কোনও আপেল গাছের আপেল পাকা হয়েছে কিনা তা কীভাবে জানবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পর্ব 1 পরিপক্ক আপেল সনাক্ত করতে শেখা
• পার্ট 2 ফলের পরিপক্কতা পরীক্ষা করে

আপেল গাছের বিভিন্ন ধরণের, আবহাওয়া এবং ফলের অবস্থানের উপর নির্ভর করে বছরের বিভিন্ন সময়ে পরিপক্ক হয়। যদিও তারা আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে প্রতি বছর কিছুটা ভিন্ন তারিখে পাকা হতে পারে তবে সময়কাল প্রায় একই রকম হয়। যদি আপনার আপেলগুলি গত বছরের নভেম্বরে পাকা হয়ে থাকে তবে এ বছর এই সময়ে কম-বেশি বাছাই করার জন্য তাদের প্রস্তুত হওয়া উচিত। আপনি যদি জানেন না যে তারা গত বছর কখন পরিপক্ক হয়েছিল, তাদের জাতটি কীভাবে বা আপনার অঞ্চলের আপেল সাধারণত ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকে, আপনি পরিপক্ক কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আপনি কয়েকটি লক্ষণ সন্ধান করতে পারেন।

পর্যায়ে

পর্ব 1 পরিপক্ক আপেল সনাক্ত করতে শেখা

1. 
   

   
   অঞ্চলটি বিবেচনা করুন। আপেল শীতল আবহাওয়ার চেয়ে গরম জলবায়ুতে পরিপক্ক হয়, কারণ তাপ তাদের পাকতে সাহায্য করে। একইভাবে, দক্ষিণী এক্সপোজারযুক্ত ফলগুলি বেশি সূর্যের আলো পায় এবং উত্তরের এক্সপোজারগুলির সাথে পাকা হতে পারে।
   • শীতল আবহাওয়ায় আপেল সাধারণত সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যেই কাটা হয়।
   • উষ্ণ জলবায়ুতে, তারা গ্রীষ্মের শেষ এবং এম্পস শুরু করার মধ্যে প্রস্তুত থাকতে পারে।

2. 
   

   
   রঙ দেখুন। সবচেয়ে সুস্পষ্ট চিহ্ন হ'ল আপেলের রঙ of গোলাপী সুস্বাদু পাকা হয়ে গেলে সবুজ থেকে হলুদ হয়ে যায় যখন রেড ডেলিশ সম্পূর্ণরূপে লাল হয়ে যায়। যদি আপনার আপেল গাছ ডোরযুক্ত ত্বক বা লাল বা গোলাপী অঞ্চল সহ ফল দেয় তবে আপেল পাকা হয়ে গেলে সবুজ অংশগুলি হলুদ হয়ে যাবে।
   • দুর্ভাগ্যক্রমে, কিছু নতুন জাত কম স্পষ্ট হয়। এগুলি পাকা হওয়ার আগে পুরোপুরি লাল হয়ে যায় বা সবুজ অংশগুলি কেবল কয়েক মাস স্টোরেজ পরে হলুদ হয়ে যেতে পারে। এক্ষেত্রে, সমস্ত আপেল কাটার আগে কোনও ফলের চামড়া কেটে দেখুন। যখন এই জাতগুলি পরিপক্ক হয়, তাদের মাংস হালকা সবুজ থেকে সাদা হয়ে যায়।
   • কান্ডের চারপাশের ফাঁকের রঙ নির্দিষ্ট জাতগুলি পাকা কিনা তাও নির্ধারণ করা সম্ভব করে। সাধারণভাবে, ফল পরিপক্ক হলে এই অংশটি আরও স্পষ্ট হয়।

3. 
   

   
   
   
   কয়েকটা আপেল পড়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। আপেল গাছ প্রাকৃতিকভাবে তাদের ফলগুলি ফেলে দেয় যখন তারা পুনরুত্পাদন করার জন্য প্রাচীরযুক্ত হয়। এক বা দুটি আপেল বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত কিনা তা নির্ধারণ করতে গাছ থেকে পড়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
   • পাকা আপেলগুলি সামান্য উপরের দিকে ঘোরার মাধ্যমে বাছাই করা মোটামুটি সহজ হওয়া উচিত। এগুলি নীচে টেনে এনে বাছাই করুন।
   • যদি ভাল দেখতে ভাল ফল আসতে শুরু করে তবে তারা সম্ভবত কিছুটা বাড়তে শুরু করেছে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি সংগ্রহ করতে হবে।

4. 
   

   
   গ্লিটস তাকান। পাকা আপেলগুলিতে সাধারণত সাদা বীজের চেয়ে গা dark় বাদামী থাকে। তবে, সচেতন থাকুন যে প্রাথমিকভাবে পরিপক্ক জাতগুলির ক্ষেত্রে এটি প্রয়োজন হয় না। এগুলি পাকা হয়ে গেলেও স্পষ্ট পাইপগুলি থাকতে পারে। অন্যান্য জাতের বীজ থাকতে পারে যা ফলের পরিপক্ক হওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে বাদামি হয়। তাই বাগানে আপনার থাকা বিভিন্ন ধরণের আপেল গাছ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা দরকারী।

পার্ট 2 ফলের পরিপক্কতা পরীক্ষা করে

1. 
   

   
   
   
   একটি আপেল স্বাদ নিন। ফলগুলি পাকা কিনা তা নির্ধারণের জন্য এটি সর্বাধিক চূড়ান্ত উপায়। মাংসটি বিভিন্নের উপর নির্ভর করে টারট বা মিষ্টি হওয়া উচিত এবং কিছুটা কোমল হওয়া উচিত তবে এগুলি নরম নয়।
   • যদি সমস্ত ট্র্যাপিংস ইঙ্গিত দেয় যে আপেল কাটতে প্রস্তুত, তবে যতটা মিষ্টি তা হওয়া উচিত নয়, চিন্তা করবেন না, বিশেষত যদি আপনার কাছে বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু থাকে। কিছু জাত অল্প সময়ের জন্য বাছাই করে সংরক্ষণ করার পরে মিষ্টি হয়ে যায়।

2. 
   

   
   ধারাবাহিকতা পরীক্ষা করুন। পাকা আপেলগুলি এখনও সবুজ রঙের তুলনায় কিছুটা শক্ত। কোনও ফল পাকা হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য একটি ভাল কৌশল হ'ল এটি আপনার আঙুল এবং আপনার তর্জনীর মাঝে আলতো করে চেপে ধরুন। ত্বকে কিছুটা ফাঁকা রেখে দিলে আপেল পেকে যায়। তবে, এই কৌশলটি ব্যবহার করার অভ্যাস না থাকলে এটি আয়ত্ত করতে কিছুটা সময় নিতে পারে।

3. 
   

   
   মাংস আয়োডিন করুন। শেষ অবলম্বন হিসাবে, আপনি ফলের পাকাতা নির্ধারণের জন্য কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে অর্ধেক অংশে একটি আপেল কাটতে পারেন এবং মাংসের উপরে লিওড স্প্রে করতে পারেন। যে কক্ষগুলি পরিপক্ক হয় না সেগুলি স্টার্চ সামগ্রীর কারণে লিওডের সংস্পর্শে অন্ধকার হয়ে যাবে। আপনি যদি আপেল সংরক্ষণ করতে চান তবে সেগুলি অবশ্যই মাঝখানে সাদা থাকতে হবে এবং প্রায় তিন চতুর্থাংশ থেকে মাংসের অর্ধেক পর্যন্ত গা dark় দাগ থাকতে হবে। মাংস যদি পুরোপুরি সাদা থাকে তবে ফলটি পাকা হয় এবং তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া উচিত বা একরকম বা অন্য কোনও উপায়ে সংরক্ষণ করতে হবে।