয়ে গেছে কিনা তা আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে ঝুঁকি এড়াতে এটিকে ফেলে দিন। যতক্ষণ আপনি লক্ষণগুলি জানেন এবং নষ্ট হওয়া খাবারের সন্ধান করছেন ততক্ষণ আপনি মাংস খাওয়া ও পরিচালনা করে নিজেকে রক্ষা করতে পারবেন।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 4 এর 1:
ক্ষতিগ্রস্থ লাল মাংস সনাক্ত করুন

1. 5 রান্না করার সময় মাংসের কেন্দ্রস্থলে তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। যেহেতু সমস্ত খাদ্যজনিত ব্যাকটিরিয়া সনাক্ত করা যায় না, তাই খাদ্য বিষক্রিয়া রোধ করার জন্য আপনার মাংসকে আদর্শ তাপমাত্রায় রান্না করা অপরিহার্য। যতদূর লাল মাংস সম্পর্কিত, আদর্শ সমাধান হ'ল এটি 50 থেকে 75 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (রান্নার তার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে) একটি তাপমাত্রায় রান্না করা। হাঁস-মুরগি 75 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রান্না করা উচিত এবং 65 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রান্না করা হলে সামুদ্রিক খাবার নিরাপদ থাকে
   • সুশির মতো কিছু সামুদ্রিক খাবার কাঁচা খাওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, রান্না নির্দেশাবলী অযত্নে অনুসরণ করুন এবং ক্ষয় হওয়ার লক্ষণগুলি লক্ষ্য করলে কেবল পণ্যটি বাতিল করুন।

পরামর্শ

• কাঁচা মাংস হ্যান্ডেল করার আগে এবং পরে সর্বদা আপনার হাত ধুয়ে নিন।
• প্যাকেজে ফাঁসযুক্ত তরলযুক্ত কোনও মাংস খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• যদি আপনার সন্দেহ হয় যে আপনার মাংস নষ্ট হয়ে গেছে তবে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। তাকে যদি রেস্তোঁরাতে পাঠানো হয় তবে সেখানেই আপনাকে পরিবেশিত হয়েছিল।

সাবধানবাণী

• সন্দেহজনক মাংসের ক্ষতি হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে এড়িয়ে চলুন। এমনকি ক্ষুদ্র পরিমাণে নষ্ট হওয়া খাবার গ্রহণের মাধ্যমে আপনি নেশা করতে পারেন।

"Https://fr.m..com/index.php?title=save-si-a-viande-is-avariate&oldid=232668" থেকে প্রাপ্ত