চকোলেটের পরিবর্তে কীভাবে কোকো ব্যবহার করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 বিকল্প প্রস্তুত করুন
• পদ্ধতি 2 রেসিপিগুলিতে কোকো ব্যবহার করে

আপনার রেসিপিটির জন্য আপনার কাছে সঠিক চকোলেট নেই বা আপনার ল্যাকটোজমুক্ত এবং লো-কার্বের বিকল্পের প্রয়োজন নেই, কোকো আপনার পক্ষে সঠিক হওয়া উচিত (প্লাস, এটি ব্যবহার করা সহজ)। গন্ধটি ফিলিপ কন্টিকিনি তৈরির জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে তবে এটি চকোলেটের প্রতি আপনার আকাঙ্ক্ষাকে সন্তুষ্ট করা উচিত এবং সম্ভবত আপনি আবার নিতে চান।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 বিকল্প প্রস্তুত করুন

1. 
   

   
   পরিমাণ মতো উপাদান নিন। প্রতিটি বিকল্প কিছুটা আলাদা: আপনার রেসিপিটির জন্য কী ধরণের চকোলেট লাগে তা নিশ্চিত হয়ে নিন তা নিশ্চিত করুন। মনে রাখবেন যে অর্ধ-তিক্ত চকোলেট এবং আধা-মিষ্টি চকোলেট বিনিময়যোগ্য। তারা কম-বেশি অভিন্ন, এটি কেবল তাদের নাম পরিবর্তিত হয়।
   • আপনি যদি চকোলেট চিপগুলি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করেন তবে আপনার সমস্যা হতে পারে। আপনি যা কল্পনা করেছেন তার সাথে স্বাদটি মিলবে না, তবে প্রযুক্তিগতভাবে এটি সম্ভব। চকোলেট চিপস 350 গ্রাম একটি sachet একটি পরিমাপ কাপে প্রায় 475 মিলি এর সাথে মিলে যায়। 30 গ্রাম প্যাস্ট্রি চকোলেটের জন্য এটি সাধারণত এক বা দুটি স্কোয়ার নেয়।
   • আপনি যদি মাখন বা মার্জারিন ব্যবহার করেন তবে এটি শুরু করার আগে নরম করুন।

2. 
   

   
   আনইনবিহীন চকোলেট পেস্ট্রি প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। তিন টেবিল চামচ কোকো এবং একটি চামচ মাখন, মার্জারিন বা তেল মিশ্রণ করুন। আপনি একটি সমজাতীয় ইউর না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। আপনি 30 গ্রাম সমতুল্য চকোলেট প্যাস্ট্রি সমতুল্য পাবেন।
   • এই রেসিপিটি প্যাস্ট্রি চকোলেট তৈরি করে না মিষ্টি। আপনি যদি মিষ্টি কোকো ব্যবহার করেন তবে স্বাদটি আলাদা হবে, অনেক বেশি মিষ্টি।

3. 
   

   
   
   
   আধা মিষ্টি চকোলেট প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। এক টেবিল চামচ কোকো, তিন টেবিল চামচ এবং দেড় চিনি এবং দুই চামচ উদ্ভিজ্জ ফ্যাট (মাখন, মার্জারিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলও কাজ করে) মিশ্রিত করুন। ভাল করে মেশান। আপনি 30 গ্রাম আধা মিষ্টি চকোলেট সমতুল্য পাবেন। আপনি এটি চকোলেট চিপগুলির পরিবর্তে ব্যবহারের চেষ্টা করতে পারেন তবে ফলাফলটি আরও একটি আধা-মিষ্টি চকোলেট কুকির মতো দেখায়।
   • এই রেসিপিটি বিটারসুইট চকোলেটটিকেও প্রতিস্থাপন করতে পারে।

4. 
   

   
   আপনি মিষ্টি পেস্ট্রি চকোলেট পরিবর্তে কোকোও ব্যবহার করতে পারেন। চার টেবিল চামচ চিনি, তিন টেবিল চামচ কোকো এবং এক চামচ উদ্ভিজ্জ ফ্যাট মিশ্রিত করুন। আপনি যখন উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করবেন, আপনি 30 গ্রাম মিষ্টি প্যাস্ট্রি চকোলেট সমতুল্য পাবেন।
   • আবার, চকোলেট চিপ কুকি তৈরি করতে এই বিকল্পটি ব্যবহার করা অযৌক্তিক, কারণ এটি ন্যগেটস আকারে আসে না।

5. 
   

   
   
   
   বিকল্পটি তরলটির সাথে মেশান রেসিপিটির জন্য। আপনার চকোলেট বিকল্পটি কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা যদি আপনি সত্যিই জানেন না, কেবল অন্য তরল উপাদানগুলিতে এটি যুক্ত করুন। এটি কোনও সমস্যা ছাড়াই অন্তর্ভুক্ত করবে।
   • আপনি ল্যানফার্নারের আগে একটি প্যাস্ট্রিতেও এটি নেট করতে পারেন। কনস দ্বারা, এটি ভিজানোর জন্য একটি সস তৈরি করতে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

পদ্ধতি 2 রেসিপিগুলিতে কোকো ব্যবহার করে

1. 
   

   
   একটি চকোলেট গণছে তৈরি করুন. একটি গানাচে কেবল চকোলেট এবং ক্রিমের মিশ্রণ। নামটি পরিশীলিত কিছু প্রস্তাব দিতে পারে তবে বিশ্রামের আশ্বাস: এটি একটি খুব সহজ রেসিপি।
   • এই রেসিপিটির জন্য, উপরের পরিমাণগুলি 12 দ্বারা গুণ করুন (প্রায় 350 গ্রাম চকোলেট পেতে)। মনে রাখবেন যে একটি টেবিল চামচ প্রায় এক চামচ সমান। এটি আপনার করা একমাত্র মানসিক গণিত।

2. 
   

   
   চকোলেট হুইপড ক্রিম তৈরি করুন। যদি আপনি কোনও রেসিপিতে চকোলেট কোকো দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে দ্বিধা করেন, তবে কেন ভর্তি করার চেষ্টা করবেন না? এইভাবে, ফলাফল আপনাকে সন্তুষ্ট না করে তবে আপনার মিষ্টান্নটি নষ্ট হবে না। এবং সর্বোপরি, চকোলেট সহ একটি চাবুকযুক্ত ক্রিম খারাপ হতে পারে না, কোকো সহ বা ছাড়াও!
   • এই রেসিপিটির সেরা জিনিসটি হ'ল কোকো ইতিমধ্যে গুঁড়া আকারে রয়েছে। আপনার হেলিকপ্টার রোবট বের করার দরকার নেই: কাজটি ইতিমধ্যে শেষ হয়ে গেছে।

3. 
   

   
   একটি চকোলেট আইসিং তৈরি করুন. অবশ্যই, এই রেসিপিটি আসলে চকোলেট নয়, তবে কোকো প্রয়োজন। তবে কোকোটি সুস্বাদু এবং চকোলেটটির স্বাদের সাথে ভাল কিছু তৈরি করার জন্য আপনার চকোলেট লাগবে না তা দেখানোর একটি সহজ রেসিপি।
   • উপরের নিবন্ধটি প্রস্তাব করেছে চার বিভিন্ন ধরণের চকোলেট এমনকি ল্যাকটোজ ব্যতীত একটি সংস্করণ রয়েছে (যা কোকোর ক্ষেত্রে)। এটা দুর্দান্ত!

4. 
   

   
   একটি ভেগান চকোলেট আইসিং তৈরি করুন। ল্যাকটোজ-মুক্ত সংস্করণ আপনার পক্ষে যথেষ্ট নয়? আপনি আরও একটি ডায়েটারি চকোলেট আইসিং চান? এই প্রকাশটি চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করবে: উদ্ভিজ্জ তেলের পরিবর্তে আঙ্গুরের বীজ তেল এবং ডগার সিরাপ এবং সাধারণ চকোলেটটির পরিবর্তে চিনি এবং গা dark় চকোলেট। হ্যাঁ, ডার্ক চকোলেট পাউডার বিদ্যমান।
   • কোকো বেশিরভাগ ডায়েটের জন্য দুর্দান্ত। এটিতে কার্যত কোনও শর্করা এবং কোনও ল্যাকটোজ নেই: এটি নিখুঁত, তাই না?