কীভাবে তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম প্রস্তুত করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 একটি বাণিজ্যিক তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম প্রস্তুত করুন
• পদ্ধতি 2 একটি বাড়িতে তৈরি ভ্যানিলা তাত্ক্ষণিক ভ্যানিলা ক্রিম প্রস্তুত করুন
• পদ্ধতি 3 একটি ঘরে তৈরি চকোলেট তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম প্রস্তুত করুন

আপনি কি কখনও একটি ভাল মিষ্টি ক্রিম চেয়েছিলেন, তবে আপনি প্রস্তুতির টিপস পড়ার আগেও কী পণ্য বাক্সটি ফেলে দিয়েছিলেন? আতঙ্কিত হবেন না! আপনি তাদের ছাড়া ভাল থাকবেন। আপনার বাড়িতে তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম মিক্স না থাকলে আপনি নিজের তৈরি করতে পারেন!

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 একটি বাণিজ্যিক তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   ঠান্ডা দুধ একটি সালাদ পাত্রে ourালা। আপনি যদি একটি ছোট ব্যাগ মিষ্টি ক্রিম ব্যবহার করেন তবে প্রায় 100 গ্রাম, 500 মিলি দুধ ব্যবহার করুন। আপনি যদি আরও বড় ব্যাগ ব্যবহার করেন তবে প্রায় 150 গ্রাম, দুধ 700 মিলি ব্যবহার করুন।

2. 
   

   
   ব্যাগ খুলুন। পাত্রে বিষয়বস্তু .ালা। বেশিরভাগ প্রস্তুতিই দুধে ভাসবে। আপনি খেয়াল করতে পারেন যে পাউডার দ্রবীভূত হতে শুরু হওয়ার সাথে সাথে দুধের রঙ পরিবর্তন হয়।

3. 
   

   
   একটি ঝাঁকুনির সাথে মিশ্রিত করুন। ক্রিম ঘন হওয়া, প্রায় 2 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনির সাথে গুঁড়ো এবং দুধ মিশ্রিত করুন। আপনি ডুবানো ব্লেন্ডার বা একটি খাদ্য প্রসেসরও ব্যবহার করতে পারেন। আপনি শেষ করার পরে, প্রস্তুতিতে কোনও গলদ নেই।

4. 
   

   
   
   
   মিশ্রণটি ছোট ছোট বাটিতে intoেলে দিন। আপনি যদি একটি ছোট ব্যাগ প্রস্তুতি ব্যবহার করেন তবে আপনার কাছে 4 টি বাটি পূরণ করার পর্যাপ্ত পরিমাণ রয়েছে। আপনি যদি আরও বড় ব্যাগ ব্যবহার করেন তবে আপনার 6 জন লোক থাকবে।

5. 
   

   
   ডেজার্ট ক্রিমটি 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজ করুন, তারপর পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান তবে আপনি হুইপড ক্রিম বা কাটা স্ট্রবেরি দিয়ে প্রস্তুতিটি বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

পদ্ধতি 2 একটি বাড়িতে তৈরি ভ্যানিলা তাত্ক্ষণিক ভ্যানিলা ক্রিম প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   দুধের গুঁড়ো, কর্নফ্লার, চিনি এবং লবণ মিশিয়ে নিন। সালাদ বাটিতে উপাদানগুলি ourালুন এবং সমস্ত কিছু একসাথে মেশাতে ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। ভ্যানিলা মটরশুটি এখনও যোগ করবেন না, কারণ আপনার প্রথমে তাদের প্রস্তুত করা দরকার।

2. 
   

   
   
   
   ভ্যানিলা পোডগুলি খুলুন। একটি কাটিয়া বোর্ডে একটি ভ্যানিলা পোড ফ্ল্যাট রাখুন এবং এটি দৈর্ঘ্যে খুলুন। ছুরির ডগা দিয়ে, ভিতরে বীজগুলি স্ক্র্যাপ করুন। দ্বিতীয় পোড দিয়ে একই করুন।

3. 
   

   
   শুকনো উপাদানগুলিতে বীজ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। আপনি যদি বীজের গলদা খেয়াল করেন তবে এগুলি আলাদা করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। এবং এখানে আপনি তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম জন্য আপনার প্রস্তুতি আছে!

4. 
   

   
   ভ্যানিলা পোডকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। বীজগুলি স্ক্র্যাপ করার পরে, প্রতিটি ভ্যানিলা পোডকে দুটি বা তিনটি করে কেটে নিন। এই টুকরোগুলিকে একটি বড় কাচের জারে ourালুন।

5. 
   

   
   মিশ্রণটি কাচের জারে ourেলে দিন। জারটি ভালভাবে বন্ধ করুন এবং উপকরণগুলি মিশ্রিত করতে কাঁপুন। ভ্যানিলা পোডের টুকরো প্রস্তুতিতে তাদের স্বাদ ছড়িয়ে দেবে।

6. 
   

   
   প্রস্তুতিটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় রাখুন। আপনি যখন মিষ্টি ক্রিম প্রস্তুত করতে চান, 100 মিলি দুধের সাথে 100 গ্রাম প্রস্তুতির মিশ্রণ করুন। ক্রমাগত আলোড়ন, উচ্চ তাপ উপর একটি সসপ্যানে রান্না করুন। ক্রিম ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে আঁচে নিন। মিশ্রণটি চালিয়ে যান, এবং 3 থেকে 5 মিনিট, অথবা মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ছোট বাটি intoালা এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। আপনি গরম বা ঠান্ডা ক্রিম পরিবেশন করতে পারেন।
   • ভ্যানিলা পোডগুলি যদি ক্রিমটিতে ছেড়ে যায় তবে ক্রিম রান্না করার পরে কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের সরিয়ে ফেলুন এবং এগুলি ফেলে দিন।

পদ্ধতি 3 একটি ঘরে তৈরি চকোলেট তাত্ক্ষণিক ডেজার্ট ক্রিম প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   একটি বাটিতে সমস্ত উপাদান .ালা। ধারকটি যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত যাতে উপাদানগুলি উপচে না পড়া ছাড়া আপনি সবকিছু মিশ্রিত করতে পারেন।

2. 
   

   
   আরও স্বাদ জন্য, একটি ভ্যানিলা শিম বীজ যোগ করুন। অর্ধেক ভ্যানিলা পোড কেটে নিন, তারপরে লম্বায় অর্ধেক অংশ খুলুন। একটি ছুরির বিন্দু দিয়ে, বীজগুলি স্ক্র্যাপ করুন এবং তাদের প্রস্তুতিতে যুক্ত করুন।
   • ভ্যানিলা পোডের দ্বিতীয়ার্ধটি একটি পাত্রে রাখুন এবং এটি অন্য একটি রেসিপিটির জন্য রাখুন।

3. 
   

   
   আপনি একটি সমজাতীয় প্রস্তুতি না পাওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মেশান। আপনি যদি ভ্যানিলা ব্যবহার করেন তবে চামচের পিছনে যে কোনও বীজ বীজ পূর্বাবস্থায় ফেরাতে ভুলবেন না।

4. 
   

   
   একটি বড় কাচের জারে মিশ্রণটি স্থানান্তর করুন। জারটি ভালভাবে বন্ধ করুন, এবং এটি ঝাঁকুন যাতে সমস্ত উপাদান পুরোপুরি মিশ্রিত হয়।

5. 
   

   
   প্রস্তুতিটি একটি শীতল, শুকনো জায়গায় রাখুন। আপনি যখন এটি ব্যবহার করতে চান, তখন 100 গ্রাম পাউডার নিন এবং 500 মিলি দুধের সাথে এটি মিশ্রিত করুন। ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে, উত্তাপের উপরে সসপ্যানে মিশ্রণটি রান্না করুন। ক্রিম সিদ্ধ হতে শুরু করলে, তাপ কমিয়ে 3 থেকে 5 মিনিট সিদ্ধ করে নাড়ুন। ক্রিম ঘন হয়ে এলে, এটি ছোট ছোট বাটিতে pourালুন এবং পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। আপনি গরম বা ঠান্ডা ক্রিম পরিবেশন করতে পারেন।