একটি ম্যান্ডোলিন কীভাবে ব্যবহার করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পার্ট 1 এর 1:
  একটি স্ট্যান্ডার্ড ম্যান্ডোলিন ব্যবহার করুন
• পরামর্শ
• সতর্কবার্তা

এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।

এই নিবন্ধে 7 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।

উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে।

একটি ম্যান্ডোলিন সহ, আপনার কাছে ফল এবং শাকসব্জীগুলিকে সুন্দর সমান টুকরো টুকরো করার সুযোগ রয়েছে। যদিও আপনি এটি সালাদগুলির জন্য ব্যবহার করতে পারেন, এটি সূক্ষ্ম খাবারের জন্যও কার্যকর। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি ফরাসি ভাজা তৈরি করতে চান তবে এই পাত্রগুলি নিশ্চিত করবে যে আলুগুলি একই আকারে কাটা হয়েছে। একটি ম্যান্ডোলিনের সাহায্যে আপনি ছুরির চেয়ে স্লিমার কাটও তৈরি করতে পারেন যা গ্রেটেড টপিংস এবং গ্র্যাচিন্সের জন্য আদর্শ। আপনি যা কাটাতে চান না কেন, আপনাকে অবশ্যই এই কাটিংয়ের সরঞ্জামটি নিরাপদে এবং কার্যকরভাবে কীভাবে ব্যবহার করতে হবে তা শিখতে হবে।

পর্যায়ে

পার্ট 1 এর 1:
একটি স্ট্যান্ডার্ড ম্যান্ডোলিন ব্যবহার করুন

1. 5 প্রয়োজনে ম্যান্ডোলিন পুরোপুরি পরিষ্কার করুন। আপনি যদি এটি ঘন ঘন ব্যবহার করেন তবে আপনার সময়ে সময়ে এটি ভাল এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত। বেশিরভাগ প্লাস্টিকের ম্যান্ডোলিন এবং কিছু স্টেইনলেস স্টিল কেবল মেশিন পরিষ্কার করা যায়। তবুও, হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলা ব্লেডগুলির জন্য হালকা is যদি আপনি এই রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলেন তবে আপনার সেগুলি সাবধানে পরিচালনা করা উচিত এবং কাট-প্রতিরোধী গ্লোভস পরা উচিত। বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• অতিরিক্ত সুরক্ষার জন্য, আপনি কাট-প্রতিরোধী গ্লোভস পরতে পারেন (প্রায়শই ক্রীড়া সামগ্রীর দোকানে কম খরচে পাওয়া যায়)। অবশ্যই, এটি 100% প্রতিরোধী নয়, তাই সর্বদা ম্যান্ডোলিনের হ্যান্ডগার্ড ব্যবহার করুন। আপনি যদি পাত্রের সুরক্ষার পরিবর্তে এটি ব্যবহার করতে চান তবে নিশ্চিত হন যে থার্মোপ্লাস্টিক পলিমার বা খুব বেশি আণবিক ওজনের পলিথিনের মতো শক্তিশালী উপাদান দিয়ে তৈরি গ্লাভস বেছে নিন। স্পেকট্রা ব্র্যান্ডের মতো হালকা উপকরণগুলি তাদের আরাম এবং গতিশীলতার জন্য প্রায়শই বেছে নেওয়া হয় তবে তারা কম সুরক্ষা দেয় offer
• ম্যান্ডোলিনগুলির নির্দিষ্ট নিদর্শনগুলির মধ্যে বড় পার্থক্য রয়েছে। যদি আপনার নিজের ব্যবহার করতে সমস্যা হয় বা এটি বিপজ্জনক হয় (কারণ এটি সরে যায় বা হাতের দুর্বল রক্ষী থাকে), আপনার বিকল্পের সন্ধান করা উচিত। ম্যান্ডোলিনের বেশ কয়েকটি গুণ রয়েছে যার দাম 15 থেকে 70 € এর মধ্যে €

বিজ্ঞাপন

সতর্কবার্তা

• একক অনুভূমিক ফলকযুক্ত প্রচলিত ম্যান্ডোলিনগুলি বিশেষত বিপজ্জনক।
• পেশাদার রান্নাগুলি প্রায়শই কমপ্যাক্ট, স্থিতিশীল এবং ধারালো ম্যান্ডোলিনগুলির প্রস্তাব দেয়। এগুলি অবশ্য গার্হস্থ্য ব্যবহারের চাহিদা পূরণ করে না। এর জন্য, আপনাকে অবশ্যই ব্যবহারের সহজতা এবং সুরক্ষা বেছে নিতে হবে।

"Https://fr.m..com/index.php?title=used-a-mustoline&oldid=255038" থেকে বিজ্ঞাপন পুনরুদ্ধার করা হয়েছে