স্টাফড শুয়োরের মাংসের চপ কীভাবে প্রস্তুত করবেন
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
3 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
13 মে 2024
কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পার্ট 1 স্টাফিং প্রস্তুত করুন
- পার্ট 2 শুয়োরের পাঁজর রান্না করুন
- পার্ট 3 পরিশেষে, শূকরের পাঁজর স্টাফ করুন
স্টাফড শূকরের মাংসের চপগুলি একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়যুক্ত খাবার, বছরের শীতের কোনও ঠান্ডা রাতে উপযুক্ত। স্টাফিংয়ের উপাদানগুলি মিশ্রণ দিয়ে শুরু করুন এবং তারপরে শূকরের মাংসের পাঁজর রান্না করুন the প্রায় এক ঘন্টার মধ্যে আপনার সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত হয়ে যাবে। এখানে কিভাবে।
পর্যায়ে
পার্ট 1 স্টাফিং প্রস্তুত করুন
-
ওভেনকে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (তাপস্থাপক 6) এ গরম করুন Pre -
সাদা রুটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। -
পেঁয়াজ এবং সেলারি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। -
একটি বড় প্যানে মাখন গলে নিন। মাঝারি আঁচে গরম করুন এবং মাখনটি পুরো গলে যেতে দিন। -
পেঁয়াজ এবং সেলারি ভাজি। পেঁয়াজ আড়াআড়ি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 5 মিনিট। -
মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পেঁয়াজ এবং সেলারি, ageষি, রোজমেরি, থাইম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ। কাঠের চামচ বা স্পাতুলা দিয়ে মিশ্রণটি ভালভাবে নাড়ুন। -
রুটি crumbs যোগ করুন। -
ঝোল যোগ করুন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত উপাদান ভালভাবে সংহত করা হয়েছে। -
মিশ্রণে সাদা রুটি যুক্ত করুন। মিশ্রণটি আর্দ্র হওয়া উচিত তবে কুঁচকানো নয়। প্রয়োজনে অতিরিক্ত টুকরো রুটি যোগ করুন। যদি স্টাফিং শুকনো মনে হয় তবে আরও ঝোল যোগ করুন। -
স্টাফিং গ্রাইসড বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন। -
স্টাফিং 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। স্টাফিং রান্না করার সময় শূকরের পাঁজর প্রস্তুত করুন।
পার্ট 2 শুয়োরের পাঁজর রান্না করুন
-
একটি বড় স্কলেলে তেল গরম করুন। মাঝারি উচ্চ আঁচে চুলায় প্যানটি রাখুন। -
শূকরের পাঁজরের মরসুম। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে প্রতিটি পাশ ছিটিয়ে দিন। -
প্যানে শুয়োরের পাঁজর রাখুন। -
শুকরের মাংসের পাঁজর প্রথম দিকে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 3 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি পুরু হলে তাদের খানিকটা রান্না করুন। -
ফোর্কস দিয়ে শুয়োরের পাঁজরগুলি ফ্লিপ করুন। -
3 থেকে 4 মিনিট ধরে অন্য দিকে রান্না করুন। -
একটি প্লেটে শুয়োরের পাঁজর সংরক্ষণ করুন। -
গরম প্যানে ageষি বা তুলসী পাতা ছিটিয়ে দিন। এগুলি ভাজা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। -
Plateষি বা তুলসী ভাজা একটি প্লেটে রাখুন।
পার্ট 3 পরিশেষে, শূকরের পাঁজর স্টাফ করুন
-
চুলা থেকে স্টাফিং সরান। শীর্ষ সোনার এবং কুঁচকানো অবস্থায় তিনি প্রস্তুত। -
প্লেটে স্টফিং পরিবেশন করুন। স্টাফিংয়ের প্রতিটি পরিবেশনায় একটি চিহ্ন তৈরি করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। -
প্রতিটি প্লেটে শুয়োরের চপ রাখুন। স্টাফিংয়ের উপরে একে একে সাজান। -
Pষি বা ভাজা তুলসী দিয়ে শুয়োরের পাঁজর ছিটিয়ে দিন। -
সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
- একটি প্যান
- একটি বেকিং থালা