কিভাবে একটি ভাল কফি প্রস্তুত

কন্টেন্ট

• 3 অংশ 3:
  কফি প্রস্তুত করুন

এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।

এই নিবন্ধে 17 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।

উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে। 3 ভাল মানের ফিল্টার ব্যবহার করুন। একটি খারাপ ফিল্টার একটি কফি নষ্ট করতে পারে যা অন্যথায় সুস্বাদু হবে। সঠিক ফিল্টার কেনা তাই সরঞ্জাম নির্বাচন প্রক্রিয়াটির একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আপনি ডিসপোজেবল বা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ফিল্টারগুলি ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন।

• একটি সোনার ধাতুপট্টাবৃত ফিল্টার সেরা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য ফিল্টার হবে। তবে এই ধরণের ফিল্টার দিয়ে আপনি গ্রাউন্ড কফি খুব সূক্ষ্মভাবে ব্যবহার করতে পারবেন না, কারণ আমানতটি পার হয়ে যাবে।
• নিষ্পত্তিযোগ্য কাগজ ফিল্টারগুলির জন্য, ডাইঅক্সিন মুক্ত বা অক্সিজেন-ব্লিচড ফিল্টারগুলি সন্ধান করুন।

4 আপনার সরঞ্জাম পরিষ্কার রাখুন। আপনার ব্যবহারের পরে ডিশ ওয়াশিং তরল এবং জলের সাথে আপনার কফি মেকার, ডিকান্টার, ড্রিপ ট্রে এবং প্লাঞ্জার মেকার পরিষ্কার করুন। আপনার কফি পেষকদন্ত এবং স্টোরেজ ধারক সাপ্তাহিক পরিষ্কার করুন। এটি তেলের অবশিষ্টাংশ দূর করবে, যা তেতো বা বিরক্ত কফি তৈরি করতে পারে।

• ফিল্টার মেশিনগুলির জন্য, অবশিষ্টাংশগুলি দূর করতে, প্রতি মাসে জল এবং ভিনেগারের দ্রবণ দিয়ে আপনার মেশিনটি পরিষ্কার করুন। তারপরে তাজা জলে ধুয়ে ফেলুন।

বিজ্ঞাপন

3 অংশ 3:
কফি প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   1 আপনার শস্য পরিমাপ করুন এবং ছাঁচ দিন। সর্বশেষতম কফির জন্য, পুরো শস্য নিন এবং পানীয় প্রস্তুতের ঠিক আগে এগুলি ছাঁচ করুন। কফি মটরশুটি আস্তে আস্তে মাটিতে নামার সাথে সাথে তাদের স্বাদ হারাতে শুরু করে। কফির সঠিক ডোজ তৈরি করতে আপনার যা প্রয়োজন তা কেবল ছাঁচ করুন।
   • 180 মিলি কাপের জন্য 1 থেকে 2 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করুন। 230 মিলি কাপের জন্য, 2 ¾ টেবিল চামচ কফি ব্যবহার করুন।
   • আপনার পর্যাপ্ত গ্রাউন্ড কফি রয়েছে তা নিশ্চিত করতে 1 থেকে 2 টেবিল চামচ কফি মটরশুটি নিন।
   • একবার আপনি প্রয়োজনীয় কফি মটরশুটি পরিমাপ করার পরে, আপনি যে কফি প্রস্তুতকারক ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে এগুলি পছন্দসই সূক্ষ্মতায় পিষে নিন।

2. 
   

   
   
   
   2 জল গরম করুন। কফি প্রস্তুত করতে, আদর্শ জলের তাপমাত্রা 90 থেকে 95 ° সেন্টিগ্রেডের মধ্যে থাকে খুব শীতল জল আপনাকে খুব হালকা কফি দেবে এবং খুব গরম জল পোড়া ও তেতার স্বাদ নিতে একটি কফি দেবে।
   • পিস্টন কফি প্রস্তুতকারককে ড্রিপ্প করে বা ব্যবহার করে কফি তৈরি করতে, কেটলিতে জল সিদ্ধ করুন এবং ingালার আগে প্রায় 2 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
   • ফিল্টার কফি প্রস্তুতকারকের জন্য, কফি প্রস্তুতকারক কীভাবে সেট করা আছে তা নির্ধারণকারীর নির্দেশাবলী দেখুন refer যদি প্রয়োজন হয় এবং সম্ভব হয় তবে মেশিনের তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করুন। আপনি যদি ফিল্টার কফি তৈরি করেন তবে কেটলিতে প্রায় 120 মিলি জল সিদ্ধ করুন যাতে আপনি ফিল্টার এবং গ্রাউন্ড কফি প্রস্তুত করতে পারেন।
   • এটি সেদ্ধ করার আগে সঠিক পরিমাণে জল পরিমাপ করুন এবং আপনার কফি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণটি সিদ্ধ করুন। আপনি নষ্ট এবং ফুটন্ত পানি পরিমাপ করতে এড়াতে পারবেন।

3. 
   

   
   3 ফিল্টার প্রস্তুত করুন। আপনি যদি কোনও ফিল্টার মেশিন বা ড্রিপ পদ্ধতিতে আপনার কফি তৈরি করছেন তবে আপনি ফিল্টার প্রস্তুত করা জরুরী। ড্রিপারে একটি নতুন ফিল্টার andোকান এবং এটি ডোবা বা কাপের উপরে রাখুন। ফিল্টার ভিজে যথেষ্ট জল .ালা। জল নিষ্কাশনের অনুমতি দিন, তারপরে ড্রিপারটি প্রতিস্থাপন করুন এবং মেশিনে সঠিকভাবে ফিল্টার করুন।
   • ফিল্টারটি প্রস্তুত করার উদ্দেশ্য হ'ল যে কোনও কাগজের ধুলা দূর করা এবং ড্রিপারকে প্রিহিট করা, যাতে এটি কফি শীতকালীন শীতল না হয়।

4. 
   

   
   
   
   4 গ্রাউন্ড কফিটি পরিপূর্ণ করুন। পাত্রে গ্রাউন্ড কফি যুক্ত করুন (একটি কফি প্রস্তুতকারকের জন্য) বা পূর্বে প্রস্তুত ফিল্টার (ফিল্টার মেশিন বা ড্রিপ ইনস্টলেশনের জন্য)। জল যখন সঠিক তাপমাত্রায় থাকে তখন আলতো করে ৮০ মিলিলিটার পানি .ালুন। জল 30 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
   • প্রক্রিয়াটির লক্ষ্য হ'ল কফির স্বাদ ফেটে যাওয়া। গরম জলের প্রাথমিক ধাক্কা গ্রাউন্ড কফিকে সন্তুষ্ট করে, এটিকে নরম করে এবং এর সুগন্ধ ছাড়ায়।
   • একটি ফিল্টার মেশিনের সাহায্যে আপনি মেশিনটি শুরুর আগে গ্রাউন্ড কফি নিজেই পূরণ করতে সক্ষম হবেন। ড্রিপারটি ধরে রাখুন যেখানে পূর্বে প্রস্তুত ফিল্টার এবং গ্রাউন্ড কফি জল ingালার সময় ক্যাফের উপরে স্থাপন করা হয়।

5. 
   

   
   5 অবশিষ্ট জল গ্রাউন্ড কফির উপরে .ালুন। একবার কফি তার সুগন্ধ পরিষ্কার করার পরে, বাকি গরম জল যোগ করুন। একটি ড্রিপ কফি দিয়ে, অতিরিক্ত প্রবাহ এড়াতে, ছোট ডোজে জল যোগ করুন।
   • আপনি যদি একটি ফিল্টার কফি প্রস্তুত করেন, মেশিনটি বাকী পানি গরম করবে এবং আপনি যখন এটি চালু করবেন তখন এটি আপনার জন্য .ালবে।

6. 
   

   
   6 পরিবেশন করার আগে কফি মিশ্রিত করা যাক। গ্রাউন্ড কফির উপরে সঠিক পরিমাণে জল Afterালার পরে, মিশ্রণটি বসুন এবং বেটে দিন। ফিল্টার কফির জন্য, মেশিনটি তৈরির সময়টিকে নিয়ন্ত্রণ করবে, যা 5 থেকে 6 মিনিটের মধ্যে স্থায়ী হয়।
   • একটি ড্রিপ কফির জন্য, কফি 3 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করা যাক।
   • একটি কফি প্রস্তুতকারকের সাথে, এটি 4 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। 4 মিনিটের পরে, কফি ফিল্টার করতে প্লাঞ্জার টিপুন।

7. 
   

   
   7 তাত্ক্ষণিকভাবে কফি উপভোগ করুন। কফি প্রস্তুত হওয়ার পরে মাতাল হয়ে গেলে আরও ভাল। তবে, আপনার যদি এখনও কফি থাকে, 45 মিনিট অবধি উষ্ণ রাখার জন্য এটি একটি ক্যাফেতে স্থানান্তর করুন।
   • আপনার কফি বাকি আছে তা এড়াতে এবং শীতল হওয়ার সময় এটি এর স্বাদটি হারাতে পারে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ কফি প্রস্তুত করুন। আপনি এখনও পরে দ্বিতীয় পাত্র প্রস্তুত করতে পারেন!
   বিজ্ঞাপন

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepering-a-bon-cafe&oldid=219173" থেকে প্রাপ্ত