কীভাবে আপেল পাই তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে

তাঁর আক্ষরিক অনুবাদ যা বোঝায় তার বিপরীতে, বিখ্যাত আপেল পাই আমেরিকান নিজেই আপেল পাই নয়। এটি আসলে একটি আপেল পাই, একটি মশলাযুক্ত আপেলের মিশ্রণটি একটি ভাঙ্গা ময়দার মধ্যে মোড়ানো made এক মুহুর্তে এই সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করুন। ময়দার জন্য, আপনি এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন বা এটি বাজারে কিনতে পারেন।

পর্যায়ে

1. 
   

   
   আপনার চুলা 220 ° সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন

2. 
   

   
   আপেলের জন্য আপনার মশালার মিশ্রণ প্রস্তুত করুন। একটি সালাদ বাটিতে, চিনি, কর্নস্টার্চ, দারুচিনি, জায়ফল এবং লবণ একত্রিত করুন। আপনার শুকনো মিশ্রণটি একত্রিত করতে একটি ম্যানুয়াল হুইস্ক ব্যবহার করুন।

3. 
   

   
   আপনার আপেল প্রস্তুত করুন। আপনার ফলের টুকরাগুলি একটি বড় বাটিতে রাখুন এবং এটিকে আপনার শুকনো মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপনি চাইলে আরও কিছুটা দারুচিনি যোগ করতে পারেন।

4. 
   

   
   একটি স্প্যাটুলা দিয়ে আলতোভাবে নাড়ুন। এটি আপনার মশলা এবং চিনিযুক্ত মিশ্রণের ফলগুলিতে সমস্ত ফালিগুলিতে ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করে। ভাঙ্গা এড়াতে, বাটিটির পাশের সাথে যোগাযোগ রেখে আপনার স্প্যাটুলা নড়াচড়া উপর থেকে নীচে পর্যন্ত করুন। তারপরে আপেল প্রায় দশ মিনিটের জন্য সংরক্ষণ করুন বা যতক্ষণ না তারা কিছু রস ছাড়েন।

5. 
   

   
   
   
   আপনার ছাঁচ জন্য যান। ছাঁচের নীচে দুটি ভাঙ্গা পাস্তা রাখুন এবং এটি পাত্রে দেয়াল বরাবর রাখুন। ময়দার প্রান্তগুলি ছাঁচ থেকে প্রায় এক থেকে দুই সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হওয়া উচিত।

6. 
   

   
   আপনার ফিলিং নিচে রাখুন। একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, আপেল প্রস্তুতির সাথে আপনার ছাঁচটি পূরণ করুন। তারপরে ফলের টুকরাগুলির মধ্যে মাখনের ছোট ছোট কিউবগুলি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।

7. 
   

   
   দ্বিতীয় প্যাস্ট্রি দিয়ে আপেলের মিশ্রণটি Coverেকে দিন। প্রথমটিগুলির সাথে প্রান্তগুলি আঠালো করুন এবং সেগুলি সম্মুখের দিকে ভাঁজ করুন। থাম্ব এবং ফোরফিংগারের মধ্যে প্রান্তগুলি চিমটি করুন যাতে রান্নার সময় উপরের ময়দার খোসা ছাড়তে না পারে। দুটি আটকানো আঠালোতা নিশ্চিত করতে, একসাথে আঠালো করার আগে প্রান্তগুলি সামান্য আর্দ্র করুন। আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে প্রান্তগুলিও মুদ্রণ করতে পারেন।

8. 
   

   
   
   
   ময়দার মধ্যে নিক তৈরি করুন। উপরের ক্রাস্টের মাঝখানে স্লিট কাটতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। তারা উভয় আলংকারিক এবং দরকারী কারণ তারা রান্নার সময় তৈরি বাষ্পকে পালাতে দেয় allow একটি খাস্তা, সোনালি ভঙ্গুর তৈরি করতে, পেটানো ডিমের কুসুম বা দুধের সাথে ব্রাশ করুন এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

9. 
   

   
   আপনার রান্না করুন আপেল পাই. 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 40 মিনিটের জন্য বেক করুন ময়দার কিনারাগুলি খুব তাড়াতাড়ি বাদামি না হয় তা নিশ্চিত করুন। যদি প্রয়োজন হয় তবে তাদের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলগুলির স্ট্রিপগুলিতে মুড়িয়ে দিন। যখন ভূত্বকটি খাস্তা হয়ে উঠেছে এবং আপেল দ্বারা প্রকাশিত রস ফাটল ধরে ফাটছে তখন আপনার আপেল পাই প্রস্তুত

10. 
    

    
    তোমার বের কর আপেল পাই চুলা। পরিবেশন করার আগে প্রায় 15 মিনিটের জন্য এটি শীতল হতে দিন।

11. 
    

    
    উপভোগ করুন আপনার আপেল পাই. স্বাদ অনুসারে, এই মিষ্টিটি টিপড বা ঠান্ডা হতে পারে। এটির সাথে গরম পানীয়, ভ্যানিলা আইসক্রিম বা ক্রিমের স্কুপ থাকতে পারে।

12. 
    

    
    রূপগুলি তৈরি করুন। আপনি কিসমিস এবং ক্যালভাদো যোগ করে নাশপাতি যুক্ত করে আপেল ভরাট করতে পারেন। আপনার তৈরি করতে নির্দ্বিধায় আপেল পাই ভূত্বক মধ্যে আকার কাটা দ্বারা আরও আকর্ষণীয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ময়দার ছোট স্কোয়ারগুলি সরিয়ে একটি বেড়া তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি সৃজনশীল বোধ করছেন তবে পাতা বা ফুল আঁকিয়ে প্রকৃতির দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি প্রাকৃতিক দৃশ্য কল্পনা করুন।