কীভাবে একটি কুটির পাই তৈরি করতে হবে (রাখালের পাইয়ের ইংরেজী সংস্করণ)

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে

"কুটির পাই" রাখালের পাইয়ের একটি ইংরেজি সংস্করণ এবং আয়ারল্যান্ড এবং ইংল্যান্ডের একটি জনপ্রিয় খাবার। এটি শাকসবজি এবং মাংসের মিশ্রিত বিছানার উপর একটি খাঁটি আউ গ্র্যাচিন। আপনি যদি এই শীতে আপনার মেনুটিকে আলাদা করার জন্য কোনও নতুন রেসিপি খুঁজছেন তবে এটি জিতেছে! এটি চার জনের জন্য উপযুক্ত।

পর্যায়ে

1. 
   

   
   আলু প্রস্তুত করুন। আলু খোসা ছাড়ুন, তারপরে একই আকারের ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন। তারপরে লবণাক্ত জলের প্যানে ডুবিয়ে 20 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন বা আলু টুকরো টেন্ডার হয়ে যাওয়ার পরে পাত্রের নীচে বন্ধ করুন you

2. 
   

   
   মাংস রান্না করুন। একটি বড় প্যানে কিছু তেল দিন, গরম করুন। কাটা লগন এবং গাজরের টুকরা যোগ করুন। প্যানে থাকা উপাদানগুলি স্নিগ্ধ হয়ে গেলে নামানো মাংস দিন। মাংসটি সামান্য বাদামি হওয়ার সাথে সাথে টমেটো পুরে everythingেলে সবকিছু ভাজুন। আপনি যদি চান তবে মাংস সোনালি হয়ে গেলে আরও শাকসবজি যুক্ত করুন। নিয়মিত সমস্ত উপাদানগুলি রান্না করুন এবং নাড়ুন, তারপরে মাংস রান্না করা হয় এবং শাকসব্জী কোমল হয় তখন রান্না বন্ধ করুন।

3. 
   

   
   
   
   মেক মাংস দিয়ে আপনার সস সিদ্ধ করুন. প্যান থেকে অতিরিক্ত ফ্যাট সরান, তারপরে গরুর মাংসের ঝোল বা সস দিয়ে সামগ্রীগুলি একটি সসপ্যানে pourালুন। আপনি যদি চান তবে কিছু ওরেস্টারশায়ার সস এবং স্বাদে মরসুম যোগ করুন। আপনার প্রস্তুতিটি সিদ্ধ হয়ে এলে প্যানে একটি idাকনা রাখুন এবং সসের জন্য 10 থেকে 20 মিনিট বা ঝোলের জন্য 20 থেকে 30 মিনিট সিদ্ধ করুন। খুব বেশি ঘন হয় না বা ডিহাইড্রেটেড হয়ে শুষ্ক হয়ে যায় না তার জন্য নিয়মিত আলোড়ন এবং আপনার প্রস্তুতি নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না।

4. 
   

   
   আপনার ছড়িয়ে দেওয়া আলু তৈরি করুন। ওভেনকে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন এবং আপনার ছড়িয়ে দেওয়া আলু প্রস্তুতের জন্য অপেক্ষা করুন। আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। তারপরে আপনার আলুতে আধা কাপ দুধ এবং একটি বড় চামচ নরম মাখন যোগ করুন, তারপর ভাল করে গুঁড়ো করুন।

5. 
   

   
   
   
   চুলা জন্য থালা পূরণ করুন। মাংস অল্প আঁচে শেষ হয়ে গেলে, এটি একটি ডিশে সঠিকভাবে ভাগ করুন, তারপরে উপরে ছাঁকা আলু যুক্ত করুন।টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংসের জন্য, থালাগুলিতে একবারে সমস্ত পিউরি pourালাবেন না, তবে অল্প অল্প করে যোগ করুন এবং এটি মাংসের উপরে ছড়িয়ে দিন। শেষে, কাটা আলুতে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে স্ট্রাইপগুলি তৈরি করুন, ওভেনের বাইরে ছিদ্রগুলি একবার খসখসে হয়ে যাবে।

6. 
   

   
   ওভেনে থালা রাখুন। আপনার থালাটি ওভেনে রাখুন এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা ম্যাশটি আরও বাদামী হয়ে যাওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করতে দিন। চুলা থেকে থালাটি সরান এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, কারণ থালাটি খুব গরম hot তাহলে আপনি এটি পরিবেশন করতে এবং উপভোগ করতে পারেন!