কিভাবে একটি মাছ ceviche প্রস্তুত
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
6 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
23 জুন 2024
কন্টেন্ট
- উপাদানগুলো
- সস "টাইগার লেচে" জন্য
- সিভিচের জন্য নিজেই
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 2 এর 1:
টাইগার লেচে সস প্রস্তুত করুন - পরামর্শ
সেভিচে হ'ল একটি মাছের থালা যা কিছুটা অ্যাসিডিক সসে মেরিনেট করা হয়, যা মাংসের কোমল এবং তাই ভোজ্য না হওয়া পর্যন্ত মাছটিকে "রান্না" করে। একটি সিভিচ একটি মূল সস, "টাইগার লেচি" বা "বাঘের দুধ" এবং মাছ, মিষ্টি আলু এবং মরিচ থেকে তৈরি করা হয়। এই সুস্বাদু খাবারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা শিখতে পড়ুন। এই রেসিপিটি 4 জনকে দেওয়া হয়।
সেভিচে - বা সিবিচে - ল্যাটিন আমেরিকার অনেক দেশে খাওয়া হয়, প্রতিটি তার নিজস্ব রেসিপি সহ!
উপাদানগুলো
সস "টাইগার লেচে" জন্য
- 5 টাটকা চুনের রস (প্রায় 100 মিলি)
- কাটা রসুনের লবঙ্গ
- ১ টেবিল চামচ তাজা ধনিয়া
- ১/২ হাবানোর মরিচ, বীজযুক্ত এবং কাটা কাটা
- ১/২ কাটা লাল পেঁয়াজ
- 100 মিলি মাছ বা ক্ল্যামের রস
- আপনার সুবিধামতো লবণ
সিভিচের জন্য নিজেই
- একটি মিষ্টি আলু
- 1 হাবেনেরো মরিচ, বীজযুক্ত এবং কাটা কাটা
- প্লেস বা সোলের মতো 1 সাদা এবং চর্মসার মাছ
- ১ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো লাল পেঁয়াজ
- আপনার সুবিধামতো লবণ
- ধনিয়া সাজাইয়া
পর্যায়ে
পদ্ধতি 2 এর 1:
টাইগার লেচে সস প্রস্তুত করুন
- 4 আপনার সিভিচ পোষাক। চমত্কার রঙ এবং এর ইউরে দিয়ে, সিভিচে প্রায়শই বড় বাটি বা কাচের বাটিতে পরিবেশন করা হয়। একটি প্লেট উপর স্যালাড ওপরে পরিবেশন হিসাবে মিষ্টি আলুর টুকরা সঙ্গে। ধনিয়া এবং লাল পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে সাজান। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- একটি মশলাদার থালা জন্য, আরও খাঁটি, আজ লিমো মরিচ পছন্দ।
- একটি ভাল সিভিচ তৈরি করতে সর্বদা তাজা মাছ এবং চুন ব্যবহার করুন