কিভাবে মার্জিপান প্রস্তুত

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 রান্না ছাড়া রেসিপি
• পদ্ধতি 2 রান্না সহ রেসিপি

মার্জিপান একটি মিষ্টান্ন যা মূলত বাদাম গুঁড়ো এবং একটি মিষ্টি উপাদান, সাধারণত চিনি বা মধুর উপর ভিত্তি করে। আপনি যদি কখনও মার্জিপান তৈরি করেন না, তবে এই নিবন্ধটিতে কেক এবং মিষ্টির মধ্যে পাওয়া সুস্বাদু মিষ্টি তৈরির জন্য দুটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মারজিপান প্রায়শই কেক সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয় এবং আমরা যারা আরও জানতে চাই তাদের জন্য টিপস এবং একটি ভিডিও পোস্ট করেছি।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 রান্না ছাড়া রেসিপি

এই পদ্ধতিটি বিশেষত উপযুক্ত যদি আপনি নিজের পিঠে একটি নির্দিষ্ট আকার দিতে চান।

1. 
   

   
   একটি পাত্রে, চিনির সাথে বাদাম গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন।

2. 
   

   
   বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন। দৃ a় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
   • আপনি ডিমের সাদা অংশের পরিবর্তে কোন্যাকের সাথে সামান্য জল মিশ্রিত করতে পারেন।

3. 
   

   
   মসৃণ হওয়া পর্যন্ত গোড়ান।

পদ্ধতি 2 রান্না সহ রেসিপি

আপনি যদি নিজের ময়দার একটি নির্দিষ্ট আকৃতি দিতে চান তবে এই রেসিপিটিও চয়ন করা যেতে পারে তবে এটি রান্না করা সংস্করণের চেয়ে আরও স্টিকি হবে।

1. 
   

   
   
   
   অল্প আঁচে চিনি এবং পানি রান্না করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত অবিরাম নাড়ুন।

2. 
   

   
   টারটার ক্রিম যোগ করুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোড়ন এ দিন। চিনি প্রায় 116 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পৌঁছানো উচিত আমরা বুলিতে চিনির বেকিংয়ের কথা বলছি é

3. 
   

   
   উত্তাপ থেকে মিশ্রণটি সরান। মেঘলা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। স্থল বাদাম এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন যোগ করুন।

4. 
   

   
   ডিমকে সাদা করে হালকাভাবে মারুন। কড়াইতে ourালুন এবং অল্প আঁচে রান্না করুন। কয়েক মিনিট নাড়ুন।

5. 
   

   
   মসৃণ পৃষ্ঠে আইসিং চিনি ছিটিয়ে দিন (উদাহরণস্বরূপ মার্বেল)। উপরে মিশ্রণটি .ালা। একটি আইসক্রিম ছুরি দিয়ে দুটি উপাদানই কাজ করুন।
   • টিপ: যদি মিশ্রণটি খুব স্টিকি হয় তবে আরও কিছুটা আইসিং চিনি যুক্ত করুন।

6. 
   

   
   
   
   প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আপনার ডিভাইসটি Coverেকে রাখুন এবং শীতল হতে দিন। একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে মসৃণ ধারাবাহিকতায় গিঁটুন।