কিভাবে একটি ক্যারামেল সস প্রস্তুত

কন্টেন্ট

• উপাদানগুলো
• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 3 এর 1:
  একটি ক্যারামেল সস প্রস্তুত
• পরামর্শ
• সতর্কবার্তা

উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 32 জন লোক, কিছু বেনামে, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।

আপনার কিশোরী যে ক্যারামেল সস ... একটি হ্যামবার্গারে খেয়েছিল তা খেয়েছিল তা আবিষ্কার করার আগে আপনি কি কখনও ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি বড় বাটি কারামেল সসের সাথে শীর্ষে চেয়েছিলেন? বাচ্চারা কিছু খেতে পারে তবে আশার কথা: নিজের কেরামেল সস প্রস্তুত করা আপনার ভাবার চেয়ে অনেক সহজ (এবং আরও ভাল)। আরও ভাল, এটি প্রায় সময় লাগে না।

উপাদানগুলো

ভেজা পদ্ধতি

• চিনি 300 মিলি
• 120 গ্রাম মাখন
• 175 মিলি ক্রিম, ঘরের তাপমাত্রায় বা উষ্ণতর।
• জল 60 মিলি

ক্রিম দিয়ে ক্যারামেল সস

• ক্রিম 1 কাপ
• মিষ্টি মাখন 100 গ্রাম
• ব্রাউন সুগার 1 কাপ
• ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট 1 চামচ

পর্যায়ে

পদ্ধতি 3 এর 1:
একটি ক্যারামেল সস প্রস্তুত

1. 6 উপভোগ করুন! আপনি এই সসটি ঠান্ডা হিসাবে গরম হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
   • সংরক্ষণের জন্য, সসটি একটি পাত্রে রাখুন, একটি idাকনা বা সেলোফেনের কাগজ দিয়ে coverেকে আপনার ফ্রিজে রাখুন। আপনি এটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত রাখতে পারেন।
   বিজ্ঞাপন

পরামর্শ

• আপেল ডুবুন বা আপেলের উপরে ক্যারামেল সস .ালুন। এগুলি সাজাই এবং কিছু মিষ্টি আপেল পেতে ফ্রিজে শীতল করুন।
• আপনার যদি ক্রিম না থাকে তবে দুধটি কাজ করবে যদিও আপনার ক্যারামেল সস কিছুটা তরল হবে।
• প্রায় আধা সি দিয়ে হুইস্ক সসকে বীট করুন। to s। ভ্যানিলা আরও স্বাদ দিতে। স্বাদযুক্ত তেল যোগ করে স্বাদেও পরিবর্তন করতে পারবেন। এই রেসিপিটি আরও ভাল হবে, উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি, লেবু বা কমলা।
• ক্যারামেল সস, একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে ভ্যানিলা আইসক্রিম বা চকোলেট মিশ্রিত করে।
• কখনও কখনও, যদি আপনার ক্রিম খুব শীতল হয়, এটি ক্যারামিলাইজেশন হিমায়িত হতে পারে। এটি এড়াতে, ক্রিমটি ব্যবহারের আগে গরম করা ভাল।
• প্রায় এক গ। to s। চকোলেট পছন্দ হলে কোকো পাউডার। আপনার সসকে কিছুটা জ্বালিয়ে ফেললে এটি বার্নের স্বাদও হ্রাস করবে।
• সমস্ত চিনি গলে যাওয়া অবধি অপেক্ষা করুন, তারপরে ততক্ষণে মাখনটি দিন। অন্যথায়, আপনি স্বাদটিকে আরও তীব্র করতে চিনি গলে যাওয়ার পরে 10 থেকে 15 সেকেন্ডের জন্যও বাদামি করতে পারেন।
• ক্যারামেল সস গরম হওয়ার সময় আরও তরল হওয়া সত্ত্বেও, আপনি যদি দেখেন যে আপনার খুব ঘন হয় তবে রান্নার সময় আরও কিছুটা ক্রিম যোগ করুন।
• ক্যারামেল সস ফলের জন্য উপযুক্ত। ক্যারামেল সস দিয়ে পীচ বা টোস্টেড নাশপাতি ছিটিয়ে দিন বা আপনার ফ্ল্যাবé কলাতে কিছুটা ক্যারামেল সস যুক্ত করুন।

বিজ্ঞাপন

সতর্কবার্তা

• চিনি রান্না করার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন: একবার চিনি গলে গেলে, এটি ফুটন্ত পানির তুলনায় অনেক বেশি তাপমাত্রায় এবং এটি হয় খুব চটচটে।
• আপনি যেখানে গরম ক্যারামেল সস রেখেছেন বা আপনি নিজেকে জ্বালিয়ে ফেলবেন সেই জারটি পরিচালনা করার জন্য পটোল্ডার ব্যবহার করুন।
• ঘন পাইরেক্স জারে গরম কারमेल সস toালতে ভুলবেন না। তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য ডিজাইন করা হয়নি এমন একটি সাধারণ কাঁচের জার বা জার ব্যবহার করবেন না, কারণ ক্যারামেলের খুব উচ্চ তাপমাত্রায় ফাটল দেখা দিতে পারে।

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-caramel-sucker&oldid=169991" থেকে প্রাপ্ত