চুলায় মুরগির ডানা কীভাবে প্রস্তুত করবেন
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
3 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
13 মে 2024
কন্টেন্ট
এই নিবন্ধে: ডানা প্রস্তুত করা মশলাদার সস রেফারেন্সগুলি প্রস্তুত করুন
আপনি ক্রিস্পি মুরগির ডানা তৈরি করতে চান, তবে রান্নার সময় তেলগুলিতে গোসল না করেই। জেনে রাখুন যে আপনি একই ফল পেয়ে আপনার চুলায় এটি করতে পারেন। গোপন হ'ল সেই খাস্তা দিকটি রান্না করার আগে ডানাগুলি ভালভাবে শুকানো।
পর্যায়ে
পদ্ধতি 1 ডানা প্রস্তুত করুন
-
আপনার চুলা রাকটি চুলার মাঝখানে রাখুন এবং এটি 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন একবার আপনার প্লেটটি মুরগির ডানা দিয়ে পূর্ণ হয়ে গেলে তা নিশ্চিত করে নিন যে মাংসকে রান্না করে এমনকি চারদিকে তাপ বিতরণ করা যায়। -
ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট বা কুকি শীটটি Coverেকে রাখুন। -
ফয়েল শীর্ষে একটি রান্না র্যাক রাখুন। এটি একটি কঠোরভাবে প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নয়, তবে এটি আপনাকে রান্না করার সময় যে মাংসের প্রবাহ বয়ে যায় তা রাখতে সহায়তা করবে। -
ঠান্ডা জলে ডানা ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে রান্নাঘরের কাঁচি দিয়ে ডানাগুলির প্রান্তগুলি কেটে 2 অংশে আলাদা করতে পারেন (শেষগুলি বাতিল করুন)। -
কাগজের তোয়ালেগুলির ট্রিপল স্তরে একবার ধীরে ধীরে ডানাগুলি সাজান। -
ডানার উপরে কাগজের তোয়ালেগুলির একটি ট্রিপল স্তর রাখুন। ধুয়ে পানি শুষে তোয়ালে উপর দৃ on়ভাবে চাপুন। -
ডানাগুলি শুকনো হয়ে যাওয়ার পরে ট্রিপল পুরু কাগজের তোয়ালেগুলির আরও একটি সেট দিয়ে coveredাকা একটি ডিশ প্রস্তুত করুন। -
নতুন কাগজের তোয়ালে দিয়ে ডানাগুলি আবার শুকনো। (প্রয়োজনে ডানাগুলি সম্পূর্ণ শুকানো না হওয়া পর্যন্ত এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন)। -
একটি বড় পাত্রে তেল এবং মশলা মেশান। -
তেল এবং মশলার মিশ্রণটি দিয়ে ডানাগুলি ভিজিয়ে রাখুন। মুরগির প্রতিটি টুকরোগুলি সাবধানে সস দিয়ে uceাকা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। -
বেকিং শীটে ডানা রাখুন। ওভারল্যাপ না করার চেষ্টা করুন যাতে তারা সমানভাবে রান্না করতে পারে। -
ডানা পরীক্ষা। তাদের মধ্যে কিছু যদি পর্যাপ্ত সস দিয়ে coveredাকা না থাকে তবে তাদের আরও ভাল রান্না দেওয়ার জন্য রিমবার সস করতে দ্বিধা করবেন না। -
50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বেক করুন। তারা খুব শুকনো না রান্না হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য 50 মিনিটের পরে রান্নাটি পরীক্ষা করুন।
পদ্ধতি 2 মশলাদার সস প্রস্তুত করুন
-
একটি বাটিতে গলে যাওয়া মাখন, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন। -
এই মিশ্রণটি গরম সস দিয়ে নাড়ুন। -
রামেকিনসে সস .েলে দিন। পরিবেশন করার আগে আপনি রান্না করা ডানাগুলি গরম সস (একটি বৃহত বাটি ব্যবহার করুন) তে ডুবিয়ে রাখতে পারেন। -
তুমি হয়ে গেছ।