কিভাবে শুয়োরের মাংস পা প্রস্তুত
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
4 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
13 মে 2024
কন্টেন্ট
- উপাদানগুলো
- জলে রান্না করা শুয়োরের মাংসের পা (আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণের রেসিপি)
- রান্না করা শুয়োরের মাংসের পা (চীনা রেসিপি)
- জেলিতে শুয়োরের মাংসের পা (পূর্ব ইউরোপ থেকে রেসিপি)
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 4 এর 1:
রান্না করার জন্য প্রাইম শুয়োরের মাংসের পা - প্রয়োজনীয় উপাদান
- প্রাইম শুয়োরের পায়ে
- সিদ্ধ শূকর পা (দক্ষিণ আমেরিকা থেকে রেসিপি)
- রান্না করা শুয়োরের মাংসের পা (চীনা রেসিপি)
- জেলিতে শুয়োরের মাংসের পা (পূর্ব ইউরোপ থেকে রেসিপি)
এই নিবন্ধে 7 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
শুয়োরের মাংস প্রায়শই বিশ্বের অনেক দেশের অনেক খাবারে পাওয়া যায়। তবে এর রান্না প্রায়শই এক অঞ্চল থেকে অন্য অঞ্চলে পরিবর্তিত হয়। তবে, এটির এত ঘন ত্বক এবং সংযোজক টিস্যু রয়েছে, তাই রেসিপি নির্বিশেষে কোমল হওয়ার জন্য কম আঁচে ধীরে ধীরে রান্না করা উচিত।
উপাদানগুলো
জলে রান্না করা শুয়োরের মাংসের পা (আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণের রেসিপি)
4 থেকে 6 পরিবেশনার জন্য
- অর্ধ দৈর্ঘ্যের কাটা 4 শুয়োরের মাংস পা
- 2 কাটা সেলারি ডালপালা
- কাটা পেঁয়াজ 2
- কাটা রসুনের লবঙ্গ
- 2 তেজপাতা
- লবণ 5 গ্রাম
- 5 গ্রাম মরিচ গুঁড়ো
- 15 থেকে 30 গ্রাম লাল মরিচ ফ্লেক্স
- সাদা ওয়াইন ভিনেগার 250 মিলি
- 250 থেকে 500 মিলি বারবিকিউ সস
রান্না করা শুয়োরের মাংসের পা (চীনা রেসিপি)
4 থেকে 6 পরিবেশনার জন্য
- শুকরের মাংসের 2 ফুট প্রতিটি কাটা 4 থেকে 6 টুকরা
- তেল 15 মিলি
- আদা মূলের 7 থেকে 8 সেন্টিমিটার, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 1 রসুন লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 1 টি স্ক্যাললিয়ন (কেবলমাত্র সাদা অংশ)
- 3 থেকে 5 শুকনো মরিচ
- 1 তারা anise
- 3 সম্পূর্ণ লবঙ্গ
- সয়া সস 45 মিলি
- চাল মদ 45 মিলি
- চিনি 15 গ্রাম
- লবণ 10 গ্রাম
জেলিতে শুয়োরের মাংসের পা (পূর্ব ইউরোপ থেকে রেসিপি)
4 পরিবেশনার জন্য
- অর্ধ দৈর্ঘ্যের কাটা কাটা 6 শুয়োরের মাংস পা
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ৫ মিলিগ্রাম লবণ
- 2 থেকে 3 মিলিগ্রাম কালো মরিচ গুঁড়ো
পর্যায়ে
পদ্ধতি 4 এর 1:
রান্না করার জন্য প্রাইম শুয়োরের মাংসের পা
- 7 ঠান্ডা পরিবেশন করুন। ফ্রিজ থেকে শুয়োরের পাঞ্জা থেকে জেলটিন সরান এবং ঠান্ডা উপভোগ করুন। এটি ছাঁচে যেমন রয়েছে তেমন পরিবেশন করতে পারেন বা কেবল এটি স্লাইস করতে পারেন। বিজ্ঞাপন
প্রয়োজনীয় উপাদান
প্রাইম শুয়োরের পায়ে
- একটি উদ্ভিজ্জ ব্রাশ
- কাগজের তোয়ালে
- আনসেন্টেড মোমবাতি
- একটি নিষ্পত্তিযোগ্য রেজার বা ট্যুইজার
সিদ্ধ শূকর পা (দক্ষিণ আমেরিকা থেকে রেসিপি)
- ডাচ ওভেন বা বড় সসপ্যান
- একটি ছোট বা মাঝারি সসপ্যান
- মিক্স করতে 2 চামচ
- একটি ছিদ্রযুক্ত চামচ
- রান্নাঘর টং
- পরিষেবার একটি থালা
রান্না করা শুয়োরের মাংসের পা (চীনা রেসিপি)
- একটি বড় প্যান
- রান্নাঘর টং
- একটি ছিদ্রযুক্ত চামচ
- একটি প্রশস্ত এবং গভীর Wok
- একটি মিশ্রণ চামচ
জেলিতে শুয়োরের মাংসের পা (পূর্ব ইউরোপ থেকে রেসিপি)
- একটি বড় ডাচ পাত্র বা চুলা
- রান্নাঘর টং
- একটি মিশ্রণ চামচ
- একটি ছিদ্রযুক্ত চামচ
- 4 টি ঝিনুক বা 4 প্লেট