খাদ্য বিষক্রিয়াজনিত ক্ষেত্রে কীভাবে হাইড্রেটেড থাকবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পার্ট 1 হারিয়ে যাওয়া তরল পুনরুদ্ধার করুন
• পার্ট 2 আপনার স্বাস্থ্য নিরীক্ষণ
• পার্ট 3 চিকিত্সা সহায়তা চাওয়া

ডিহাইড্রেশন একটি আসল সমস্যা যখন আক্রান্ত ব্যক্তি খাদ্য বিষক্রিয়াতে ভুগেন এবং তার শরীর স্বাভাবিকভাবে ডায়রিয়া এবং বমি বমিভাবের মাধ্যমে বিষাক্ত পদার্থগুলি নির্মূল করার চেষ্টা করে। হাইড্রেটেড এবং লক্ষণগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখতে আপনার অবশ্যই ঘরে বসে পদক্ষেপ নেওয়া উচিত। দীর্ঘস্থায়ী ডিহাইড্রেশনের ক্ষেত্রে জটিলতা রোধে খাদ্য বিষক্রিয়াজনিত সমস্যা এবং সম্পর্কিত সমস্যাগুলি (সাধারণত গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস হিসাবে পরিচিত) এর চিকিত্সার সহায়তা প্রয়োজন।

পর্যায়ে

পার্ট 1 হারিয়ে যাওয়া তরল পুনরুদ্ধার করুন

1. 
   

   
   বাড়িতে লক্ষণগুলি চিকিত্সা করুন। খাদ্য বিষক্রিয়ার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বাড়িতেই চিকিত্সা করা যায়। কয়েক ঘন্টার ক্ষেত্রে লক্ষণগুলি দেখা দেয় এবং কয়েক ঘন্টা বা কয়েক দিন বা আরও কিছু ক্ষেত্রে স্থায়ী হয়।
   • কিছুটা দূষিত খাবার এবং নির্দিষ্ট ধরণের দূষিত পদার্থ তাত্ক্ষণিক লক্ষণ সৃষ্টি করে না। যখন লক্ষণগুলির সূত্রপাত দেরী হয়, সমস্যাটি কয়েক দিন এবং সপ্তাহ ধরে চলতে পারে।
   • খাদ্যজনিত বিষের লক্ষণগুলি হ'ল বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, বাধা এবং পেটে ব্যথা, ঘাম এবং জ্বর।

2. 
   

   
   জল পান করুন। ডিহাইড্রেশন রোধ করতে তরল পান করার আগে এক ঘন্টার জন্য আপনার পেট বসতে দিন। আপনি যে কোনও তরল গ্রাস করতে পারেন তার চুমুক নিন এবং দিনের বেলা যতটা পান করার চেষ্টা করুন।
   • জল পান করুন বা বরফের টুকরো স্তন্যপান করুন। পানির শিপগুলি বমি বমি ভাবকে শান্ত করে এবং শরীরকে এই প্রয়োজনীয় তরলটির নিয়মিত ডোজ সরবরাহ করে।
   • যদি আপনার পেট এখনও তরলগুলির জন্য প্রস্তুত না হয় তবে আপনার বরফের কিউবগুলি মুখে রাখুন এবং সেগুলি গলে যেতে দিন।

3. 
   

   
   
   
   শক্তি পানীয় পান করুন। এসিজেট-ভিত্তিক শক্তি পানীয় পান করুন। ডায়রিয়া এবং বমি অপরিহার্য বৈদ্যুতিন ক্ষতির কারণ হয়। এগুলি পুনরুদ্ধার করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল যদি আপনার এটি গিলতে কোনও সমস্যা না হয় তবে একটি ক্যাফিন মুক্ত শক্তি পানীয় পান করা।
   • অন্যান্য পণ্যগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য তরল পান করতে এবং বৈদ্যুতিন জ্বালানীর জন্য প্রয়োজনীয় for এই পণ্যগুলিকে বৈদ্যুতিন প্রতিস্থাপন পানীয় বলা হয়।
   • আপনি যদি এই পণ্যগুলির সাথে পরিচিত না হন তবে আপনার ডাক্তার বা ফার্মাসিস্টকে পরামর্শের জন্য পরামর্শ করুন।

4. 
   

   
   অবজ্ঞাপূর্ণ কোমল পানীয় পান করুন। কখনও কখনও একটি নরম পানীয় একটি চুমুক বমি বমি ভাব লক্ষণগুলি হ্রাস করে।
   • এক চুমুক আদা আলে বা অন্য কোমল পানীয় পান করুন যা বরফের সাথে হ্রাস পেয়েছে।

5. 
   

   
   
   
   একটি পরিষ্কার ব্রোথ পান করুন। আপনার পেট পর্যাপ্ত পরিমাণে শান্ত হয়ে গেলে এবং বমি বমি ভাব বা বমিভাবের ঝুঁকি খুব কম থাকলে পরিষ্কার ঝোলের ছোট ছোট চুমুকগুলি (মুরগী, উদ্ভিজ্জ বা গো-মাংস) নিন।
   • তরল এবং পুষ্টি উপাদান পূরণ করার সর্বোত্তম উপায় ব্রোথ oth
   • তারপরে নরম খাবারগুলিতে যান, চর্বি কম এবং হজমে সহজ। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ক্র্যাকার, টোস্ট এবং জেলটিন খেতে পারেন। যদি আপনার বমি বমি ভাব ফিরে আসে তবে নেওয়া বন্ধ করুন।

6. 
   

   
   আপনার ডিহাইড্রেট করতে পারে এমন তরলগুলি এড়িয়ে চলুন। অসুস্থতার সময় হারিয়ে যাওয়া তরলগুলি পুনরুদ্ধার করার সময় কিছু পানীয় এড়ানো উচিত। এগুলি আপনার দেহে জল নির্মূল করার প্রচার করে এবং পানিশূন্যতায় অবদান রাখে।
   • অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি অসুস্থতার সময় এড়ানো উচিত।
   • কফি, চা বা এনার্জি ড্রিংকের মতো ক্যাফিনেটেড পানীয়গুলির ক্ষেত্রেও এটি একই।
   • ফলের রস এবং ফলের পানীয়গুলিতে শর্করা থাকে, সোডিয়াম কম থাকে এবং আপনার পেট আরও খারাপ করে দিতে পারে।
   • আপনার ভাল বোধ না হওয়া পর্যন্ত দুগ্ধজাত পণ্য এবং মশলাদার খাবার বা পানীয় এড়িয়ে চলুন।

পার্ট 2 আপনার স্বাস্থ্য নিরীক্ষণ

1. 
   

   
   পানিশূন্যতার লক্ষণগুলি সনাক্ত করতে শিখুন। খাদ্যজনিত বিষ বা গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের অন্য কোনও ধরণের ক্ষেত্রে, রোগের লক্ষণগুলি দ্রুত ডিহাইড্রেশন হতে পারে। যদি আপনি নিজের তরল রাখতে না পারেন এবং যদি এই লক্ষণগুলি অব্যাহত থাকে তবে আপনি 24 ঘন্টার মধ্যে পানিশূন্য হয়ে যেতে পারেন।
   • ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলির মধ্যে ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস, লাল ত্বক, তাপের অসহিষ্ণুতা, মাথা ঘোরা, গা dark় প্রস্রাব এবং শুকনো কাশি অন্তর্ভুক্ত।
   • কিছু উপসর্গগুলি সনাক্ত করা শক্ত যেহেতু বেশিরভাগ খাবারের বিষের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।
   • কিছু ক্ষেত্রে, খাবারের বিষ মারাত্মক বা টক্সিনের কারণে এত বিপজ্জনক যে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
   • পানিশূন্যতার ক্ষেত্রে আপনার প্রয়োজন বা তাত্ক্ষণিক যত্ন প্রয়োজন কিনা তা জানতে সতর্কতার লক্ষণগুলির সন্ধান করুন।

2. 
   

   
   আপনার প্রস্রাবের রঙ পর্যবেক্ষণ করুন। গা yellow় হলুদ বা বাদামী বর্ণের প্রস্রাব মারাত্মক ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ।
   • আপনি যদি নার্স না থাকেন বা খুব অল্প পরিমাণে গা dark় রঙের ডুরিন প্রস্রাব করেন তবে আপনার খাদ্য বিষক্রিয়াটির জরুরি চিকিত্সার জন্য একজন ডাক্তারের কাছে যান।
   • ডিহাইড্রেশন ক্লান্তি এবং পেশী দুর্বলতাও হতে পারে। আপনি যদি এমন স্থানে ক্লান্ত হয়ে পড়ে থাকেন যেখানে আপনি স্থানান্তর করতে পারবেন না বা পর্যাপ্ত ঘুমের পরেও উঠতে অক্ষম হন তবে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

3. 
   

   
   কাউন্টার পণ্য গ্রহণ করুন। কাউন্টারে কেবলমাত্র কার্যকর পণ্য হ'ল লোপেরামাইড, এটি ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত পণ্য। ঘন বমি বমিভাব এবং অবিরাম ডায়রিয়ার কারণে ডিহাইড্রেশন হয়। ডায়রিয়া হ'ল পেটের সমস্যাজনিত অযাচিত টক্সিনগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার শরীরের উপায়। আপনি যদি ঘটে যা সমর্থন করেন তবে আপনার শরীরকে কাজটি করতে দিন।
   • তবে ডায়রিয়া চলতে থাকলে এটি আপনাকে ডিহাইড্রেট করতে পারে। এক পর্যায়ে, আপনার নিজেকে ডিহাইড্রেশন রোধ করতে লোপেরামাইড দিয়ে চিকিত্সা করবেন কিনা তা নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে হবে।

পার্ট 3 চিকিত্সা সহায়তা চাওয়া

1. 
   

   
   ডাক্তারের পরামর্শ নিন। যদি আপনার খাবারের বিষের লক্ষণগুলি 48 ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে স্থায়ী হয় বা অন্য কারণগুলির দ্বারা মারাত্মক আকার ধারণ করে, তবে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করুন বা জরুরি বিভাগ বা জরুরি যত্ন কেন্দ্রে যান।
   • বয়স একটি জটিল বিষয়। শিশু, ছোট বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের মধ্যে খাদ্য বিষক্রিয়ার দ্রুত চিকিৎসা ব্যবস্থাপনার প্রয়োজন requires
   • স্থিতিশীল রাষ্ট্রের প্রয়োজন এবং নিয়মিত ওষুধের প্রয়োজনে অন্য কোনও রোগে ভুগছেন এমন লোকদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব খাবারের বিষ নিরাময়ের জন্য চিকিত্সার সহায়তা প্রয়োজন হতে পারে।

2. 
   

   
   গুরুতর লক্ষণগুলি সনাক্ত করুন কখনও কখনও, যখন তাদের অবিলম্বে চিকিত্সা করা হয় না, তখন লক্ষণগুলি তাদের প্রাথমিক পর্যায়ে থামে না এবং চিকিত্সা সংক্রান্ত জটিলতায় পরিণত হয়। আরও গুরুতর লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
   • বমি বয়সের পর্ব এবং 1 বা 2 দিনের বেশি তরল রাখতে অক্ষম,
   • বমি বা মল রক্ত,
   • ডায়রিয়া 3 দিনের বেশি স্থায়ী হয়,
   • তীব্র ব্যথা বা তীব্র পেটে ব্যথা,
   • মৌখিক তাপমাত্রা 38.5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের উপরে,
   • স্নায়বিক পরিবর্তন যেমন ঝাপসা দৃষ্টি, পেশীর দুর্বলতা এবং অঙ্গগুলির মধ্যে টিংগল,
   • মাথা ঘোরা, হালকা মাথা এবং গুরুতর পেশী দুর্বলতা,
   • অমীমাংসিত ডিহাইড্রেশন লক্ষণগুলি যেমন অতিরিক্ত তৃষ্ণা, শুকনো মুখ, খুব কম বা কোনও ডুরিন নয়, এবং খুব অন্ধকার মূত্রযুক্ত।

3. 
   

   
   চিকিত্সার জন্য যেতে প্রস্তুত। হাসপাতালগুলি এবং অন্যান্য চিকিত্সা সুবিধাগুলি আপনার ডিহাইড্রেশনটির চিকিত্সার জন্য দ্রুত কাজ করবে। তারা আপনার লক্ষণগুলির কারণ জন্য আপনাকে পরীক্ষা করবে এবং তাদের চিকিত্সার জন্য ওষুধগুলি লিখে দেবে।
   • বমি বা ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হওয়ার সময় আপনি যে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি হারিয়েছেন তা প্রতিস্থাপনের জন্য একটি আইভি সঞ্চালিত হবে।
   • আপনি যদি বমি বমি ভাব বা ডায়রিয়ার অভিজ্ঞতা অব্যাহত রাখেন তবে আপনাকে আরও ভাল অনুভব করতে সহায়তা করার জন্য Vষধগুলি আইভি নলটিতে ইনজেকশনের ব্যবস্থা করা হবে।
   • আপনার অবস্থার তীব্রতা নির্ধারণের জন্য রক্ত ​​পরীক্ষা করা হবে।
   • দূষণের উত্স নির্ধারণের জন্য অন্যান্য পরীক্ষাও করা সম্ভব হয়। এই পরীক্ষাগুলি সম্ভবও নাও হতে পারে।
   • কিছু ধরণের খাবারের বিষ (উদাহরণস্বরূপ, লিস্টারিয়া দূষণ) এন্টিবায়োটিকের প্রয়োজন হতে পারে।
   • আপনি যদি গর্ভবতী হন (মহিলাদের জন্য), শিশুর সংক্রমণ এড়ানোর জন্য তাত্ক্ষণিক চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

4. 
   

   
   দূষণের সম্ভাব্য উত্সগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন। সমস্যার কারণটি সনাক্ত করতে আপনি কী খেয়েছেন তা জেনে রাখা খুব সহায়ক হবে। সংশ্লেষের কয়েকটি উদাহরণ যা আপনার লক্ষণগুলি অন্তর্ভুক্ত হওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে চালিত করতে পারে তা নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।
   • ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম: লক্ষণগুলি 12 থেকে 72 ঘন্টা পরে দেখা যায় এবং এতে হোম-ক্যানড খাবার, বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ সংক্রামকৃত ডাবযুক্ত খাবার, ধূমপান করা বা নুনযুক্ত মাছ এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা অন্যান্য খাবারগুলিতে আলুতে বেকড আলুগুলি খুব বেশি সময় ধরে তাপের মুখোমুখি হয়।
   • ক্লোস্ট্রিডিয়াম পারফ্রিজেনস: লক্ষণগুলি 8 বা 16 ঘন্টা পরে দৃশ্যমান হয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হ'ল মাংস, স্টিউ, মাংসের রস এবং খাবারগুলি যেহেতু গরম গরম খাবারগুলিতে পরিবেশন করা হয় বা খাবারগুলি খুব ধীরে ধীরে হিমায়িত হয়।
   • লিস্টারিয়া: লক্ষণগুলি 9 থেকে 48 ঘন্টা পরে প্রদর্শিত হয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হটডগস, কোল্ড কাট, আনপাস্টিউরাইজড মিল্ক এবং পনির এবং ধোয়া কাঁচা পণ্য। দূষিত মাটি এবং জল ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণে ভূমিকা রাখে।
   • নোরোভাইরাস: লক্ষণগুলি 12 থেকে 48 ঘন্টা পরে দেখা দেয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে কাঁচা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার, দূষিত জল থেকে সীফুড। সংক্রামিত খাবারের সংস্পর্শে ব্যাকটিরিয়া ছড়িয়ে পড়ে।
   • শিগেলা: 24 বা 48 ঘন্টা পরে লক্ষণগুলি দেখা যায় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হ'ল সামুদ্রিক খাবার এবং কাঁচা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত পণ্য। সংক্রামক খাবারের সংস্পর্শে ব্যাকটিরিয়াম ছড়িয়ে পড়ে।
   • স্ট্যাফিলোকক্কাস অ্যারিয়াস: লক্ষণগুলি 1 থেকে 6 ঘন্টা পরে উপস্থিত হয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হ'ল মাংস, প্রস্তুত সালাদ, ক্রিম সস, ক্রিম প্যাস্ট্রি। ব্যাকটিরিয়াম সংক্রামিত হাত, কাশি বা হাঁচির সংস্পর্শে ছড়িয়ে পড়ে।

5. 
   

   
   দূষকদের থেকে সাবধান থাকুন যার লক্ষণগুলি দেখাতে আরও বেশি সময় লাগে। খাদ্য বিষক্রিয়াগুলির লক্ষণগুলি প্রায়শই দ্রুত উপস্থিত হয় তবে কিছু দূষক দেরি না হওয়া পর্যন্ত দেখা যায় না। তাদের উত্স সনাক্ত করা কঠিন।
   • ক্যাম্পাইলব্যাক্টর: লক্ষণগুলি 2 থেকে 5 দিনের পরে দেখা দেয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্সগুলির মধ্যে হ'ল মাংস এবং হাঁস-মুরগি। জবাইয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন যখন প্রাণীটির মল মাংসের সংস্পর্শে আসে তখন সংক্রমণ ঘটে occurs সংক্রমণের অন্যান্য উত্স হ'ল আনপাসেটেরাইজড দুধ এবং দূষিত জল।
   • লেশেরিচিয়া কোলি: লক্ষণগুলি 1 বা 8 দিন পরে দেখা যায় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হ'ল জবাইয়ের সময় মলের সাথে দূষিত মাংস, দুর্বল রান্না করা মাংস, চর্বিহীন দুধ, আপেল সিডার, আলফালফ স্প্রাউট এবং দূষিত জল ।
   • গিয়ারিয়া ল্যাম্বলিয়া: লক্ষণগুলি 1 থেকে 2 সপ্তাহ পরে উপস্থিত হয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্সগুলি কাঁচা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত পণ্য এবং দূষিত জল। এটি সংক্রামিত খাবারের সংস্পর্শে ছড়িয়ে পড়ে।
   • হেপাটাইটিস এ: লক্ষণগুলি 28 দিনের পরে দেখা দেয় এবং এটি দূষিত জল থেকে কাঁচা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার এবং সীফুডের কারণে ঘটে। এই রোগটি সংক্রামিত খাবারের সংস্পর্শের মাধ্যমে সংক্রামিত হয়।
   • রোটাভাইরাস: লক্ষণগুলি 1 বা 3 দিন পরে দৃশ্যমান হয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্সগুলি কাঁচা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত পণ্য। সংক্রামিত খাবারের সাথে যোগাযোগের মাধ্যমে ভাইরাস সংক্রমণ হয়।
   • ভিব্রিও ভলনিফিকাস: লক্ষণগুলি 1 থেকে 7 দিনের পরে উপস্থিত হয় এবং সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হ'ল কাঁচা ঝিনুক, কাঁচা বা আন্ডার রান্না করা ঝিনুক, বাতা এবং স্কাল্পস। জীবাণু দূষিত সমুদ্রের জলের সংস্পর্শে ছড়িয়ে পড়ে।

6. 
   

   
   সদ্য পরিষ্কার পাত্রে আপনার খাবার প্রস্তুত করুন। মনে রাখবেন যে ক্রস-দূষণ বলে একটি সমস্যা কখনও কখনও ঘটতে পারে।
   • কাঁচা মাংস বা কাঁচা মাছের সংস্পর্শে আসা কোনও পৃষ্ঠের সংস্পর্শে দূষিত হয়ে থাকতে পারে এমন সালাদ, শাকসবজি বা অন্যান্য পণ্যগুলির মতো রান্না করা খাবার তৈরির সময় এটি অনুসরণ করা উচিত।
   • যে পাত্র বা পৃষ্ঠগুলি দূষিত হতে পারে তার মধ্যে কাটিয়া বোর্ডগুলি (বিশেষত কাঠের বোর্ড) এবং ছুরি বা শ্রেডারগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে যা ব্যবহারের আগে সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয় না।