মশলা রুটি প্রস্তুত কিভাবে

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পর্ব 1 ভিজা উপাদান সঙ্গে একটি ক্রিম প্রস্তুত
• পার্ট 2 শুকনো উপাদানগুলি চালিত করুন
• পার্ট 3 ওভেন-বেকিং রুটি বেক করুন

মশালার রুটি স্বাদের সাথে পরিপূর্ণ এবং মশলা রুটির লোকের চেয়ে সহজ সরল। আপনি পাঁচ থেকে সাত দিনের মধ্যে তাজা মশলাযুক্ত রুটি রাখতে পারেন। আপনি মিষ্টি হিসাবে নাস্তা হিসাবে এটি পরিবেশন করতে পারেন।

পর্যায়ে

পর্ব 1 ভিজা উপাদান সঙ্গে একটি ক্রিম প্রস্তুত

1. চুলা 180 ডিগ্রি সে। Traditionalতিহ্যবাহী মশলা রুটির উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে এটি প্রচুর পরিমাণে রেম লাগে না, তাই আপনার চুলা প্রস্তুত করা দরকার।

2. 
   

   
   ব্লেন্ডারে চিনি এবং নরম মাখন .ালা। আপনি একটি ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত মাঝারি শক্তিতে মিশ্রণ করুন।

3. 
   

   
   একটি ডিম ভেঙে মিশ্রণে যোগ করুন। উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

4. 
   

   
   গুড় যোগ করুন এবং এক বা দুই মিনিটের জন্য মিশ্রণ করুন।
   • আপনি এক কাপ (230 মিলি) মধু এবং চার চামচ দিয়ে গুড় এবং সাদা চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। to s। ব্রাউন চিনি একটি aতিহ্যবাহী Alsatian রুটি প্রস্তুত। মিশ্রণটি যুক্ত করার আগে একটি সসপ্যানে চিনিটি গলিয়ে নিন।

পার্ট 2 শুকনো উপাদানগুলি চালিত করুন

1. 
   

   
   
   
   ময়দা, নুন, বেকিং সোডা এবং মশালাগুলি সালাদ বাটিতে ingালার আগে পরিমাপ করুন।
   • আলসতিয়ান মশলাদার রুটি প্রস্তুত করতে, ঘরের ময়দার সাথে রাই এবং গমের আটা সমান অংশে প্রতিস্থাপন করুন।
   • স্বাদের জটিলতা বাড়াতে, দারুচিনির অর্ধেক পরিমাণটি সরিয়ে আধা সি সি যোগ করুন। to গ। (1 গ্রাম) ড্যানিস পাউডার, আধা সি। to গ। (1 গ্রাম) জায়ফল গুঁড়ো এবং আধা সি। to গ। (1 গ্রাম) জামাইকান পিমেটো পাউডার।

2. 
   

   
   বায়ু অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উপাদানগুলি অন্য বাটিতে মিশ্রিত করুন।

3. 
   

   
   ভেজা উপাদানগুলির সাথে শুকনো উপাদানগুলি ধীরে ধীরে একত্রিত করুন, তাদের একসাথে মেশান।

4. 
   

   
   মশলা রুটির ময়দার মধ্যে এক কাপ গরম জল .েলে দিন। উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।

পার্ট 3 ওভেন-বেকিং রুটি বেক করুন

1. 
   

   
   
   
   আপনার বেকিং টিন বা বেকিং টিন ব্রাশ করুন।

2. 
   

   
   ছাঁচে ময়দা .ালুন।

3. 
   

   
   ওভেনে ছাঁচটি রাখুন এবং 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা খুব বেশি গরম বা পর্যাপ্ত গরম না হলে রান্নার সময় সামঞ্জস্য করুন।

4. 
   

   
   মশলা রুটির কেন্দ্রে একটি মাখনের ছুরিটি চাপুন এটি প্রস্তুত কিনা তা দেখতে। ছুরিটি পরিষ্কার বের হয়ে এলে চুলা থেকে বের করে নিন। পরিবেশন করার আগে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা হতে প্যাকটি একটি র্যাকের উপরে রাখুন।