কফি প্রস্তুতকারক কীভাবে ব্যবহার করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 কফি তৈরি করুন
• পদ্ধতি 2 আপনার কফির সর্বাধিক তৈরি করুন
• পদ্ধতি 3 সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে

যে কারও জন্য কফি প্রস্তুতকারক কখনও ব্যবহার করেন নি বা এমনকি কফি মেকার ব্যবহার করে এমন কাউকে পর্যবেক্ষণ করেছেন, তার পক্ষে আপনার প্রথম কফি তৈরি করা সহজ নয়! যদি কেউ আপনাকে একটি কফি তৈরি করতে বলে এবং আপনি কীভাবে এটি করতে জানেন না বা আপনি যদি আপনার প্রথম কফি প্রস্তুতকারককে কিনে থাকেন তবে সফল কফির জন্য এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন!

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 কফি তৈরি করুন

1. 
   

   
   এই উদ্দেশ্যে সরবরাহিত অভ্যর্থনাগুলিতে ফিল্টারটি রাখুন। কফির ফিল্টারগুলি কিনে এড়িয়ে চলুন যেগুলি খুব সস্তা, কারণ সেগুলি মানের মানের হয় না।
   • বেশিরভাগ কফি প্রস্তুতকারীদের একটি সমন্বিত ফিল্টার থাকে। যদি এটি আপনার ক্ষেত্রে হয় তবে এটি ব্যবহার করা সহজতর এবং আরও পরিবেশগত। কাগজের ফিল্টারের চেয়ে আপনার কফি প্রস্তুতকারকের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা ফিল্টারটি ব্যবহার করা আরও ভাল যা কফির স্বাদকে আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করবে।

2. 
   

   
   আপনি যে পরিমাণ কফি ব্যবহার করবেন তা পরিমাপ করুন। এটি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করবে: আপনি যে কাপগুলি প্রস্তুত করার পরিকল্পনা করছেন এবং তার আকার, আপনার স্বাদ বা আপনি যার জন্য কফি প্রস্তুত করবেন তার স্বাদ (আপনি কি শক্ত, মাঝারি বা হালকা কফি পছন্দ করেন বা পছন্দ করেন? ?)। সাধারণভাবে, কফি প্রস্তুতকারীরা বেশ কয়েকটি বড় এবং ছোট কাপ দ্বারা স্নাতক হয় এবং কফির ডোজ নির্দেশ করে যা আপনাকে অবশ্যই প্রতিটি পরিমাণে জল স্নাতক করার জন্য ব্যবহার করতে হবে। সাধারণত, আপনাকে প্রতি কাপে প্রায় এক চামচ কফি গুনতে হবে। শক্তিশালী কফি প্রেমীদের প্রায়শই প্রতি কাপ এক চামচ থাকে এবং তারপরে মেশিনটি চালু করার আগে অতিরিক্ত চামচ কফি যোগ করুন।
   • কিছু কফির একটি নির্দিষ্ট কফি / জল অনুপাত থাকতে পারে, প্যাকেজটির নির্দেশাবলী দেখুন।
   • চা চামচ এবং টেবিল চামচ বিভ্রান্ত করবেন না! যদি আপনি একটি চামচ ব্যবহার করেন তবে আপনার সম্ভবত ডোজ দ্বিগুণ করতে হবে। যদি আপনার কফি প্রস্তুতকারকটি একটি ডোজিং চামচ দিয়ে বিক্রি করা হয় তবে এটি ব্যবহার করুন এবং অ্যাপ্লায়েন্সের স্নাতক অনুসরণ করুন। প্রথম পরীক্ষা করুন এবং এটি সুবিধাজনক না হলে আপনার পছন্দ অনুযায়ী ডোজ বাড়িয়ে বা কমিয়ে আবার শুরু করুন।

3. 
   

   
   
   
   আপনার কফি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় পরিমাণের জল পরিমাপ করুন। এটি করার জন্য, আপনি কফি প্রস্তুতকারক বা ট্যাঙ্কে টিক চিহ্ন ব্যবহার করতে পারেন। ট্যাঙ্কিতে জল toালতে কফি প্রস্তুতকারকের জগটি ব্যবহার করুন।
   • আপনি যদি প্রথমবারের মতো কফি তৈরি করেন তবে ফিল্টারের কফির উপরে সরাসরি জল toালতে প্ররোচিত হতে পারে। এটি করবেন না। কফি চালানোর জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে পানির ট্যাঙ্কে পানি .ালা। জল ingালার পরে, কফি প্রস্তুতকারকের জগটিটি তার গোড়ায় রেখে দিন।

4. 
   

   
   কফি প্রস্তুতকারকে প্লাগ করুন এবং এটি চালু করুন। কিছু কফি প্রস্তুতকারী তত্ক্ষণাত কফি শুরু করবেন অন্যদের ম্যানুয়াল স্টার্ট।

5. 
   

   
   আপনার পরিবেশন করার আগে কফি সম্পূর্ণরূপে শেষ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। কিছু কফি প্রস্তুতকারকদের একটি "বিরতি" ফাংশন থাকে, যা কফি সম্পূর্ণরূপে ফুরিয়ে যাওয়ার আগে আপনাকে প্রক্রিয়াটি ভাঙ্গতে এবং একটি কাপ পূরণ করতে দেয়।

6. 
   

   
   
   
   আপনি যদি কোনও কাগজ ফিল্টার ব্যবহার করেন তবে কফি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে এটিকে বাতিল করুন বা কমপক্ষে এটি কফি প্রস্তুতকারক থেকে সরান। আপনি যদি এটি খুব দেরিতে সরিয়ে ফেলেন তবে আপনার কফিটি পরে কফির ফোঁটাগুলি দ্বারা খুব তিক্ত হয়ে উঠবে।
   • যদি আপনি অন্তর্নির্মিত ফিল্টার ব্যবহার করেন তবে কফির ভিত্তিগুলি (বা এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য) বাতিল করুন এবং ফিল্টারটি ধুয়ে ফেলুন

পদ্ধতি 2 আপনার কফির সর্বাধিক তৈরি করুন

1. 
   

   
   সতেজ ব্রিড কফি ব্যবহার করুন যা কন্ডিশনার এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে। একটি তাজা এবং সুস্বাদু কফির জন্য, কিছু কফি মটরশুটি কিনুন এবং ইতিমধ্যে গ্রাউন্ড কফি না কিনে কফি গ্রাইন্ডারে এগুলি নিজেই পিষে নিন। কফির স্বাদ কফি বিনের কোষ থেকে আসে। আপনি যখন এটি পিষে ফেলেন, তখন বীজের অভ্যন্তর এবং বাতাসের সংস্পর্শে আসে, এটির সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়, তবে কফিটি যদি এই বায়ুটির সাথে খুব দীর্ঘ উন্মুক্ত হয়, তবে এটি তার স্বাদ হারাবে।
   • নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার কফির মটরশুটিগুলি একটি শক্ত, অস্বচ্ছ ধারক পাত্রে রেখেছেন। কফির গন্ধ শোষণকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে - এ কারণেই আপনি গন্ধগুলি অপসারণ করতে আপনার ফ্রিজে কফি মটরশুটি রাখতে পারেন। দুর্ভাগ্যক্রমে, এর অর্থ এটিও হ'ল যদি আপনার কফিটি শক্ত পাত্রে না রাখা হয় তবে আপনি সমস্ত ধরণের অপ্রীতিকর গন্ধ পেতে পারেন।
   • কফিপ্রেমীরা বীজ ঠান্ডা জায়গায় রাখার বিষয়ে একমত নয়। কেউ কেউ কয়েক সপ্তাহের জন্য বীজগুলি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেয় এবং এই সময়ের মধ্যে আপনি যেগুলি ব্যবহার করেন না সেগুলি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেন। অন্যরা কেবল আলোর আশ্রয় এবং তাপের আশ্রয়কেন্দ্রের সাথে তাদের কোনও পায়খানাতে রাখতে পছন্দ করেন।

2. 
   

   
   আপনার কফি প্রস্তুতকারক পরিষ্কার করুন। গরম জল ব্যবহার করতে যে কোনও সরঞ্জামের মতো, কফি প্রস্তুতকারকরা চুনের স্কেল এবং খনিজ অবশিষ্টাংশ জমা করতে পারে। এই পলি একটি তিক্ত স্বাদ দিতে এবং কফি পাস করতে পারেন। আপনার কফির স্বাদ সংরক্ষণ করতে আপনার কফি প্রস্তুতকারকে নিয়মিত পরিষ্কার করুন।
   • যদি আপনার কফি প্রস্তুতকারকের একটি অদ্ভুত গন্ধ থাকে বা চুন স্কেল দৃশ্যমান হয় বা আপনি ধুয়ে শেষবারের মতো মনে করতে না পারেন, এটি করার সময়।

3. 
   

   
   আপনি যদি আপনার কফির মটরশুটি গুঁড়ো করেন তবে গ্রাউন্ড কফির সঠিক ধারাবাহিকতা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। বিভিন্ন কফি তৈরির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে অনুকূল স্বাদের জন্য আপনাকে আপনার মটরশুটি কম বেশি পিষে নিতে হবে। কফির মটরশুটি জলের সংস্পর্শে তাদের স্বাদ পরিবর্তন করার সাথে সাথে কফির গুঁড়োটির ঘনত্ব পরিবর্তন করা (এবং সেইজন্য যে সামগ্রীটি পানির সংস্পর্শে আসে) আপনার কফির স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। সাধারণভাবে, আধানের সময় আরও বেশি কফি এবং জল যোগাযোগ করতে হবে, কম গ্রাউন্ড কফি স্থল হতে হবে।
   • প্রথম অংশে বর্ণিত একটি ক্লাসিক কফির জন্য, একটি মাঝারি পরিমাণে গ্রাউন্ড কফি (যেমন আপনি প্যাকেজগুলিতে পাবেন) ভাল is আপনি যদি পিস্টন বা ইতালিয়ান কফি প্রস্তুতকারীর মতো আরও বেশি মূল কফি তৈরির পদ্ধতি ব্যবহার করে থাকেন তবে এখানে প্রদর্শিত কফির ঘনত্বের জন্য নির্দেশাবলী পরীক্ষা করুন: http://www.coffeeconfuthor.org/grind/ground-coffee/।

4. 
   

   
   উপযুক্ত তাপমাত্রা ব্যবহার করুন। কফি তৈরি করতে, জলটি ফুটন্ত তাপমাত্রার ঠিক নীচে, 90-95 ° সেন্টিগ্রেডে থাকতে হবে। শীতল জল পর্যাপ্ত পরিমাণে কফির স্বাদ যোগ করবে না, যখন গরম জল কফিটি পোড়াবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।
   • আপনি যদি আপনার কফি তৈরির জন্য জল সিদ্ধ করেন, এটি সিদ্ধ করুন, তবে এটি কফিতে ingালার আগে 1 মিনিটের জন্য তাপ উত্স থেকে এটি সরিয়ে দিন।
   • আপনি যদি আপনার কফি মটরশুটি ফ্রিজে রাখেন তবে আধান প্রক্রিয়াটি প্রভাবিত হবে না। তবে, আপনি যদি একটি এসপ্রেসো তৈরি করেন, তবে অবশ্যই আপনার মটরশুটিগুলি সেদ্ধ করার আগে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিতে হবে। কারণ একটি এস্প্রেসো অল্প সময়ের জন্য কফির সংস্পর্শে আসার জন্য অল্প পরিমাণে জল ব্যবহার করে, ফ্রিজ থেকে শস্য ব্যবহার করা কফির স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে।

পদ্ধতি 3 সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে

1. 
   

   
   সমস্যাটি চিহ্নিত করুন সমস্ত সরঞ্জামের মতো, আপনার কফি প্রস্তুতকারকের যদি আপনি এটি প্রতিদিন ব্যবহার করেন তবে সমস্যা হতে পারে। নীচে আপনি কফি পানকারীদের সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা এবং তাদের সমাধানের জন্য পরামর্শ পাবেন। কোনও সমস্যা সমাধানের চেষ্টা করার আগে, নিশ্চিত করুন যে আপনার কফি প্রস্তুতকারকটি প্লাগযুক্ত এবং ট্যাঙ্কটি খালি রয়েছে।

2. 
   

   
   "আমার কফি অদ্ভুত স্বাদ। দ্বিতীয় ভাগে যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, গরম জল আপনার কফি প্রস্তুতকারীর মধ্যে মজাদার জমা রাখতে পারে, যা জমে গেলে আপনার কফির স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। আপনি যদি নিয়মিত ব্যবহার করেন তবে সপ্তাহে একবার আপনার কফি প্রস্তুতকারক (ইনডোর এবং আউটডোর) পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
   • আপনার কফি সংরক্ষণ করার সময় আপনার ভুল হওয়া উচিত নয় think নিশ্চিত করুন যে এটিকে বাতাসে খোলা রেখে দেওয়া হয়নি বা এমন উপাদানগুলির সংস্পর্শে রাখা হয়েছে যা এটি দূষিত করতে পারে - কারণ কফি অন্যান্য খাবারগুলি খুব দ্রুত শোষিত করে।

3. 
   

   
   "জলটি ফিল্টার দিয়ে প্রবাহিত হবে বলে মনে হয় না। আপনার কফি তৈরির ক্ষেত্রে যদি খুব কম জল বা জল না থাকে তবে আপনার অ্যাপ্লায়েন্সের টিউবগুলিতে কোনও বাধা থাকতে পারে (বিশেষত অ্যালুমিনিয়াম টিউব।) সাদা ভিনেগার দিয়ে কফি মেকার পরিচালনা করুন এবং কোনও কফি নেই ফিল্টার না। ব্লকেজ সেট না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন, তারপরে ভিনেগারের স্বাদ অপসারণ করতে আবার ফিল্টার ছাড়াই কফি মেকারে দু'বার জল প্রবেশ করুন।

4. 
   

   
   "আমার কফি প্রস্তুতকারক খুব বেশি বা খুব কম কফি তৈরি করেন। বেশিরভাগ আধুনিক কফিমেকারদের কাছে নিয়মিত মদ্যপানকারীদের সরাসরি তাদের কাপ বা মগের মধ্যে কফি pourালতে দেওয়ার জন্য প্রাপ্ত কফির প্রবাহ এবং পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করার বিকল্প রয়েছে। আপনার কফি মেকার সঠিকভাবে সেট হয়ে গেছে এবং আপনার কফি তৈরির আগে আপনার ট্যাঙ্কে পর্যাপ্ত জল রয়েছে তা নিশ্চিত করুন - আপনাকে আরও নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর জন্য ব্যবহারকারীর ম্যানুয়ালটি পড়তে হতে পারে।

5. 
   

   
   "আমার কফি গরম হয় না। আপনার কফি প্রস্তুতকারকের বা বৈদ্যুতিক উপাদানগুলিতে গরম করার উপাদানগুলির সাথে সম্ভবত একটি সমস্যা রয়েছে। খুচরা যন্ত্রাংশগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে এবং প্রতিস্থাপন প্রক্রিয়াটি অবশ্যই একজন পেশাদার দ্বারা করা উচিত, তাই আপনার কফি প্রস্তুতকারীর প্রতিস্থাপন করা ভাল।
   • আপনি যদি এখনও সমস্যাটি নিজেই সমাধান করতে চান তবে কফি মেকারটিকে প্লাগ করে আনার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন। আপনি ইন্টারনেটে বৈদ্যুতিক মেরামতের জন্য গাইড এবং টিউটোরিয়াল পেতে পারেন।