একটি বেসিক কনসোমé কীভাবে প্রস্তুত করবেন é
লেখক:
Eugene Taylor
সৃষ্টির তারিখ:
7 আগস্ট 2021
আপডেটের তারিখ:
22 জুন 2024
কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 18 জন, নামহীন কয়েকজন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।একটি কনসোমস হল একটি পরিষ্কার এবং পরিশোধিত স্যুপ যা বিভিন্ন ধরণের স্বাদ এবং শৈলীতে বিভক্ত হতে পারে। আজ খুব কম লোক প্রস্তুত, কারণ এটির জন্য প্রচুর ধৈর্য প্রয়োজন এবং এটি সহজেই শিল্প প্রস্তুতি, ট্রে বা ক্যান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। যাইহোক, রান্নাঘর, বাড়িতে মঞ্চের সামনে ফিরে, গ্রাস আবার ফ্যাশন হয়। সৌভাগ্যক্রমে, বরফ পরিস্রাবণ আপনাকে এই দুর্দান্ত ক্লাসিকটিকে আরও দ্রুত রান্না করার অনুমতি দেয় এবং আপনি শীঘ্রই আবিষ্কার করবেন যে প্রস্তুত প্রস্তুতিগুলি এখন আপনার রান্নাঘরের স্বাচ্ছন্দ্যে সহজেই প্রস্তুত করা হবে এমন কনসোমগুলির মতো সুস্বাদু থেকে দূরে।
উপাদানগুলো
4 জনের রেসিপি
- 1 লিটার ক্লিয়ার ব্রোথ (সাধারণত গরুর মাংস বা মুরগি)।
- 1 গাজর, পেঁয়াজ এবং সেলারি শাখা, minced।
- 2 গোলমরিচ, 1 লবঙ্গ
- খোসা, বীজযুক্ত এবং কাটা টমেটো 2 টমেটো।
- Alচ্ছিক ভর্তি: শাকসবজি (গাজর, পেঁয়াজ, ঝুচিনি, মাশরুম, শালগম কাঠিতে কাটা, প্রতি ব্যক্তি 50 গ্রাম), পার্সলে বা অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত গুল্ম, ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটা রুটির টুকরা এবং গ্রিলড ইত্যাদি,
পর্যায়ে
- 2 আপনি এখন আপনার কনসোমé উপভোগ করতে পারেন é বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- যতটা সম্ভব সাশ্রয় করার জন্য, কিছু traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি কণাগুলিকে আরও ফিল্টার করার জন্য ঝোলটিতে যোগ করার আগে পিটানো ডিমের সাদা রঙের ব্যবহারের পরামর্শ দেয়। সাদা একটি ঠান্ডা ঝোল মধ্যে মারধর করা হয় যা তারপর গরম করা হয়। সাদা যখন রান্না করে, তারা অতিরিক্ত কণা "ক্যাপচার" করে এবং স্কিমেড এবং ফেলে দেওয়ার আগে তারা পৃষ্ঠের উপরে উঠে যায়। যদি আপনি চান, প্রতি লিটার ব্রোথে 3 টি ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করুন এবং তাদের পৃষ্ঠে উঠার জন্য 10 মিনিট অপেক্ষা করুন (মিশ্রণটি সিদ্ধ না করে), তারপর সঞ্চয় করুন। আপনি একটি উজ্জ্বল ঝোল পাবেন তবে ডিমের সাদা অংশগুলিকে ক্রিম করে আপনার প্রস্তুতির স্বাদটিও হারাবেন।
- আপনি যখন নিজের স্যুপ তৈরির সময় আপনার ঝোলকে আঁচড়ান, তবে রেসিপিটি আরও সহজ। এটি কেবল সামান্য সময় নেয়, তাই ব্যাকগ্রাউন্ডে আলতো করে সিদ্ধ করা ভাল। এই থালাটিকে বাস্তবে প্রস্তুত করার চেয়ে প্রস্তুত করা আরও শক্ত করবেন না।
সতর্কবার্তা
- আপনার ঝোলকে ফুটন্ত ছেড়ে যাওয়া এড়িয়ে চলুন: এর জন্য, আপনার চুলা থেকে তাপের সংক্রমণকারী বা ছোট্ট ছোট্ট আগুন ব্যবহার করা ভাল।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি পাত্র বা একটি বড় পাত্র
- একটি ভুনা প্যান (গরুর মাংসের কনসোমোমের জন্য)
- একটি কাটিয়া বোর্ড এবং একটি ছুরি
- পাত্র পরিমাপ
- একটি বড় বাটি, একটি লাড্ডি এবং রান্না পোথোল্ডারস
- একটি চাবুক
- সেবা কাটারি