কীভাবে মেলবা টোস্ট তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পর্ব 1 টোস্ট প্রস্তুত করা হচ্ছে
• পার্ট 2 টোস্ট কাটা
• পার্ট 3 টোস্টগুলি চূড়ান্ত করুন
• পার্ট 4 মেলবা টোস্ট পরিবেশন করুন

একটি মেলবা টোস্ট (অস্ট্রেলিয়ান গায়ক নেলি মেলবা নামে নামকরণ করা) টোস্টের একটি খুব পাতলা এবং হালকা টুকরা। এটি একটি সস মধ্যে ডুবানো যেতে পারে, ছড়িয়ে বা সজ্জিত। আপনি মুদি দোকানে বা সুপারমার্কেটে মেলবা টোস্ট কিনতে পারেন। সাধারণত তারা সহজেই ভেঙে যায় কারণ এগুলি খুব কৃপণ এবং ভঙ্গুর। এই অসুবিধাগুলি এড়িয়ে চলুন এবং আপনার মেলবা টোস্ট নিজেই তৈরি করে অর্থ সাশ্রয় করুন। আপনার কাছে এমন একটি মানের পণ্য থাকবে যা আপনার অতিথিদের বিস্মিত করবে!

পর্যায়ে

পর্ব 1 টোস্ট প্রস্তুত করা হচ্ছে

1. 
   

   
   আপনার চুলা বা টোস্টার প্রস্তুত। টোস্টের রুটির বগি পুনরায় জমা করুন। একটি traditionalতিহ্যবাহী চুলায়, বেকিং শীট উপরে রাখুন। আপনার চুলায় যদি "গ্রিল" বিকল্প না থাকে তবে কেবল 200-230 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন simply

2. 
   

   
   একটি উপযুক্ত রুটি চয়ন করুন। রুটির শর্তের ধরণ এবং উপস্থিতি আপনার মেলবা টোস্টের গুণমান। রুটি যত ভাল, তত ভাল মেলবা টোস্ট।
   • আপনি যদি মিষ্টি স্বাদযুক্ত মেলবা টোস্টগুলি চান তবে একটি কিসমিস এবং দারুচিনি রোল নিন।
   • একটি মার্বেল রাইয়ের রুটি মেলবা টোস্টটি আসল এবং ক্ষুধার্ত চেহারার সাথে দেবে।
   • কখনও কখনও সামান্য বাসি রুটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
   • ঘন crumbs সঙ্গে প্রিয় রুটি। বাতাসযুক্ত crumbs সঙ্গে এড়ান।

3. 
   

   
   
   
   রুটি টোস্ট করুন। আপনার যা আছে তার উপর নির্ভর করে একটি টোস্টার বা চুলা ব্যবহার করুন। পরবর্তী ক্ষেত্রে ওভেনের শীর্ষে আপনার বেকিং ট্রে রাখুন। দু'দিকে হালকা টোস্ট রুটির টুকরো।
   • আপনি যদি ওভেন ব্যবহার করেন তবে রুটির টুকরোগুলি ফিরতে ভুলবেন না যাতে উভয় পক্ষই সমানভাবে গ্রিল করা হয়।
   • এই মুহুর্তে, দীর্ঘ সময় ধরে রুটি টোস্ট করার পক্ষে এটি অকেজো বা এমনকি পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি দ্বিতীয়বারের মতো আবার বিক্রি করতে হবে।

4. 
   

   
   আপনার রুটির টুকরো সংগ্রহ করুন এবং একটি কাটিয়া বোর্ডে রাখুন। তারা গরম থাকায় যত্ন সহকারে নিন। প্রয়োজনে কিচেন গ্লোভস নিন। তাত্ক্ষণিকভাবে একটি বোর্ডে টোস্টের টুকরো রাখুন।

পার্ট 2 টোস্ট কাটা

1. 
   

   
   রুটি থেকে ক্রাস্ট সরিয়ে ফেলুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে টুকরো টুকরো করে চারদিকে ক্রাস্ট কাটুন। কিছু রেসিপিগুলিতে, এই পদক্ষেপটি রুটি ভাজা করার আগেও চালিত হয়। তবে টোস্টের উপরের ক্রাস্টগুলি অপসারণ করা আরও সহজ।

2. 
   

   
   
   
   অর্ধেক টুকরো কাটা। একটি দানযুক্ত রুটির ছুরি ধারালো করুন। রুটির টুকরোগুলি তাদের বেধে দুটি অংশে কেটে নিন। সুতরাং আপনার দুটি খুব পাতলা টুকরো রয়েছে যার একটি দিক গ্রিল করা হয়েছে এবং অন্যটি নয়।
   • আপনার স্লাইস সমানভাবে এবং একই বেধের দুটি অংশে কাটতে ভুলবেন না।
   • পাউরুটির টুকরোতে হাত রাখুন। আপনার হাতের বিপরীতে আপনার ছুরিটি রাখুন। ছুরিটি আবার স্লাইসের মাঝখানে আনুন।
   • তারপরে যতক্ষণ না আপনি এটি অর্ধেক না কাটেন ততক্ষণ স্লাইসটি নিজেই চালু করুন।
   • এই পদক্ষেপটি অবশ্যই স্থির গরম রুটিতে করা উচিত।

3. 
   

   
   আপনার টোস্টগুলি কেটে দিন। রুটি টুকরা কাঙ্ক্ষিত আকার এবং আকারে কাটা।
   • মেলবা টোস্ট বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি সাধারণত চৌকো বা আয়তক্ষেত্রাকার হয়। তবে আপনি নিজের পছন্দকে কাটাতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ একটি ত্রিভুজ in
   • আপনি মেলবা টোস্টটি কী তৈরি করতে চান তার উপর নির্ভর করে আকারটি চয়ন করুন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সেগুলি হর্স ডি'উভ্রেস হিসাবে ব্যবহার করেন তবে ছোট ছোট টুকরো কেটে দিন।

4. 
   

   
   আপনার পর্যাপ্ত টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত একই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। গ্রিল এবং টুকরা রুটি। আপনার সমস্ত অতিথিদের জন্য আপনার যথেষ্ট পরিমাণ রয়েছে তা নিশ্চিত করুন!

পার্ট 3 টোস্টগুলি চূড়ান্ত করুন

1. 
   

   
   একটি বেকিং শীটে পাতলা টুকরো রাখুন। আনরোস্টেড পাশের মুখোমুখি এগুলি রাখুন। স্পেস রুটির টুকরোগুলি পর্যাপ্ত যাতে তারা প্রয়োজনে একটি spatula সঙ্গে বাছাই করা যেতে পারে।

2. 
   

   
   রুটির টুকরোতে তেল বা মাখন ছড়িয়ে দিন। একটি রান্নাঘরের ব্রাশ ব্যবহার করে হালকাভাবে গলিত মাখন বা জলপাইয়ের তেল দিয়ে আনরোস্টেড দিকটি ছড়িয়ে দিন। যদি আপনি মিষ্টি টোস্ট তৈরি করেন তবে পরিবর্তে নারকেল তেল ব্যবহার করুন।

3. 
   

   
   রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। ওভেন বা টোস্টে রাখুন। রান্নার জন্য দেখুন যেহেতু স্লাইসগুলি দ্রুত ব্রাউন হতে পারে।
   • যদি আপনি রুটির টুকরোগুলি একটি ত্রিভুজটিতে কাটা করেন তবে কোণগুলি উত্থিত হতে পারে, এটি স্বাভাবিক। তবে কোণগুলি বাদামী হওয়ার আগে স্লাইসগুলি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না।
   • যদি প্রয়োজন হয় তবে বেকিং ট্রেটি এমনভাবে ঘুরিয়ে দিন যাতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

4. 
   

   
   টোস্টগুলি সরান এবং তাদের শীতল হতে দিন। যখন পৃষ্ঠটি সোনালি বাদামী হয়ে যায় এবং প্রান্তগুলি খাস্তা হতে শুরু করে, আপনার টোস্টটি সরান। তাদের শীতল হতে দিন।
   • একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মেলবা টোস্ট সরান এবং একটি প্লেট বা র্যাকের উপর রাখুন।
   • হটপ্লেট এবং হট টোস্ট পরিচালনা করার সময় গ্লাভস রাখুন।

পার্ট 4 মেলবা টোস্ট পরিবেশন করুন

1. 
   

   
   আপনার মেলবা টোস্টের সাথে স্প্রেড প্রস্তুত করুন। পরিবেশন করার আগে আপনি মেলবা টোস্ট ছড়িয়ে দিতে পারেন বা অতিথিদের যেতে যেতে এটি করতে দিন।
   • প্রচুর পরিমাণে প্রস্তুতি নিয়ে মেলবা টোস্টগুলি লোড করবেন না, কারণ আপনি আপনার টোস্ট এবং ছড়িয়ে পড়া উভয়কেই নষ্ট করতে পারেন।
   • এক বা একাধিক উপাদান দিয়ে মেলবা টোস্ট সাজিয়ে নিন। তাদের স্বাদে সহজ করতে, একটি স্প্রেড এবং একটি শক্ত উপাদান একত্রিত করুন। উদাহরণস্বরূপ, পনির বা হিউমাস দিয়ে মেলবা টোস্টগুলি ছড়িয়ে দিন, তারপরে স্টাফ জলপাই বা মেরিনেটেড টমেটো রাখুন।

2. 
   

   
   সস দিয়ে মেলবা টোস্ট পরিবেশন করুন। মেলবা টোস্টগুলিও সসগুলিতে ডুবানো যেতে পারে। সুস্বাদু এবং বিভিন্ন প্রস্তুতি সঙ্গে তাদের সাথে দ্বিধা করবেন না।
   • গ্রেভির বাটিটির চারপাশে আপনি মেলবা টোস্টটি সাজিয়ে রাখতে পারেন বা এটির পাশের প্লেটে স্ট্যাক করতে পারেন। আপনি এগুলি একটি লম্বা পাত্রে (কাচের মতো) রাখতে পারেন এবং এগুলিকে একটি তোড়াতে উপস্থাপন করতে পারেন।
   • একটি মিষ্টি মেলবা টোস্ট একটি মিষ্টি সস বা ব্রির মতো স্বাদযুক্ত খাবারের সাথে একত্রিত করুন।
   • টোস্টের সাথে স্বাদযুক্ত একটি টোস্ট স্যুরিরি সস, পেটি বা হিউমাস দিয়ে নিখুঁত।

3. 
   

   
   স্যুপ বা সালাদ দিয়ে মেলবা টোস্ট পরিবেশন করুন। আপনি যদি এই ধরণের খাবার পরিবেশন করতে চান তবে সঠিক আকারের মেলবা টোস্টের পরিকল্পনা করুন। তারা নিখুঁতভাবে croutons প্রতিস্থাপন।

4. 
   

   
   বাকি মেলবা টোস্ট রাখুন। মেলবা টোস্টগুলি যত তাড়াতাড়ি গরম এবং ততক্ষণ তা খাওয়া ভাল is তবে আপনার যদি কিছু থাকে তবে আপনি সেগুলি 3 থেকে 4 দিনের জন্য সিল করে রাখা পাত্রে রাখতে পারেন।