কিভাবে একটি কাঠবিড়ালি প্রস্তুত

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 বেকড মরিচ তৈরি করুন
• পদ্ধতি 2 একটি মিষ্টি স্কোয়াশ তৈরি করুন
• পদ্ধতি 3 একটি সল্টেড সজারন প্রস্তুত করুন
• পদ্ধতি 4 রান্না মশলাদার মরিচ

গোলমরিচ স্কোয়াশ হ'ল একটি শীতের সবজি যা সাধারণত ব্রাউন সুগার এবং মাখন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি অনেক রেসিপি ফিট করে এবং আপনি প্রাকৃতিক, নোনতা বা মশলাদার মজাদার সাথে প্রস্তুত করতে পারেন। এখানে কিছু প্রাথমিক পদ্ধতি যা আপনি পরের বার পেপারমিন্ট স্কোয়াশ রান্না করতে চাইলে চেষ্টা করতে পারেন।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 বেকড মরিচ তৈরি করুন

1. 
   

   
   চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন অল্প অল্প তেল বা মাখন দিয়ে হালকা গ্রাইজ করে একটি ওভেন ডিশ প্রস্তুত করুন।
   • আপনি ওভেন ডিশের নীচের অংশটি গ্রীসিংয়ের পরিবর্তে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়েও coverেকে দিতে পারেন।

2. 
   

   
   অর্ধেক স্কোয়াশ কাটা। স্কোয়াশটি অর্ধেক দৈর্ঘ্যের কাটাতে একটি ছাঁটাইযুক্ত ছুরি ব্যবহার করুন। বীজ এবং স্ট্রাইনি সজ্জা সরান।
   • স্কোয়াশ প্রস্তুত করার আগে সাবধানে পরিষ্কার করুন। নোংরা ময়লা অপসারণ করতে আপনাকে ট্যাপের পানির নীচে একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে স্কোয়াশের ত্বক স্ক্রাব করতে হবে।
   • বীজগুলি অপসারণ করতে ধাতব চামচ বা আইসক্রিম স্কুপ ব্যবহার করুন।

3. 
   

   
   আপনার প্রস্তুত থালাটিতে স্কোয়াশ রাখুন। দুটি স্কোয়াশের অর্ধেকের কাটা পাশ হওয়া উচিত।
   • একে অপরের উপর চাঁদ অর্ধেক স্ট্যাক করবেন না। এগুলি স্পর্শ করতে পারে তবে ওভারল্যাপ হয় না।

4. 
   

   
   
   
   45 মিনিটের জন্য বেক করুন। যখন আপনি কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে চটকে থাকেন তখন মাংস স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত উভয় অর্ধেক বেক করুন।
   • রান্না করার সময় স্যাজারন coverেকে রাখবেন না।

5. 
   

   
   মাখন দিয়ে ক্রোকার ব্রাশ করুন এবং রান্না চালিয়ে যান। চুলা থেকে সসেজের অর্ধেক অংশ নিন এবং গলিত মাখন দিয়ে কাটা দিকগুলি ব্রাশ করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে আরও 15 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।
   • নোট করুন যে আপনার অবশ্যই মুখ কাটা দিয়ে স্কোয়াশের অর্ধেক ছেড়ে যেতে হবে।

6. 
   

   
   আপনার ইচ্ছামত পরিবেশন করুন। আপনি কোরগারনকে যেমন স্বাদ নিতে পারেন বা আপনি এটি পিষতে পারেন বা এটি অন্যান্য কোরগারন রেসিপিগুলির জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

পদ্ধতি 2 একটি মিষ্টি স্কোয়াশ তৈরি করুন

1. 
   

   
   
   
   চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এদিকে, আলমারি থেকে একটি বড় বেকিং ডিশ নিন এবং এটি সহজে রাখুন।

2. 
   

   
   স্কোয়াশটি অর্ধেক কেটে বীজগুলি সরান। কাঠবিড়ালিটি এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে কাটাতে শক্ত দাঁত ছুরি ব্যবহার করুন। প্রতিটি অর্ধেক থেকে ফিলামেন্টাস সজ্জন এবং বীজ সরান।
   • স্কোয়াশটি কাটার আগে জল এবং একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ দিয়ে এটি ঘষে পরিষ্কার হয়ে গেছে তা নিশ্চিত করুন।
   • স্কোয়াশ কাটা কঠিন হতে পারে। সিমনটি পিছলে যাওয়া থেকে রোধ করতে রাবার মাউন্টে কাটা বিবেচনা করুন।
   • বীজগুলি অপসারণ করতে ধাতব চামচ বা আইসক্রিম স্কুপ ব্যবহার করুন।
   • আদালতের মাংসে অগভীর কাটা তৈরি করুন। এইভাবে, মরসুমের সুবাস মাংসের গভীরে প্রবেশ করবে এবং আপনি আরও দৃ stronger় এবং মিষ্টি স্বাদ পাবেন।

3. 
   

   
   বেকিং ডিশে প্রতিটি হালিবুট অর্ধেক রাখুন। থালাটির নীচে এক সেন্টিমিটার জল থেকে কিছুটা কম যোগ করুন।
   • স্কোয়াশের অর্ধে জল রাখবেন না।
   • জল ত্বক জ্বলানো থেকে মাংস শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
   • আপনাকে অবশ্যই এক স্তরে একে অপরের পাশে স্কোয়াশ অর্ধেক রাখা উচিত এবং কাটা দিকটি অবশ্যই শীর্ষে থাকবে।

4. 
   

   
   সিজনিং দিয়ে মাংস Coverেকে দিন। আধা সি সি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। to s। প্রতিটি অর্ধেক মাখন। সি দিয়ে চালিয়ে যান। to s। প্রতিটি অর্ধেকের মাঝখানে ব্রাউন চিনি, তারপরে একটি সি লাগিয়ে শেষ করুন। to গ। প্রতিটি অর্ধেক ম্যাপেল সিরাপ।
   • যদি আপনি নিরবচ্ছিন্ন মাখন ব্যবহার করেন তবে মাখন দিয়ে ব্রাশ করার পরে স্কোয়াশের অর্ধেক অংশে এক চিমটি লবণ ছিটিয়ে দিন।

5. 
   

   
   এক ঘন্টা চুলায় রাখুন। কোরগারন অবশ্যই খুব কোমল হয়ে গেছে এবং মাংস অবশ্যই সোনার হবে।
   • রান্না করার সময় স্যাজারন coverেকে রাখবেন না।
   • কোরগারন রান্না করতে আপনার 1 থেকে 1 থেকে দেড় ঘন্টা সময় লাগবে।
   • এটি যথেষ্ট দীর্ঘ রান্না করা এড়ান।

6. 
   

   
   পরিবেশনের আগে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন। পরিবেশন করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য স্কোয়াশটি শীতল হতে দিন।
   • আপনি যদি দেখেন যে মাখন বা চিনি আদালতের মাংসের দ্বারা শোষিত হয়নি, তবে আপনি মাংসের উপরে অতিরিক্ত ছড়িয়ে দিতে পারেন।

পদ্ধতি 3 একটি সল্টেড সজারন প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন ফয়েল দিয়ে একটি অগভীর ওভেন ডিশ Coverেকে রাখুন।
   • অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল লাগানোর পরিবর্তে, আপনি একটি নন-স্টিক পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
   • কোনও প্রান্ত ছাড়াই ওভেন ডিশ ব্যবহার করবেন না।

2. 
   

   
   স্লেট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। কাঠবিড়োটি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটতে একটি দাঁত ছুরি ব্যবহার করুন। বীজগুলি সরান এবং প্রতিটি অর্ধেক 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।
   • এমন কোনও স্কোয়াশ প্রস্তুত করবেন না যা পরিষ্কার হয়নি। যদি আপনার মজ্জাটি এখনও ধৌত না করা হয় তবে ত্বকে আর দৃশ্যমান ময়লা না হওয়া পর্যন্ত একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ এবং জল দিয়ে ত্বকটি ঘষুন।
   • স্কোয়াশ স্লিপ কেটে দেওয়ার চেষ্টা করার সময় যদি আপনি মনে করেন তবে রাবার প্যাড ব্যবহার করুন।
   • ধাতব চামচ বা আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে বীজ এবং তন্তুর মাংস সরান।

3. 
   

   
   আপনার প্রস্তুত বেকিং ডিশে স্লাইসগুলি রাখুন। আদালতের টুকরোগুলি একটি স্তরতে সাজান। আপনি টুকরো টুকরো মধ্যে কিছু জায়গা ছেড়ে যেতে হবে।
   • এগুলি ওভারল্যাপ করবেন না। আপনি যদি ভাল ফলাফল নিশ্চিত করতে চান তবে স্লাইসগুলি স্পর্শ করবেন না।

4. 
   

   
   মরসুম ছিটিয়ে দিন। কাটা স্কোয়াশের উপরে অলিভ অয়েল andালুন এবং coverেকে রাখুন। তারপরে থাইম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এগুলি ভালভাবে coverাকতে আবার নাড়ুন।
   • আপনি যতটা লবণ এবং মরিচ চান তেমন রাখতে পারেন তবে আপনি কতটা নিশ্চিত না হন তবে 1 অর্ধ-সি রাখার চেষ্টা করুন। to গ। লবণ এবং গ। to গ। গোলমরিচ

5. 
   

   
   পনির ছিটিয়ে দিন। কাটা স্কোয়াশের উপরে পারমেশান পনির ছিটিয়ে দিন।
   • পনির যতটা সম্ভব ছিঁড়ে ফেলার চেষ্টা করুন।

6. 
   

   
   20 থেকে 30 মিনিট ধরে রান্না করুন। রান্না করা হলে কোরগারনটি সোনালি এবং নরম হওয়া উচিত।

7. 
   

   
   গরম গরম পরিবেশন করুন। পরিবেশনের আগে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য কারাগেটের টুকরোগুলি ঠান্ডা হতে দিন।
   • জেনে রাখুন যে ত্বক পর্যাপ্ত পাতলা এবং পুষ্টিতে পরিপূর্ণ, আপনি এটি একবার রান্না করে খেতে পারেন তবে স্বাদ পছন্দ না হলে আপনি এটিও খেতে পারবেন না।

পদ্ধতি 4 রান্না মশলাদার মরিচ

1. 
   

   
   চুলা 220 ডিগ্রি সে। ফয়েল দিয়ে একটি অগভীর ওভেন ডিশ Coverেকে রাখুন।
   • আপনি যদি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে থালাটি coverাকতে চান না, আপনি পছন্দ হলে তেল দিয়ে ব্রাশ করতে পারেন।

2. 
   

   
   স্লেট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে সিরলিন কাটতে শক্ত দাঁত ছুরি ব্যবহার করুন। বীজ এবং ফিলামেন্টাস সজ্জা সরান, তারপরে প্রতিটি অর্ধেক 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।
   • এমন কোনও স্কোয়াশ প্রস্তুত করবেন না যা পরিষ্কার হয়নি। যদি আপনার মজ্জাটি এখনও ধৌত না করা হয় তবে ত্বকে আর দৃশ্যমান ময়লা না হওয়া পর্যন্ত একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ এবং জল দিয়ে ত্বকটি ঘষুন।
   • স্কোয়াশ স্লিপ কেটে দেওয়ার চেষ্টা করার সময় যদি আপনি মনে করেন তবে রাবার প্যাড ব্যবহার করুন।
   • ধাতব চামচ বা আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে বীজ এবং তন্তুর মাংস সরান।

3. 
   

   
   তেল এবং সিজনিংয়ের টুকরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বেকিং ডিশে স্লাইসগুলি সাজান এবং উপরে জলপাই তেল .েলে দিন। Coverেকে ভালভাবে নাড়ুন, তারপরে লবণ, কালো মরিচ, ধনিয়া এবং লাল মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
   • সমানভাবে সিজনিং ছিটানোর চেষ্টা করুন।

4. 
   

   
   30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রান্নার শেষের মধ্য দিয়ে টুকরো টুকরো করে ঘুরিয়ে দিন। একবার শেষ হয়ে গেলে, টুকরোগুলি হালকা বাদামী এবং স্নিগ্ধ হওয়া উচিত।
   • টুকরোগুলি সাজান যাতে কাটা দিকগুলি রান্নার শুরু থেকে নীচে মুখোমুখি হয়।
   • স্কোয়াশের টুকরোগুলি কেবল একটি স্তর রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। এগুলি ওভারল্যাপ করবেন না।

5. 
   

   
   গরম গরম পরিবেশন করুন। চুলা থেকে সসেজ নিন এবং পুরো টুকরাগুলি এখনও গরম থাকায় পরিবেশন করুন।