কিভাবে chops গরম

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 একটি চুলায় পুনরায় গরম করুন ops
• পদ্ধতি 2 একটি গ্রিল উপর পুনরায় গরম চপ

চপসকে গরম করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল গ্রিল বা ওভেন ব্যবহার করা।এইভাবে, তারা আরও ভালভাবে তাদের ইউরে সংরক্ষণ করবে এবং যদি সস অবশিষ্ট থাকে তবে তারা সুস্বাদু হবে! প্রয়োজনীয় সময়গুলি তাদের আকার এবং বেধের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে পদ্ধতিটি একই থাকে। এই রেসিপিটি বিশেষত ভাল মানিয়ে গেছে তাক chops (বা বর্গক্ষেত্র).

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 একটি চুলায় পুনরায় গরম করুন ops

1. 
   

   
   তাদের ডিফ্রস্ট করুন। যদি আপনার চপগুলি আপনার ফ্রিজে থাকে তবে পুনরায় গরম করার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য তাদের বাইরে নিয়ে যান।

2. 
   

   
   আপনার চুলা প্রিহিট করুন আপনার ওভেনকে 120 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন তাপমাত্রা বেশি হলে মাংস শক্ত, সঙ্কুচিত এবং শুকনো হয়ে যেতে পারে।

3. 
   

   
   সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সব মাংস সস দিয়ে Coverেকে দিন। বারবিকিউ সস আদর্শ।

4. 
   

   
   অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল আনুন। চপগুলি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের 2 টি শীটে ছড়িয়ে দিন, এটি ছিঁড়ে না যাওয়ার দিকে খেয়াল রেখে অন্যথায় তারা নোংরা হতে পারে।

5. 
   

   
   
   
   একটি বেকিং থালা নিন। চপগুলি একটি বেকিং ডিশে বা বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং সেটিকে চুলা থেকে অর্ধেক রেখে দিন।

6. 
   

   
   মাংস গরম করুন। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 65 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছে গেলে আপনার চপগুলি প্রস্তুত থাকবে এটি টুকরো আকারের উপর নির্ভর করে এক ঘন্টা সময় নিতে পারে।

7. 
   

   
   ওভেন থেকে তাদের বের করুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটি সরান এবং এটি পুনরায় সেট করে আপনার চুলায় রেখে দিন ভাজাভুজি (বা গ্রিল) ওভেনের দরজাটি বন্ধ না করে মাংসটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে ঘুরিয়ে দিন এবং সস ছোট ছোট বুদবুদগুলি তৈরি শুরু করার জন্য অপেক্ষা করুন। চুলা দরজা খোলা এবং থার্মোস্ট্যাটটি ছেড়ে দিন।

8. 
   

   
   আপনার chops উপভোগ করুন। ওভেন থেকে তাদের বাইরে নিয়ে যান এবং আপনার ভোজের আগে তাদের প্রায় 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন!

পদ্ধতি 2 একটি গ্রিল উপর পুনরায় গরম চপ

1. 
   

   
   
   
   চপগুলি ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যান। হিমায়িত হয়ে থাকলে, দ্রবীভূত হওয়া বা ঘরের তাপমাত্রায় রান্না করার আগে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখুন।

2. 
   

   
   সস দিয়ে Coverেকে দিন। পুরো চপগুলি বারসিকিউ সসের মতো সস দিয়ে Coverেকে রাখুন।

3. 
   

   
   গ্রিল প্রিহিট আপনার গ্রিলটি তাপমাত্রা 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন, তবে idাকনাটি ছেড়ে দিন। আপনি যদি গ্যাস গ্রিল ব্যবহার করেন তবে সেট করুন মানে.

4. 
   

   
   অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল আনুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে 2 টি শীট দিয়ে আপনার চপগুলি ঘিরে নিন।

5. 
   

   
   মাংস গরম করুন। আপনার চপগুলি গ্রিলের উপরে রাখুন, তবে সেগুলি পরোক্ষ তাপে প্রকাশ করুন (তাপ উত্সের উপরে নয়)। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 65 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড না হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে উষ্ণ করুন

6. 
   

   
   অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল সরান। এগুলি এখন তাপ উত্সের উপরে রাখুন (এগুলি ফয়েল থেকে অপসারণের পরে) এবং সস ছোট বুদবুদ উত্পাদন শুরু না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি দিকে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

7. 
   

   
   আপনার মাংস উপভোগ করুন। গ্রিল থেকে চপগুলি সরান এবং সেভ করার আগে তাদের প্রায় 5 মিনিট বিশ্রাম দিন।