কিভাবে আমের পাকা হয় তা জানবেন

কন্টেন্ট

• 4 অংশ 2:
  আম অনুভব করুন
• 4 এর অংশ 3:
  আমের স্বাদ নিতে
• 4 অংশ 4:
  সবুজ আমের জন্মানো
• প্রয়োজনীয় উপাদান

উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, স্বেচ্ছাসেবক লেখকগণ সম্পাদনা এবং উন্নতিতে অংশ নিয়েছিলেন।

এই নিবন্ধে 7 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।

• অ্যাটালফো আমের ডিম্বাকৃতির আকার থাকে এবং পরিপক্কতায় পৌঁছালে এটি কিছুটা সমতল হয়। এই জাতটি সাধারণত ছোট হয়।
• আমের ফ্রান্সিস আবদ্ধ এবং এটি পাকলে "এস" রুপ নেয়।
• আমের হ্যাডেন লভালের দিকে গোলাকার। এই জাতের আকার মাঝারি থেকে বড় পর্যন্ত।
• আমের কেইট বড় ও ডিম্বাকৃতি।
• কেন্ট আমের আরেকটি বৃহত এবং ডিম্বাকৃতি জাত।
• টমি অ্যাটকিনস আমের ডিম্বাকৃতি বা ong বিক্রি মাপ হিসাবে, তারা মাঝারি থেকে বড় বিভিন্ন।
• আমের আলফোনসো দ্বিধাহীন।
• আমের এডওয়ার্ড গোলাকার বা আবহাওয়াযুক্ত।
• কেসর আম মূলত গোলাকার আকার প্রদর্শন করে।
• ম্যানিলা আমের পাতলা এবং সরু আকারের জন্য উল্লেখযোগ্য।
• আমের পামারের একটি আকৃতির আকার রয়েছে।

2 কান্ডের বাকী কি মাংসের চারপাশে মাংস পরীক্ষা করুন। কাণ্ডের চারপাশের মাংস এবং ত্বক বিশেষভাবে মাংসল এবং বৃত্তাকার হওয়া উচিত।

• একটি আমের পরিণত হওয়ার আগে, এর কাণ্ডের শেষটি বরং সমতল। ফলের সজ্জা, রস এবং শর্করা এখনও যথেষ্ট পরিমাণে বিকাশ করতে পারেনি। আমের পরিপক্কতা শেষ হয়ে গেলে, ফলের এই অংশটি সমতল থাকার পরিবর্তে, সামান্য বেরিয়ে আসতে যথেষ্ট মাংসল হয়ে যায় becomes

3 শুধু রঙের উপর নির্ভর করবেন না। ত্বকে যে লাল রঙ দেখা যায় তা প্রায়শই আমের উপভোগ করা সূর্যের আলোকে নির্দেশ করে।এটি কোনওভাবেই সতেজতার সূচক নয়। এ ছাড়া, একটি পরিপক্ক আমের রঙ বিভিন্ন রকমের যার সাথে এটি নির্ভর করে ies আমের পরিপক্কতা বিচার করার জন্য আপনার কখনই রঙ বিশ্বাস করা উচিত নয়। তবে, আপনি যদি এই দিকটি বিবেচনায় নিতে চান তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে নির্দিষ্ট জাতগুলি পরিণত হওয়ার পরে তাদের কীভাবে উপস্থিত হওয়া উচিত।

• আটপাল্ফ আমের পাকা হয়ে গেলে গভীর সোনার আভা থাকে।
• ফ্রান্সিস আমের পাকা সবুজ এবং সোনার এক সুন্দর মিশ্রণ। সোনালি ত্বকে সবুজ এখনও ধীরে ধীরে বিবর্ণ হয়ে সোনার কাছে চলে আসে। তবে এমনটি ঘটে যে ত্বকের কিছু অংশ সবুজ থাকে।
• আমের হ্যাডেন একবারে সবুজ থেকে হলুদ হয়ে যায় pe এই জাতটি ফলের পরিপক্কতার চিহ্ন না হয়েই লালতা উপস্থাপন করতে পরিচিত।
• আমের কেইট পাকা হলেও সবুজ থাকে।
• আমের কেন্ট গা dark় সবুজ, তবে ত্বকটি হালকা হালকা হলুদ বা খোলামেলা হলুদ অংশগুলিতে শোভিত হয়, ফলটি পাকা হয়ে গেলে।
• ম্যাঙ্গো টমি অ্যাটকিন্স কয়েকটি ভিজ্যুয়াল ক্লু অফার করে। ত্বক এছাড়াও সবুজ-হলুদ থাকতে পারে, সোনালি হয়ে যেতে পারে বা গভীর লাল রঙ দেখাতে পারে।
• আমের আলফোনসো একবার বেগুনি রঙের হলুদ থেকে একটি হলুদ ত্বকে যায় ri
• এডওয়ার্ড আমের গোলাপী-হলুদ ত্বক বা উভয় রঙের মিশ্রণ রয়েছে।
• ভিতরে পাকা হলেও কেসর আমের সবুজ থাকতে পারে। যাইহোক, এটি ঘটে যে এটি একটি হলুদ রঙিন লাগে।
• মনিলা আমের পাকা হয়ে গেলে হলুদ-কমলা হয়। যাইহোক, এটি ঘটে যে তার ত্বক গোলাপী।
• পামার আমের বিভিন্ন রঙ প্রদর্শন করতে পারে। ভায়োলেট, লাল, হলুদ বা তিনটির মিশ্রণ হয়ে উঠলে এটি কখনও কখনও পরিপক্ক হয়।

4 দাগগুলি পরীক্ষা করুন। যদিও এটি সর্বদা নির্ভরযোগ্য সূচক না হলেও আমের ত্বকে উপস্থিত দাগ এবং দাগগুলি পরিপক্কতার লক্ষণ হতে পারে।

• একটি আমের মুখের ত্বকে দাগ নেই, তবে তা ভিতরে পাকা হতে পারে, বিশেষত এটি বিভিন্ন অনুসারে পরিবর্তিত হয়। আপনার ফলের পরিপক্কতা কমাতে কেবল ত্বকের এই অপূর্ণতাগুলির উপর নির্ভর করবেন না।
• আমের কিছু জাত যেমন আমের ক্যান্ট বাদামির চেয়ে বেশি হলুদ দাগের বিকাশ ঘটাতে পারে।

বিজ্ঞাপন

4 অংশ 2:
আম অনুভব করুন

1. 
   

   
   1 এমন একটি আমের বাছুন যা ভালো গন্ধ পাচ্ছে। আমের কান্ডের চারপাশের অঞ্চলটি শ্বাস ফেলা। একই সাথে যদি ফলের ফল এবং মিষ্টি ঘ্রাণ থাকে তবে এটি পাকা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
   • বিশেষ করে কান্ডের শেষের কাছে মনে হয়। গন্ধ এই অঞ্চলে আরও দৃ be় হবে, পাকা এই সময়ে আপনাকে ফলের সুগন্ধের একটি সুনির্দিষ্ট ধারণা দেবে।
   • ঘ্রাণ আপনাকে আমের স্বাদ মনে করিয়ে দেওয়া উচিত। লডোরেট এবং স্বাদ ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং একটি ফলের ঘ্রাণ মুখে একবারে আসবে তার স্বাদ সম্পর্কে একটি ভাল ধারণা দেয়।

2. 
   

   
   
   
   2 অ্যাসিড বা অ্যালকোহলযুক্ত গন্ধযুক্ত যে কোনও আম বেছে নেওয়া থেকে বিরত থাকুন। যদি আপনার আমের ডাঁটির চারপাশের দুর্গন্ধটি দৃple় এবং অপ্রীতিকর হয় তবে এটি একটি চিহ্ন যে এটি ইতিমধ্যে খুব পুরানো, এমনকি, এটি পচতে শুরু করে।
   • আমের অন্যান্য ফলের তুলনায় প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। যদি তারা লুণ্ঠন শুরু করে, এই ফলগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে উত্তেজক হয়ে থাকে, যা অ্যাসিড এবং অ্যালকোহলযুক্ত গন্ধকে ব্যাখ্যা করে। এর অর্থ হ'ল আমের খুব বেশি পরিপক্ক হয়েছে। তবে, যদি আপনি এটি খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটির গন্ধের মতো অপ্রিয় স্বাদ হবে।
   বিজ্ঞাপন

4 এর অংশ 3:
আমের স্বাদ নিতে

1. 
   

   
   1 আম খুব হালকা করে চেপে নিন। আপনি যখন আমের প্রতিটি দিকে হালকা করে টিপুন, মাংসটি সামান্য বা কুঁচকে প্রতিরোধ করবে। একটি কোমল আমের একটি পরিপক্ক আমের।
   • এমন একটি আমের, যার মাংস আঙুলের চাপের মধ্যে দিয়ে খনন করে না বা পাথর শক্ত হয়ে যায় সেজন্য যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়া যায় না।
   • এছাড়াও বুঝতে হবে একটি আমের অবশ্যই সম্পূর্ণ নরম হওয়া উচিত নয়। আপনি হালকা চাপ দেওয়ার সময় যদি আপনার আঙুলটি ত্বকে ছিদ্র করে, তবে এটি আমের খুব পরিপক্ক।
   • ফলের "আঘাত" এড়াতে আপনার আঙ্গুলের চেয়ে হাতের তালু দিয়ে হালকা চাপুন। আপনার হাতের তালুতে আম নিয়ে নিন। আপনার হাতের তালু দিয়ে হালকা চাপ চাপিয়ে ফলের চারপাশে আপনার হাতটি বন্ধ করুন।

2. 
   

   
   2 ত্বকে স্পর্শ করুন। আমের তলদেশে আপনার আঙ্গুলগুলি (ত্বকের দিক) হালকা করে দিন। কখনও কখনও একটি পরিপক্ক আমের ত্বকে ছোট ছোট বলি হয়।
   • দ্রষ্টব্য, তবে, রিঙ্কেলের অনুপস্থিতির অর্থ এই নয় যে আমের খাওয়া এখনও খুব কম বয়সী।
   • যদি ত্বকের উপরিভাগের একটি বড় অংশটি বলিরে withাকা থাকে তবে আমের খুব পুরানো হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
   • আমের আটাফলো পাকা হয়ে যাওয়ার পরে চুলকানির বিকাশের জন্য বিশেষত পরিচিত। অন্যান্য জাতগুলি সূক্ষ্ম রেখাগুলি বিকাশ করতে পারে যা কখনও কখনও সনাক্ত করা কঠিন। এখনও অন্যরা পুরোপুরি মসৃণ থাকে, তাই তারা কি।

3. 
   

   
   3 ফল পরীক্ষা করুন। ফলটি এক হাতে নিয়ে তার ওজন বিচার করুন। একটি পাকা আমের কিছুটা ভারী মনে হতে পারে যা এখনও প্রস্তুত নয়।
   • এই অনুশীলনে আপনার যদি একটু সাহায্যের প্রয়োজন হয় তবে আপনি একটি আমের সাথে তুলনা করুন যা আপনি পাকা বলে মনে করেন, অন্যটির সাথে তুলনা করুন, যা এখনও হয়নি। উত্তরটি সম্ভবত পাকা আমের তুলনায় অনেক হালকা হবে। এটি একই আকার এবং বিভিন্ন জাতের আমের জন্য আরও কার্যকর। দুটি আমের যদি একই ওজন মনে হয় তবে দ্বিতীয়টি সম্ভবত গ্রাস করা খুব বেশি সবুজ green
   বিজ্ঞাপন

4 অংশ 4:
সবুজ আমের জন্মানো

1. 
   

   
   1 আমটি এয়ারটাইট ব্যাগে হালকা করে রাখুন। যদি এই অপারেশনটির জন্য বাধ্যতামূলক না হয়, ফলটি একটি ব্যাগে রেখে, আপনি আরও দ্রুত পাকাতে কুৎসিত হয়ে উঠবেন।
   • ফলগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে প্রাকৃতিকভাবে ইথিলিন গ্যাস তৈরি করে। ব্যাগে আটকা থাকা লেথিলিন ফলটি দ্রুত পাকাতে সহায়তা করবে।
   • আম দিয়ে একটি ব্যাগে একটি আপেল বা কলা রাখুন। এটি আমের পাকা প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে যেহেতু এই দুটি ফলই প্রচুর পরিমাণে ইথিলিন উত্পাদন করে বলে জানা গেছে।

2. 
   

   
   2 ঘরের তাপমাত্রায় আম রেখে দিন। আমের পাকা অবস্থাটি নির্ধারণ করতে উপরে বর্ণিত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে প্রতিদিন আমের অবস্থা দেখুন।
   • শুরুতে আমের খুব সবুজ কিনা, তার উপর নির্ভর করে এটি দুই থেকে সাত দিন সময় নিতে পারে।
   • ফ্রিজে সবুজ আম রাখবেন না। কম তাপমাত্রা পাকা প্রক্রিয়াটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং ফল পাকার আগে পাকানোর সময় থাকে।

3. 
   

   
   3 আম ফ্রিজে রেখে দিন। অবিলম্বে কোনও পরিপক্ক আমের সেবন করা বা খোসা ছাড়ার অপেক্ষায় ফ্রিজে রেখে রাখা ভাল, এটি সর্বাধিক পাঁচ দিনের জন্য।
   • নিম্ন তাপমাত্রা হ'ল যে কোনও সবুজ আমের প্রাকৃতিক শত্রু, তবে ইতিমধ্যে পরিপক্কদের বন্ধু। যদি আপনি ঘরের তাপমাত্রায় একটি আমের পরিপক্ক রেখে দেন তবে নিশ্চিত হন যে এটি 24 ঘন্টা পরে ক্ষতিগ্রস্থ হবে। একটি ফ্রিজে যথেষ্ট শীতল স্থাপন করা হয়েছে, এটি কমপক্ষে পাঁচ দিন না হলেও খুব ভাল অবস্থায় থাকবে!
   বিজ্ঞাপন

প্রয়োজনীয় উপাদান

• একটি অস্বচ্ছ কাগজ ব্যাগ (alচ্ছিক)

"Https://fr.m..com/index.php?title=know-you-a-mangue-is-mature&oldid=245160" থেকে প্রাপ্ত