কিভাবে বেকওয়েট প্রস্তুত

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 বাকল পাত্রে রেসিপি কেবল পানিতে সিদ্ধ করা
• পদ্ধতি 2 বাকওয়াট রেসিপি ওয়ে স্টাফিং
• গ্রানোলা বাকওয়েটের জন্য পদ্ধতি 3 রেসিপি
• পদ্ধতি 4 বাকওয়াট বার্গার রেসিপি

বেকওয়েট গম পরিবারের সাথে সম্পর্কিত নয়, যদিও এটি সিরিয়াল। একবার আরও উত্সাহযুক্ত সিরিয়ালগুলির পক্ষে পরিত্যাজ্য হয়ে গেলে, তার পোষ্যের গুণাবলীর জন্য ফিতে ফিতে ফিরে আসে ফিউচার at এটি অনেকগুলি খাবারের সাথে রান্না করা যায়, ভাতের মতো খানিকটা, তবে আপনি এটি গ্রানোলা উপায়ে রান্না করতে পারেন বা নিরামিষ বার্গার তৈরি করতে পারেন।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 বাকল পাত্রে রেসিপি কেবল পানিতে সিদ্ধ করা

1. 
   

   
   গলে আপনার মাখন রাখুন। একটি বড়, ঘন বোতলযুক্ত ফ্রাইং প্যানে আপনার মাখনটি রাখুন এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপর গলে দিন।
   • আপনি যদি তেল ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে কিছু pourালার আগে তা নিশ্চিত হয়ে নিন। এটি অবশ্যই তরল হতে হবে, তবে এটির ধোঁয়ার জায়গায় পৌঁছাবেন না।

2. 
   

   
   আপনার বেকওয়েট গ্রাটগুলি ব্রাউন করুন। ওটমিল Pালুন এবং ক্রমাগত নাড়তে গিয়ে ভাজুন। আপনার শস্যগুলি ভাল তেলযুক্ত হওয়া উচিত এবং প্রাথমিকের চেয়ে কিছুটা গাer় রঙ অর্জন করা উচিত। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন।
   • আপনি যদি এই পর্যায়ে নাড়ান না, তবে মটরশুটি জ্বলতে শুরু করবে।

3. 
   

   
   তারপরে তরল এবং নুন দিন। সাবধানে আপনার তরল (জল, ঝোল) সসপ্যানে pourালুন এবং উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন। আপনি যদি জল, লবণ ব্যবহার করেন। যদি আপনি ইতিমধ্যে লবণাক্ত ঝোল গ্রহণ করেন তবে এটি অকেজো।
   • রান্নার তরলটির পছন্দ নির্ভর করবে আপনি কীভাবে আপনার বটওয়ট খান on যদি প্রাতঃরাশ হয় তবে কিছু জল নিন। যদি এটি মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য হয় তবে কিছু ঝোল নিন।

4. 
   

   
   
   
   10 থেকে 15 মিনিট সিদ্ধ করুন। অল্প আঁচে coverেকে রাখুন। সমস্ত তরল দ্বারা শোষিত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
   • বেকউইট শুকানো উচিত নয়। এটি অবশ্যই কিছুটা আর্দ্র এবং আঠালো হতে হবে। তবে, প্যানের নীচে অবশ্যই জল থাকবে না। সাবধানে রান্না শেষ দেখুন।

5. 
   

   
   পরিবেশন করার আগে আড়ালে রাখা যাক। আপনার বকোহিটটি তাপ থেকে সরান এবং পরিবেশন করার 5 মিনিট আগে স্ট্যান্ড, কভার সেট করুন।
   • তারপরে আপনার কাছে ক্রিমযুক্ত বাকুইয়েট রয়েছে যা সিরিয়াল বা ওটমিল আকারে পরিবেশন করা যেতে পারে।

পদ্ধতি 2 বাকওয়াট রেসিপি ওয়ে স্টাফিং

1. 
   

   
   একটি ডিম হালকাভাবে বেট করুন। মাঝারি আকারের পাত্রে, আপনার ডিমটি ভেঙে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে বা হালকাভাবে হালকাভাবে পেটান beat
   • ডিম ফেনা ফেলার পক্ষে এটি অকেজো, এটি সাদা এবং হলুদ মিশ্রিত করা কেবল প্রয়োজনীয়।

2. 
   

   
   
   
   বেকউইট গ্রোয়েট যুক্ত করুন। পেটানো ডিমের মধ্যে ওটমিলটি andালুন এবং ভালভাবে মেশান। প্রতিটি শস্য অবশ্যই প্রলেপ দিতে হবে (যদি এটি একটি অনুপস্থিত থাকে তবে তাতে কিছু যায় আসে না!)
   • সাধারণত ডিম রান্নাঘরের একটি বাইন্ডার হয়। এখানে, বেকওয়েট সহ, এটি রান্নার সময় পৃথক দানা বজায় রাখতে সহায়তা করে। এজন্য আপনার সঠিকভাবে মটরশুটি আবরণ করা দরকার।

3. 
   

   
   মাঝারি আঁচে রান্না করুন। একটি ননস্টিক স্কিললেটতে বাকলহিট ourালা এবং মাঝারি আঁচে রান্না করুন। আপনার প্রস্তুতি শুকানো না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়ুন।
   • 2 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত গণনা করুন।
   • যদি সবকিছু ঠিকঠাক হয় তবে আপনার দানাগুলি ভালভাবে আলাদা করা উচিত এবং আঠালো নয়।

4. 
   

   
   একটি পৃথক সসপ্যানে, জল বা ঝোল ফোড়ন। হালকাভাবে তরলটি একটি মাঝারি সসপ্যানে ourালুন এবং মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে একটি ফোঁড়া আনুন।
   • রান্নার তরলটির পছন্দ নির্ভর করবে আপনি কীভাবে আপনার বটওয়ট খান on যদি প্রাতঃরাশ হয় তবে কিছু জল নিন। যদি এটি মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য হয় তবে কিছু ঝোল নিন।

5. 
   

   
   প্যানে বেকউইট .ালা। অল্প আঁচে coverেকে রাখুন।

6. 
   

   
   12 থেকে 15 মিনিট সিদ্ধ করুন। সমস্ত তরল অবশ্যই শোষণ করতে হবে।
   • এই রেসিপিটির সাহায্যে আপনার কাছে বকোয়াত দানাগুলি ভালভাবে দাঁড়িয়ে থাকা দরকার, এটি আটকে না।

7. 
   

   
   পরিবেশনের আগে দাঁড়ানো যাক। আপনার বকোহিটটি তাপ থেকে সরান এবং পরিবেশন করার 5 মিনিট আগে স্ট্যান্ড, কভার সেট করুন।
   • আপনি যদি সবকিছু ভাল করে ফেলে থাকেন তবে আপনার হালকা বীজ ভাল হওয়া উচিত। আপনার যদি ভাতের রেসিপি থাকে তবে আপনি এটিকে বাকল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

গ্রানোলা বাকওয়েটের জন্য পদ্ধতি 3 রেসিপি

1. 
   

   
   আপনার চুলা 150 he সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন হালকাভাবে আপনার গ্র্যাচিন ডিশ গ্রিজ করুন।

2. 
   

   
   একটি বড় পাত্রে বেশিরভাগ উপাদান মিশ্রিত করুন। ওটমিলের ফ্লেক্স, বাদাম, বাকওয়েট এবং সূর্যমুখী বীজ যুক্ত করুন। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ পেতে আলোড়ন। তারপরে ক্যানোলা তেল, মধু, লবণ, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা নির্যাস যুক্ত করুন। পদার্থের পার্থক্যের সাথে সবকিছুকে অবশ্যই ভালভাবে আবরণ করা উচিত।
   • নারকেল বা শুকনো ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করার এখনও সময় হয়নি।
   • ভালভাবে মিশ্রিত করার জন্য, কোনও ভাল পুরানো কাঠের স্পটুলাকে মারধর করে না।
   • যদি আপনি একটি গ্লাস (বা ধাতু) বেকিং ডিশে আপনার উপাদানগুলি মিশ্রিত করেন তবে আপনাকে ক্যাসেরোল থালা নেওয়ার দরকার নেই। গ্রানোলা তার প্রস্তুতির পাত্রে রান্না করা যেতে পারে।

3. 
   

   
   আপনার মিশ্রণটি গ্র্যাচিন ডিশে .ালুন। বিশেষত কোণগুলি পূরণ করার জন্য উপরে ট্যাপ করে সমানভাবে মিশ্রণটি বিতরণ করুন। যাহাই হউক না কেন।

4. 
   

   
   সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনার গ্রানোলার সংযোগের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে এক ঘন্টার বেশি বা কম গণনা করুন। 30 মিনিটের পরে রান্নার অগ্রগতি পরীক্ষা করুন, তারপরে এক ঘন্টার প্রতিটি প্রান্তিকে।
   • প্রতি 30 মিনিট পরে, কাঠের চামচ দিয়ে গ্রানোলা নাড়ুন। অন্যথায় আপনি এমন প্রস্তুতি গ্রহণের ঝুঁকি নিয়ে রাখছেন যা ভাল জায়গায় রান্না করা হবে এবং অন্য কোথাও পর্যাপ্ত নয়।

5. 
   

   
   নারকেল এবং শুকনো ফল যোগ করুন। চুলা থেকে আপনার গ্রানোলা বের করার পরে, আপনি যদি চান, আপনি নারকেল এবং শুকনো ফলগুলিতে নাড়তে পারেন। সেগুলি সমানভাবে বিতরণ করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
   • নারকেল এবং শুকনো ফলগুলি গরম বেকওয়েটের অভ্যন্তরে হালকাভাবে রান্না করবে। এটি করা ভাল (এগুলি শেষের দিকে রাখুন) কারণ এগুলি ভঙ্গুর পণ্য যা পুরো রান্নাকে সমর্থন করে না।

6. 
   

   
   এই রেসিপিটি ঠান্ডা ব্যবহার করা হয়। শীতল হওয়ার সময়, প্রতি 30 মিনিটে নাড়ুন। শীত এলে আপনি উপভোগ করতে পারবেন।
   • ঠান্ডা হওয়ার সময়, বকউইট গ্রানোলা নীচে সংযুক্ত থাকে এবং একসাথে ঝাঁকুনি দেয়। আপনি নিয়মিত নাড়াচাড়া করলে তা হবে না বা কমও হবে না।
   • আপনার গ্রানোলা পুরোপুরি সংরক্ষণ করার জন্য, এটি একটি ভাল সিল করা জার বা বাক্সে রাখুন। আপনি এক সপ্তাহ রাখতে পারেন।

পদ্ধতি 4 বাকওয়াট বার্গার রেসিপি

1. 
   

   
   গলে আপনার মাখন রাখুন। একটি বড়, ঘন বোতলযুক্ত ফ্রাইং প্যানে আপনার মাখনটি দিন এবং মাঝারি আঁচে গলে নিন।
   • আপনি যদি তেল ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে কিছু pourালার আগে তা নিশ্চিত হয়ে নিন। এটি অবশ্যই তরল হতে হবে, তবে এটির ধোঁয়ার জায়গায় পৌঁছাবেন না।

2. 
   

   
   আপনার বেকওয়েট গ্রাটগুলি ব্রাউন করুন। ওটমিল Pালুন এবং ক্রমাগত নাড়তে গিয়ে ভাজুন। আপনার শস্য ভাল তেলযুক্ত এবং ঠিক ফিরে আসতে হবে। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন।
   • আপনি যদি এই পর্যায়ে নাড়ান না, তবে মটরশুটি জ্বলতে শুরু করবে।

3. 
   

   
   মুরগির ব্রোথ যোগ করুন। প্যানে আলতো করে boেলে একটি ফোড়ন আনুন।

4. 
   

   
   12 থেকে 15 মিনিট সিদ্ধ করুন। তাপ কমিয়ে আনুন (মাঝারি কম), আচ্ছাদন করুন এবং পুরোপুরি শুষে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
   • রান্না হয়ে গেলে উত্তাপ থেকে সরান এবং 5 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।

5. 
   

   
   রান্না করা বাকুইট, ডিম, রুটি টুকরো টুকরো, পেঁয়াজ এবং রসুন মিশিয়ে নিন। আপনার বকোহিটটি একটি মাঝারি আকারের পাত্রে রাখুন এবং অন্যান্য উপাদানগুলি যুক্ত করুন। একটি স্প্যাটুলা বা হাত দিয়ে ভালভাবে নাড়ুন।
   • এই মুহুর্তে, আপনি চান, আপনি নিজের সুবিধামত লবণ এবং মরিচ করতে পারেন।

6. 
   

   
   ফর্ম প্যাটিস হাতে, একটি হ্যামবার্গার বার্গারের আকার এবং আকার 4 থেকে 6 প্যাটি আকার করুন।
   • আপনার প্যাটিগুলি অবশ্যই কমপ্যাক্ট এবং নিয়মিত হওয়া উচিত। এটি সেই ডিম যা এখানে বাইন্ডার হিসাবে কাজ করে এবং আপনার কেককে আকার দিতে সহায়তা করে।

7. 
   

   
   তারপরে আপনার প্যাটিগুলি রান্না করুন। অল্প ফ্যাট (বা রান্না স্প্রে) সহ একটি স্কিললেতে, প্রতিটি পাশে প্যাটিগুলি 2 থেকে 4 মিনিট ভাজুন। এগুলি অবশ্যই অবশেষে কিছুটা বাদামী এবং হৃদয়ে রান্না করা উচিত।
   • মাঝারি এবং শক্তিশালী মধ্যে আগুন সেট করুন।
   • প্যাটিগুলি সঠিকভাবে উপলব্ধি করতে প্যানটি গরম হতে হবে।

8. 
   

   
   গরম গরম পরিবেশন করুন। এই প্যাটিগুলি, আপনি এগুলিকে মাংসের পরিবর্তে ক্লাসিক হ্যামবার্গারে ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পনির, লেটুস, টমেটো টুকরো, সরিষা, কেচাপ, মেয়োনেজ এবং যে কোনও খাবার বা আপনার পছন্দসই ভরাট রাখতে পারেন। বাস্তব হ্যামবার্গারের মতো!