কিভাবে দীর্ঘ শস্য চাল প্রস্তুত

লেখক: Judy Howell

সৃষ্টির তারিখ: 5 জুলাই 2021

আপডেটের তারিখ: 13 মে 2024

ভিডিও: চালের পোকা দূর করার বিজ্ঞান সম্মত কিছু উপায়।

কন্টেন্ট

পর্যায়ে

উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, স্বেচ্ছাসেবক লেখকগণ সম্পাদনা এবং উন্নতিতে অংশ নিয়েছিলেন।

কোনও কিছুই ঘরে তৈরি খাবারের মতো সুখকর নয়। আপনি একা থাকুন না কেন, আপনার পরিবারের সাথে বা আপনার রুমমেটের সাথে, সাধারণ খাবার প্রস্তুত করা এবং এটি একসাথে খাওয়া জীবনের এক ছোট্ট আনন্দ যা আপনার পৃথিবীর কোনও কিছুর জন্য ভাগ করে নেওয়া উচিত নয়। ভাত - সহজ খাবারগুলির মধ্যে একটি তৈরি করতে এখনই শুরু করুন যা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি - ভাত তৈরি করতে দেয়। লম্বা শস্য ভাত পাশাপাশি ক্ষুধিত হওয়া যেমন প্রস্তুত তেমনি সুস্বাদু। আপনি যে মুহুর্তে আপনার লম্বা দানা চাল প্রস্তুত করতে শুরু করবেন, আপনার বাড়িটি সুগন্ধে ভরে উঠবে যা আপনার মুখের জলকে পরিণত করবে এবং আপনার মুখ খুলবে।

পর্যায়ে

আপনার সাধ্যের মধ্যে সেরা লম্বা শস্য চাল কিনে শুরু করুন। বাসমতী চাল হ'ল স্টোরগুলিতে লং শস্যের সর্বোত্তম চাল এবং বিপুল সংখ্যক ব্র্যান্ডের আওতায় বাজারজাত হয়।
পছন্দসই চালের পরিমাণ পরিমাপ করুন এবং এই চালটি একটি পাত্রে pourালুন।
চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। আপনার কমপক্ষে দুই বা তিনবার জল পরিবর্তন করতে হবে যাতে চাল পুরোপুরি পরিষ্কার হয়ে যায় এবং জল পরিষ্কার হয়।
চাল কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য প্রচুর পরিমাণে জলে ভিজিয়ে রাখুন। আদর্শভাবে, তবে এটি 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য ভিজতে দিন।
চাল ভিজার সময় আপনি পানিতে লবণ যোগ করতে পারেন। এটি প্রতিটি শস্য লবণ জল শোষণ করতে দেয় এবং আপনার চাল কেবল আরও ভাল হবে। এই পদক্ষেপটি remainsচ্ছিক থেকে যায়।
লবণের পানি দিয়ে একটি বড় পাত্রে পূর্ণ করুন। পানির পরিমাণ চালের চেয়ে দ্বিগুণ হতে হবে।
জল একটি ফোটাতে আনা।
লবণ এবং আধা চা-চামচ তেল / মাখন / স্পষ্ট মাখন যোগ করুন।
ফুটন্ত পানিতে চাল যোগ করুন।
এক থেকে দুই মিনিট ধরে উচ্চতায় গরম করুন।
জল আবার ফুটে উঠলে আঁচ কমিয়ে আংশিকভাবে ধারকটি coverেকে দিন।
রান্না সময় 6 থেকে 8 মিনিটের পরে পরীক্ষা করুন। আপনি হয় একটি ধানের শীষ নিয়ে তা থাম্ব এবং সূচকের মধ্যে পিষে নিতে পারেন, বা রান্নার ডিগ্রি কমাতে আপনার চাল পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।
একসাথে লেগে থাকা এবং ধানকে আরও উজ্জ্বল করা থেকে দানা আটকাতে জল ফোটালে আপনি কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করতে পারেন। এই পদক্ষেপটি remainsচ্ছিক থেকে যায়।
চাল রান্না হয়ে গেলে নরম ও কোমল দেখাবে।
চাল একটি চালকিতে ছিটিয়ে একটি বাটি বা অন্য কোনও উপযুক্ত পাত্রে রেখে দিন।
একটি চা-চামচ মাখন / স্পষ্ট বাটার যুক্ত করুন। আপনার গরম ভাত দিয়ে আস্তে আস্তে মাখন / স্পষ্ট বাটারে নাড়ুন, এটি ভঙ্গ না হওয়ার যত্ন নিয়ে taking