কীভাবে লাসাগনার স্তরগুলি সুপারপোজ করবেন
লেখক:
Randy Alexander
সৃষ্টির তারিখ:
24 এপ্রিল 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
উইকিহ্যো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 9 জন, নামহীন কয়েকজন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।এই নিবন্ধে 8 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
লাসাগানা তৈরি করার সময় আপনার পছন্দসই উপাদানের কার্যত কোনও সীমা নেই। আপনি নিরামিষ লাসাগনা, মাংসপ্রেমীদের জন্য লাসাগনা বা আপনার পছন্দসই মাংস, চিজ এবং শাকসব্জি দিয়ে ভরা মিশ্র লাসাগনা প্রস্তুত করতে পারেন। লাসাগনা একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু খাবার is ল্যাশাগানার সমস্ত উপাদানগুলি ছড়িয়ে পড়া আলু বা স্তরগুলি নিজের উপর পড়ে না গিয়ে কীভাবে সুপারভাইজ করা যায় তা জানা সামান্য কঠিন হতে পারে। তবে চিন্তা করবেন না, এই স্তরগুলির স্তরগুলি খুব সাধারণ জিনিস। লাসাগনায় লেয়ারিং লেয়ারের শিল্পটি আয়ত্ত করার পরে আপনি কোনও নির্দিষ্ট রেসিপি অনুসরণ না করেই সত্যই আপনার সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারেন।
পর্যায়ে
পার্ট 1 এর 1:
স্তর স্তর প্রস্তুত
- 6 অন্যান্য বিকল্প এক্সপ্লোর করুন! গত রাতে আপনার ফ্রিজে রেখে যাওয়া বাকী মুরগি বা স্টেক ব্যবহার করুন এবং আপনার লাসাগনার জন্য ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে ভয় পাবেন না! আপনার যদি এখনও টমেটো এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করতে চান তবে সেগুলিকে পাশা করে কেটে আপনার সসে রাখুন।
- উপাদান যুক্ত করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। আপনার রান্নার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে হতে পারে।
- প্রাক-শুকনো উপাদানগুলি সাধারণত সমস্যা হবে না কারণ সেগুলি কেবল লাসাগনে গরম করা হবে। তবে, আপনি যদি কাটা ঝুচিনি বা গাজরের মতো তাজা উপাদান রাখেন তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এই উপাদানগুলি বাকিগুলির সাথে একসাথে রান্না করবে।
- আপনি যদি নিজের সম্পর্কে অনিশ্চিত হন তবে উপাদানগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
পরামর্শ
- গৃহীত লাসাগনাটি দুর্দান্ত traditional
- সতর্ক হওয়ার চেষ্টা করুন যে রান্না করা ময়দার স্তরগুলি যাতে না ভরা থাকে, কারণ এটি আরও শক্ত দাগ তৈরি করতে পারে কারণ তরলগুলি ঘন ময়দার একটি স্তর সঠিকভাবে প্রবেশ করতে সক্ষম হবে না। আপনি আটা শিটগুলি ভাঙ্গতে পারেন এবং থালাটির পৃষ্ঠটি coverাকতে ধাঁধা হিসাবে তাদের একত্র করতে পারেন।
- রান্না না করে পাস্তা ব্যবহার করার সময়, আরও কিছুটা সস যোগ করুন। রান্না ছাড়া পাস্তা রান্নার সময় তরল শোষণ করে। পাস্তা নরম করতে বেক করার আগে কয়েক ঘন্টা ডিশ রেখে একত্রে আপনার পাস্তা রান্না করতে সহায়তা করতে পারেন।
- একটি সস খুব তরল লাসাগনা প্রবাহিত করে যা প্রবাহিত করে।
- লাসাগ্নার প্রবাহের মূল কারণ হ'ল রিকোটা জল দিয়ে ভিজানো। অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে স্ট্যামেন বা চালনী দিয়ে রিকোটা পনির ফিল্টার করুন। 24 ঘন্টা ফ্রিজে জল ছাড়াই রিকোটাকে ছেড়ে দেওয়া যায়।
- লাসাগনা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বেকড হয়, তাই আপনার রান্নার নির্দেশাবলী অনুসারে চুলা প্রিহিট করা নিশ্চিত করা উচিত।
- লাসাগ্ন প্রস্তুত করার কোনও "সঠিক" উপায় দ্বারা বোকা বোকা না। মূল নীতিটি হ'ল রেসিপিতে পর্যাপ্ত তরল রাখা যাতে পাস্তা তারা রান্না করতে পারে যদি তারা আগের রান্না না করে থাকে এবং পাস্তা সেদ্ধ করার আগে খুব বেশি ওজন না দেয়। আপনার লাসাগন রান্না হয়ে গেলে একবারে একা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে তা অবশ্যই আপনার মনে রাখতে হবে। আপনি যদি কোনও স্তরকে ওভারলোড না করেন তবে আপনার লাসাগনা সফল হবে।
সতর্কবার্তা
- খুব বেশি তরল নষ্ট হওয়া লসাগ্নে সস। পরিবর্তে, টুকরা সঙ্গে ঘন সস চয়ন করুন।
- আপনার লাসাগনায় যোগ করার আগে আপনার মাংস পুরোপুরি রান্না হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি লাসাগন থালা
- মাখন বা জলপাই তেল
- পাস্তা জন্য একটি বড় পাত্র
- পাস্তা জন্য ন্যাপকিনস
- একটি ঝাঁঝরি
- একটি গভীর প্যান
- মাঝারি আকারের একটি সালাদ বাটি
- একটি চামচ
- একটি ছুরি