কীভাবে ফিলি চিজস্টেক প্রস্তুত করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 একটি ফিলি চিজস্টেক প্রস্তুত করুন
• পদ্ধতি 2 ক্রস অফ প্রসেসড পনির সাথে একটি ফিলি চিজস্টেক তৈরি করুন

ফিলি চিজস্টেক এমন স্যান্ডউইচ যা কোনও আমেরিকান শহরের রন্ধনসম্পর্কিত চিত্রটি সবচেয়ে ভাল প্রতিফলিত করে। আসল, তবে সহজ, এটি আপনাকে খুব বেশি খেয়েছে এমন অনুভূতি না দিয়ে পেট ভরে যাবে। এই স্যান্ডউইচটি যদি সঠিকভাবে প্রস্তুত হয় তবে কেবল স্যান্ডউইচই নয়। যদিও ফিলাডেলফিয়ার বাসিন্দারা রুটি, স্টেক, পেঁয়াজ এবং পনিরের যে কোনও সংমিশ্রণটি আসল রেসিপি নয়, পালিয়ে যান, তবে এই স্যান্ডউইচকে বিভিন্ন ধরণের ইতালিয়ান চিজ দিয়ে হ্রাস করা যেতে পারে। এই দুর্দান্ত স্যান্ডউইচটি বিকাশ করার বিষয়ে আরও শিখুন এবং আপনার প্যান্টগুলি এটি টেস্ট করা শুরু করার আগে এটি খুলে ফেলার কথা মনে রাখবেন।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 একটি ফিলি চিজস্টেক প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   একটি আংশিক হিমায়িত পাঁজর চোখ নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। একটি খুব পাতলা স্ল্যাট খুব দ্রুত রান্নার অনুমতি দেয় তবে সর্বোপরি এটি মাংসকে স্যান্ডউইচ, যেমন পনির, পেঁয়াজ, মরিচ রচনা করে অন্যান্য উপাদানের বিভিন্ন স্বাদ শুষে নিতে দেয়।
   • আপনি পেশাদার রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে এখনও হিমায়িত মাংস কাটতে পারেন বা অভিন্ন পুরুত্ব পেতে একটি স্লিকার ব্যবহার করতে পারেন। বেশিরভাগ লোকের মাংসের স্লিকার নেই, একটি ধারালো ছুরিটি কাজটি আরও কিছুটা সময় নেওয়ার পরেও করবে

2. 
   

   
   মাঝারি আঁচে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন। একটি বড় ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল যুক্ত করুন এবং পেঁয়াজ এবং মরিচগুলি সেঁকগুলি ভাঁজ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন এবং আপনার পছন্দ মতো কিছু লবণ যুক্ত করতে দ্বিধা করবেন না। তারপরে আঁচ থেকে প্যানটি সরান।

3. 
   

   
   
   
   একটি নতুন স্কিললে কিছু তেল যোগ করুন এবং সূক্ষ্ম কাটা মাংসে নাড়ুন। হালকা নাড়তে মাংস রান্না করতে দিন। রান্নার তাপমাত্রা এবং বেধের উপর নির্ভর করে আপনার মাংসের টুকরো রান্না করতে 2 মিনিটের বেশি লাগবে না not

4. 
   

   
   দুটি তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে, আরও ছোট ছোট টুকরো করে মাংস কাটা শুরু করুন। আপনি অন্যটি দিয়ে কাটানোর সময় স্টিকে একটি ছুরি দিয়ে ধরে রাখুন। মাংসটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো হয়ে গেলে, এটি আপনার প্যানে 30 সেকেন্ডের জন্য রেখে দিন।

5. 
   

   
   মাংসের সাথে পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে আপনার প্যানের মাঝখানে একটি লাইন তৈরির চেষ্টা করার সাথে মিশ্রিত খাবারগুলি আপনার রুটির মতো আকারের করুন। তারপরে এই লাইনটি পনিরের দুটি স্লাইস দিয়ে coverেকে দিন।

6. 
   

   
   আঁচটা নিচে নামিয়ে 30 মিনিটের জন্য পনিরটি গলতে দিন।

7. 
   

   
   
   
   Preparationেকে রাখার জন্য আপনার প্রস্তুতির উপরে অর্ধেক রুটি রাখুন।
   • আপনার যদি ইতালিয়ান রুটি না থাকে তবে আপনি এটি ব্যাগুয়েট টাইপের রুটি দিয়ে তৈরি করতে পারেন। এটি ব্যাগুয়েট টাইপের রুটি দিয়েও প্রস্তুত করতে পারেন। এটি কোনও ফিলি চিজস্টেকের সাথে পছন্দসই প্রভাব না থাকলেও এটি আপনার স্যান্ডউইচকে একটি চকচকে দিক দেবে।

8. 
   

   
   মাংসের নীচে একটি স্পটুলা স্লিপ করুন এবং রুটি দিয়ে স্প্যাটুলা ঘুরিয়ে দিন। আপনার স্যান্ডউইচের সামগ্রীগুলি সম্পূর্ণ আপনার রুটিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

9. 
   

   
   উপভোগ করুন।

পদ্ধতি 2 ক্রস অফ প্রসেসড পনির সাথে একটি ফিলি চিজস্টেক তৈরি করুন

1. 
   

   
   মাংস রান্নার জন্য আগের প্রস্তুতির মতো একই পদ্ধতি অনুসরণ করুন। একটি আংশিক হিমায়িত পাঁজর চোখ নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। মাঝারি আঁচে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন। তারপরে মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। মাংসের সাথে পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে আপনার প্যানের মাঝখানে একটি লাইন তৈরির চেষ্টা করার সাথে মিশ্রিত খাবারগুলি আপনার রুটির মতো আকারের করুন।

2. 
   

   
   তারপরে আপনার রুটির ভিতরে প্রক্রিয়াজাত পনিরের একটি বড় অংশ ছড়িয়ে দিন। এগিয়ে যাওয়ার দুটি উপায় রয়েছে:
   • প্রথম বিকল্প: তরল পনির ছড়িয়ে দেওয়ার আগে আপনার রুটি গ্রিল করুন। এটি আপনাকে একটি খাস্তা রুটি দেবে, তবে সচেতন হন যে পনিরটি শীতল হয়ে যাবে।
   • দ্বিতীয় বিকল্প: মাইক্রোওয়েভ পনিরটি আরও তরল করতে গরম করুন। তারপরে আপনার রুটিতে ছুরি দিয়ে ছড়িয়ে দিন।

3. 
   

   
   পনির সাথে ইতিমধ্যে ছড়িয়ে থাকা রুটিতে প্যানের সামগ্রী যুক্ত করুন।

4. 
   

   
   উপভোগ করুন।

5. 
   

   
   তুমি হয়ে গেছ।