কীভাবে পুদিনা কাটবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পার্ট 1 বড় পরিমাণে পুদিনা ছাঁটাই করুন
• পার্ট 2 অল্প পরিমাণ পুদিনা কাটা
• পার্ট 3 ক্রমবর্ধমান পুদিনা

পুদিনা অনেক ব্যবহার সহ একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ with তবে, যদি এটি সঠিকভাবে রোপণ এবং ছাঁটাই না করা হয়, তবে এটি দ্রুত আপনার নিয়ন্ত্রণ থেকে রক্ষা পেতে পারে। কীভাবে সময় রক্ষা করতে এবং ভবিষ্যতে সমস্যা এড়াতে এটি বজায় রাখতে হয় তা শিখুন। আপনি কীভাবে এটি করতে জানেন যখন আপনি সহজেই এটি কেটে ফেলতে পারেন।

পর্যায়ে

পার্ট 1 বড় পরিমাণে পুদিনা ছাঁটাই করুন

1. 
   

   
   পায়ের এক তৃতীয়াংশ কেটে ফেলুন। ফুলের পরে প্রায় এক তৃতীয়াংশ ভর সরান। পুদিনা সম্পূর্ণরূপে ফুল ফোটানো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন it ছাঁটাই কাঁচি দিয়ে প্রতিটি কান্ডের প্রায় এক তৃতীয়াংশ কেটে নিন। পুদিনা একটি প্রবল উদ্ভিদ যা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এটি কঠোরভাবে কাটাতে ভয় পাবেন না। সে সমস্যা ছাড়াই সুস্থ হয়ে উঠবে।
   • আকার এমনকি বৃদ্ধি উত্সাহিত করতে পারে। এটি পুদিনার উপর কোনও নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে না।
   • আপনার যদি প্রুনার না থাকে বা এটি ব্যবহার করা পছন্দ না করে তবে আপনি কেবল নিজের আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করতে পারেন। কাজটি আরও দীর্ঘ হবে তবে ঠিক কার্যকর। আপনার নখদর্পণে প্রতিটি রডটি চিমটি করুন এবং এর দৈর্ঘ্যের প্রায় এক তৃতীয়াংশ সরান। ডালগুলি পরিষ্কারভাবে কাটতে আপনার নখ ব্যবহার করুন।
   • আপনি যদি একটি ছোট পা ভেতরে কাটেন তবে আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি করা আরও সহজ। আপনি কাঁচি বা একটি ধারালো ছুরিও ব্যবহার করতে পারেন।

2. 
   

   
   
   
   আকৃতিটি পরীক্ষা করুন। আপনি যখন পুদিনা পা ​​ছাঁটাবেন তখন আপনি যে আকারটি দিতে চান তা সম্পর্কে ভাবুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে তিনি খুব বড় এবং অনিয়ন্ত্রিত না হয়ে তাঁর পাত্রের সীমাতে রয়েছেন। এই উদ্ভিদটি দ্রুত এবং সমস্ত দিকে বাড়তে পারে। এটি তার পাত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কোনও আকারে কাটুন।
   • নিশ্চিত করুন যে পাশ থেকে খুব বেশি পাতা এবং ডালপালা ছড়িয়ে নেই।
   • গাছের চারপাশে জোর দেওয়া। এগুলি কেটে নিন যাতে তারা পাত্রের দিক থেকে খুব বেশি পরিমাণে প্রসারিত না হয়।

3. 
   

   
   পুদিনা রাখুন। আপনি যখন প্রচুর পরিমাণে ফসল কাটেন তখন এটি সঠিকভাবে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনি এটি বেশ কয়েক মাস ব্যবহার করতে পারেন। বিভিন্ন পদ্ধতি আছে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, পাতা শুকানো হয়। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে করতে পারেন, তা ওভেনে হোক, ডিহাইড্রেটে বা বাতাসে।
   • আপনি পুদিনা জমেও করতে পারেন। পাতা বাছাই করুন এবং যে কোনও ক্ষতিগ্রস্থকে ফেলে দিন। অন্যদের শুকানোর জন্য একটি কাপড় দিয়ে ছিনিয়ে নিন। ডালপালা সরান এবং পাতা কাটা। প্রতিটি বগিতে এক থেকে দুই চামচ পুদিনা রেখে আইস কিউব ট্রে পূরণ করুন। জল দিয়ে ভরাট করুন এবং উপাদানগুলি হিমশীতল করুন। বরফের কিউবগুলি শক্ত হয়ে গেলে এগুলিকে একটি ফ্রিজার ব্যাগ বা একটি এয়ারটাইট পাত্রে রেখে ফ্রিজে রাখুন। পুদিনা 3 মাস ভাল রাখবে।
   • আপনি এটি শূন্যতার মধ্যেও রাখতে পারেন। ক্ষতিগ্রস্থ পাতা মুছে ফেলুন এবং অন্যকে কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিন। এগুলি একটি ব্যাগে রেখে তারিখটি লিখুন। বায়ু সরানোর জন্য একটি ভ্যাকুয়াম ডিভাইস ব্যবহার করুন। আপনি এই ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি অনলাইনে কিনতে পারেন। প্রতিটি মডেল কিছুটা আলাদাভাবে কাজ করে। ব্যবহারকারী ম্যানুয়াল নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

4. 
   

   
   
   
   সঠিক সময়ে ফসল কাটা। সাধারণত, এটি প্রয়োজন হলে তাজা পুদিনা ফসল কাটা হয়। তবে খুব ঠান্ডা আবহাওয়া বা অন্যান্য খারাপ পরিস্থিতির কারণে যদি গাছটি ভালভাবে বৃদ্ধি না পায় তবে তা কাটাবেন না।

পার্ট 2 অল্প পরিমাণ পুদিনা কাটা

1. 
   

   
   নিয়মিত গাছের ছাঁটাই করুন। পুদিনা ফুলের সময় পরিপক্ক হয় (প্রায় 90 দিন পরে) তবে আপনি এটি যে কোনও সময় কমপক্ষে 8 থেকে 10 সেমি পর্যন্ত ফসল তুলতে পারেন। আপনি যদি এটি নিয়মিত ছাঁটাই করেন তবে এটি বুশিয়ার এবং জোরালো হয়ে উঠবে। উপরন্তু, এটি আপনাকে প্রতিটি ছোট ফসলের পরে তাজা পাতা ব্যবহার করার অনুমতি দেবে।
   • প্রতিবার আপনার ভর কমিয়ে আনার জন্য সাবধানে পা ট্রিম করুন। পাত্রটি যে আকারে বৃদ্ধি পায় সেটির আকারের জন্য এটি কাটা মনে রাখবেন। আপনি যদি জমিতে বেড়ে ওঠা গাছের ছাঁটাই করেন তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি আপনার বাগানে আক্রমণ করবে না।
   • আপনি একটি প্রুনার দিয়ে কাজটি করতে পারেন তবে একটি ছোট গাছের ছাঁটাই করতে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করা ঠিক তত সহজ।

2. 
   

   
   ঘাস ব্যবহার করুন। আপনি অনেক রেসিপিতে পুদিনার ছোট ছোট টুকরা যোগ করতে পারেন। যদি কোনও রেসিপিটিতে শুকনো পুদিনা থাকে, তবে আরও প্রকট স্বাদ দেওয়ার জন্য তাজা ঘাসের সাথে প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করুন। আপনি লেবুচিটে বা মোজিটোস জাতীয় পানীয়গুলিতে তাজা পাতা যুক্ত করতে পারেন।

3. 
   

   
   গাছ কাটা আপনি যদি অন্যান্য পুদিনা ফুট চান, আপনি ইতিমধ্যে আপনার উদ্ভিদ থেকে নেওয়া ডান্ডা থেকে কিছু পেতে পারেন। একটি 15 সেন্টিমিটার স্টেম কাটা এবং পোড় মাটি দিয়ে ভরা একটি পাত্র এ রাখুন। এটিকে তার নিজের গাছ থেকে তৈরি করতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং সূর্য আনুন।
   • প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত পোটিং মাটির একটি পাত্রটি পূরণ করুন। আপনি মাদার উদ্ভিদ থেকে যে স্টেমটি মিশ্রণটিতে নিয়েছিলেন তা পুশ করুন।
   • আপনি এক গ্লাস জলে ডালপালা রাখতে পারেন। পচে যাওয়া রোধ করতে ডুবে যাওয়া যে কোনও পাতা মুছে ফেলুন। কাটাগুলি শেষ পর্যন্ত শিকড় উত্পাদন করবে।

পার্ট 3 ক্রমবর্ধমান পুদিনা

1. 
   

   
   একটি পাত্র ব্যবহার করুন। পুদিনার দ্রুত বর্ধনশীল শিকড় রয়েছে। এজন্য এটি একটি পাত্রে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনি এটি জমিতে রোপণ করেন তবে এটি দ্রুত ছড়িয়ে যাবে এবং শেষ পর্যন্ত পুরো বাগানে আক্রমণ করতে পারে।
   • আপনি যদি এটি বাড়ির বাইরে বাড়তে চান তবে কমপক্ষে 12 সেমি গভীর জমিতে একটি গর্ত খনন করুন এবং একটি পাত্র বা জালের মতো একটি পাত্রে ভিতরে রাখুন। এই পাত্রে পুদিনা রোপণ করুন এবং মাটির সাথে গর্তটি পূরণ করুন যা আপনি ভালভাবে টেম্প্প করেন। ধারকটি পুরো বাগানে আক্রমণ থেকে শিকড়কে আটকাবে।
   • আপনি যদি বাড়ির ভিতরে পুদিনা বাড়াতে চান তবে এটি একটি পাত্রে রোপণ করুন। এটিকে একটি জানালার কাছে রাখুন যেখানে এটি সারাদিন রোদে থাকবে। কোনও তাপ উত্সের নিকটে এটি স্থাপন না করার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন।

2. 
   

   
   সঠিক সময়কাল চয়ন করুন। আপনি যদি বাইরে পুদিনা বাড়াতে চান তবে সঠিক সময়ে এটি রোপণ করা জরুরী। আপনি যদি এমন কোনও জায়গায় থাকেন যেখানে শীত শীত থাকে, সেই সময় পুদিনা লাগান। যদি আপনি এমন কোথাও বাস করেন যেখানে এটি কখনই হিমশীতল হয় না, তবে শরতের মাঝামাঝিটি একটি ভাল .তু।

3. 
   

   
   গাছটি প্রায়শই জল দিন। এটি ঘন ঘন জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ পুদিনা আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। এটি বিভিন্ন ধরণের মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে তবে শুকনো পরিবেশ পছন্দ করে না। যদি আপনি কোনও শুকনো অঞ্চলে থাকেন তবে উদ্ভিদটি পর্যবেক্ষণ করুন এবং দিনে কমপক্ষে একবার এটি আরও ঘন ঘন জল দিন।

4. 
   

   
   খুব কমই পুদিনা সার দিন। সাধারণভাবে, অতিরিক্ত পুষ্টিবিহীন সহজেই বৃদ্ধি পায়। সময়ে সময়ে, এখনও উদ্ভিদের চারপাশের মাটিতে অল্প পরিমাণে সার প্রয়োগ করুন যাতে বিকাশ জাগ্রত হয়। আপনি যদি প্রায়শই ছাঁটাই করেন তবে এটি বিশেষ উপকারী হবে।
   • খুব ঘন ঘন পুদিনা নিষেক করবেন না। প্রতি 3 থেকে 4 সপ্তাহে একটি অ্যাপ্লিকেশন পর্যাপ্ত হওয়া উচিত।
   • একটি স্বল্প নুনযুক্ত সার চয়ন করুন কারণ এটি পাতার টিপসগুলি বাদামী করতে পারে।

5. 
   

   
   সঠিকভাবে পা লাগান। এটি রোপণ করার সময়, শিকড়ের শীর্ষটি পৃথিবীর পৃষ্ঠের নীচে প্রায় 5 মিমি রাখুন। আপনি যদি কোনও পাত্র ব্যবহার করেন তবে কেবল বাড়ির এক পা বাড়ান grow আপনি যদি জমিতে পুদিনা চাষ করতে চান তবে পাটি প্রায় 60 সেমি ফাঁক করুন এবং প্রতিটি গর্তে একটি ধারক রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
   • কোনও অবস্থান চয়ন করুন যেখানে পুদিনা রোদে থাকবে। যদি আপনি এটি পাত্রগুলিতে বৃদ্ধি করেন তবে নিশ্চিত হন যে আপনি এগুলি সরাসরি সূর্যের আলোতে প্রকাশ করতে পারেন।কোনও ছাদ বা বারান্দায় ফিট করার জন্য খুব বড় আকারের পাত্রে ব্যবহার করবেন না।
   • বাইরে পুদিনা বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে আপনি এখনও এটি বাড়ির অভ্যন্তরে রোপণ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি এমন কোনও জায়গায় রাখুন যেখানে এটি সর্বদা সকালের রোদে থাকবে এবং নিশ্চিত হয়ে নিন যে এটি তাপের উত্স যেমন রেডিয়েটর বা বয়লার শুকিয়ে যেতে পারে না তার কাছে নয়।
   • আপনার চয়ন করা পাত্রটি ক্র্যাক না হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। পুদিনার শিকড়গুলি দ্রুত এবং দৃig়তার সাথে বৃদ্ধি পায় এবং ক্ষতিগ্রস্থ হাঁড়িতে ফাটল ধরে বেরিয়ে আসতে পারে।