রক্তাল্পতার ডায়েট কীভাবে অনুসরণ করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পর্ব 1 আয়রন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য অনুসরণ করুন
• পর্ব 2 রক্তাল্পতা সনাক্ত করুন

আয়রন হিমোগ্লোবিনের অন্যতম মৌলিক উপাদান, এটি এমন একটি পদার্থ যা লোহিত রক্তকণিকাগুলি সারা শরীর জুড়ে অক্সিজেন বহনে সহায়তা করে। যদি আপনার আয়রনের ঘাটতি থাকে, আপনার শরীরে হিমোগ্লোবিন উত্পাদন করতে সমস্যা হয় এবং এটি রক্তাল্পতা নামক একটি অবস্থার দিকে পরিচালিত করতে পারে যা রক্তে হিমোগ্লোবিন দ্বারা চিহ্নিত হ'ল। লোহার অভাবজনিত কারণে যখন কোনও ব্যক্তি রক্তশূন্যতাজনিত (রক্তাল্পতায় ভুগছেন) হয়ে যায়, তখন শরীরে আয়রনের মাত্রা বাড়ানোর জন্য চিকিত্সক একটি আয়রন সমৃদ্ধ ডায়েটের পরামর্শ দিতে পারেন।

পর্যায়ে

পর্ব 1 আয়রন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য অনুসরণ করুন

1. 
   

   
   আপনার শরীরের কত আয়রনের প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন। আপনার প্রয়োজন দৈনিক পরিমাণ আয়রন বয়স এবং লিঙ্গ সহ অনেকগুলি বিষয়ের উপর নির্ভর করে। অতিরিক্ত আয়রন বিষাক্ত হতে পারে, তাই আপনি যখন আয়রন সমৃদ্ধ ডায়েট শুরু করেন তখন আপনার প্রয়োজনীয় দৈনিক হার নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ:
   • 9 থেকে 13 বছর বয়সী ছেলে-মেয়েরা: 8 মিলিগ্রাম
   • 14 থেকে 18 বছর বয়সী ছেলেরা: 11 মিলিগ্রাম
   • 14 থেকে 18 বছর বয়সী মহিলা: 15 মিলিগ্রাম
   • 19 থেকে 50 বছর বয়সী পুরুষদের: 8 মিলিগ্রাম
   • 19 থেকে 50 বছর বয়সী মহিলা: 18 মিলিগ্রাম
   • পুরুষ এবং মহিলা 51 বছরেরও বেশি বয়সের: 8 মিলিগ্রাম
   • 14 থেকে 50 বছর বয়সী গর্ভবতী মহিলাদের: 27 মিলিগ্রাম

2. 
   

   
   
   
   আপনার ডায়েটে আয়রন সমৃদ্ধ মাংস একীভূত করুন। মাংস হিম আয়রনের একটি প্রধান উত্স, যা হিমোগ্লোবিন থেকে প্রাপ্ত এক ধরণের আয়রন যা প্রাণী ভিত্তিক খাদ্য পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়। যদিও নন-হিম (ভেষজ) আয়রন বেশিরভাগ ডায়েটে বেশি দেখা যায়, তবে আমাদের জীবগুলি হিম উত্স থেকে আরও সহজেই আয়রন শোষণ করে। গরুর মাংস এবং হাঁস-মুরগি হেম লোহার দুটি ভাল উত্স হতে পারে।
   • একটি 170 গ্রাম স্যারলিন স্টিকে প্রায় 3.2 মিলিগ্রাম আয়রন থাকতে পারে।
   • গরুর মাংস, হাঁস-মুরগির কলিজা বা অফাল 85 গ্রাম পরিবেশনায় 5 থেকে 9 মিলিগ্রাম গ্রহণের সাথে আয়রনের একটি প্রধান উত্স।
   • যখন হাঁস-মুরগির কথা আসে, তখন 85 গ্রাম পরিবেশন করার জন্য হাঁস হ'ল লোহার উত্স হয় এবং টার্কি প্রথম উত্সার সাথে প্রায় 2.1 মিলিগ্রামের সাথে দ্বিতীয় উত্স হয় source 85 গ্রাম।
   • এটি ব্যাখ্যা করে যে নিরামিষাশীরা এবং নিরামিষাশীরা লোহার লোয়ার মাত্রায় ভুগছেন: তারা মাংস গ্রহণ করেন না এবং প্রায়শই খুব নিম্ন স্তরের লোহা থাকে। আপনি যদি নিরামিষ বা নিরামিষভোজ হন তবে লোহার সমৃদ্ধ শাকসবজি খেয়ে আপনার এই ঘাটতি পূরণ করা অপরিহার্য।

3. 
   

   
   
   
   পর্যাপ্ত সামুদ্রিক খাবার খান at কিছু ধরণের সামুদ্রিক খাবারও হেম আয়রনে সমৃদ্ধ। এই বিকল্পগুলির মধ্যে প্রোটিন বেশি এবং ফ্যাট কম থাকার অতিরিক্ত মূল্য রয়েছে। যে সব নিরামিষাশীরা মাছ খেতে রাজি তাদের জন্য সীফুড প্রোটিনের একটি ভাল উত্স।
   • বাতা এবং ঝিনুকগুলি 85-গ্রাম পরিবেশনার জন্য যথাক্রমে প্রায় 23 মিলিগ্রাম এবং 10 মিলিগ্রামের সাথে আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সন্ধান করতে পারে।
   • 85 গ্রাম মল্লাস্ক বা ঝিনুকের মধ্যে প্রায় 3.5 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।
   • তেলতে 85 গ্রাম টিনজাত সার্ডিনগুলি পরিবেশন করতে প্রায় 2.1 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে এবং টুনা, ম্যাকেরল এবং হ্যাডকও প্রায় 0.7 মিলিগ্রাম আয়রনের সাথে লোহার উত্স sources পরিবেশন প্রতি আয়রন।

4. 
   

   
   আপনার ডায়েটে আরও মটরশুটি যুক্ত করুন। যদিও ননহেম আয়রন এত সহজে শরীর দ্বারা শোষিত হয় না, আপনি এখনও উদ্ভিদ উত্স থেকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন খাওয়াতে পারেন এবং মটরশুটি এতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ)। এক কাপ বেকড শিমের মধ্যে প্রায় 3.5 মিলিগ্রাম আয়রন থাকতে পারে।
   • সাদা মটরশুটি একটি 1/2 কাপে 3.9 মিলিগ্রাম সহ আয়রনের অন্যতম ধনী উত্স।
   • অন্যান্য ধরণের মটরশুটি প্রায় আধা কাপের জন্য প্রায় 2.1 মিলিগ্রাম আয়রন সরবরাহ করে। এই বিকল্পগুলির মধ্যে লাল মটরশুটি, ছোলা এবং লিমা মটরশুটি রয়েছে।

5. 
   

   
   আপনার ডায়েটে টফু বা সয়া যোগ করুন। নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা এখনও টফু দিয়ে পুনরায় জ্বালানী তৈরি করতে পারে যা হিম-লোহিত আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স। মাত্র আধা কাপ তোফুতে 3.5 মিলিগ্রাম আয়রন থাকতে পারে।
   • রান্না করা সয়া (যেমন সবুজ সয়া সিম) আধা কাপের জন্য ৪.৪ মিলিগ্রামেরও বেশি থাকতে পারে।

6. 
   

   
   প্রচুর গা dark় সবুজ শাকসব্জী খান। এগুলিতে একটি উচ্চ স্তরের লোহা থাকে। পালং, কেল এবং সবুজ বাঁধাকপি তাদের নন-হেম লোহা গ্রহণের জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে অন্যতম। पालक, উদাহরণস্বরূপ, অর্ধকাপের জন্য প্রায় 3.2 মিলিগ্রাম আয়রন সরবরাহ করে। সবুজ শাকসবজি বিভিন্ন উপায়ে, সালাদে বা মসৃণে যোগ করা হয়।

7. 
   

   
   শুকনো ফল এবং বীজের মতো উচ্চ শক্তির খাবার গ্রহণ করুন। লেবুজ এবং অঙ্কুরিত সিরিয়ালগুলিও আপনার পক্ষে খুব উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, কুমড়ো, তিল বা স্কোয়াশের বীজের এক চতুর্থাংশ নন-হিম আয়রনের ৪.২ মিলিগ্রামেরও বেশি থাকতে পারে।

8. 
   

   
   লোহা দিয়ে সুরক্ষিত খাবারের সন্ধান করুন। অনেক ব্র্যান্ডের প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং অন্যান্য ওট পণ্য লোহার সাথে সুগঠিত হয়, কম লোহার ডায়েটের পরিপূরক হিসাবে তাদের ভাল বিকল্প তৈরি করে। প্রতিটি পরিবেশনায় থাকা লোহার সামগ্রী দেখতে পণ্য লেবেলগুলি পরীক্ষা করুন।

9. 
   

   
   আয়রন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন। লোহা কম সাপ্লাইয়ের পরিপূরক সহায়তা করতে লোহার পরিপূরকগুলিও উপলব্ধ। যাইহোক, আয়রন পরিপূরক যুক্ত করার আগে সর্বদা একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, এটি নিশ্চিত করার জন্য যে আপনি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে খুব বেশি আয়রন গ্রহণ করবেন না, যেহেতু আপনার প্রতিদিনের খাওয়ার মূল্য পরিপূরকগুলিতে থাকা আয়রনের সংমিশ্রণ হওয়া উচিত। এবং এটি আপনার খাওয়ার খাবারের মধ্যে রয়েছে।

10. 
    

    
    ভিটামিন পরিপূরক গ্রহণ বিবেচনা করুন। কিছু ভিটামিন এবং খনিজ অন্যের সাথে যুক্ত না হয়ে সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন সি এর সাথে মিশ্রিতভাবে আয়রন আরও কার্যকরভাবে শোষিত হয় এবং ক্যালসিয়াম গ্রহণের ফলে এর শোষণকে ধীর করা হয়। নিরামিষাশীদের ভিটামিন বি 12 নেওয়া উচিত, যা আয়রন শোষণের জন্য প্রয়োজনীয়। একটি নিরামিষ ডায়েট পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 12 সরবরাহ করে না।
    • আয়রন সাপ্লিমেন্ট পেট খারাপ হতে পারে। খাবারের জন্য একই সময়ে বা রাতে ঘুমিয়ে যাওয়ার আগে লোহার সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন।

11. 
    

    
    লোহার শোষণকে বাধা দেয় এমন খাবার এবং পানীয় এড়িয়ে চলুন। চা এবং কফিতে পলিফেনল থাকে যা লোহার শোষণকে বাধা দেয়। লোহার শোষণকে বাধা দেয় এমন অন্যান্য খাবার হ'ল ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার যেমন দুগ্ধজাতীয় খাবার।
    • এই খাবারগুলি এড়াতে আপনার অগত্যা প্রয়োজন হয় না, তবে আয়রন সমৃদ্ধ খাবারগুলির একই সময়ে আপনার সেগুলি গ্রহণ করা এড়ানো উচিত।

12. 
    

    
    আয়রন ট্যাবলেট (ফেরাস সালফেট, লৌহঘটিত গ্লুকোনেট ইত্যাদি) নেওয়ার সময় কমলা বা কমলার রস খান।)। এই কমলাগুলিতে থাকা ভিটামিন সি আয়রনের শোষণকে সহজতর করতে সহায়তা করে।
    • এটি বিশেষত যাদের জন্য আয়রন গ্রহণ সেগুলি প্রধানত নন-হেম উত্স থেকে আসে, কারণ ভিটামিন সি শরীরের দ্বারা এটির দ্রুত শোষণকে উত্সাহ দেয় for

পর্ব 2 রক্তাল্পতা সনাক্ত করুন

1. 
   

   
   রক্তাল্পতার জন্য আপনার ঝুঁকির কারণগুলি পরীক্ষা করুন। যে কেউ আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা বা রক্তাল্পতা দেখা দিতে পারে এবং প্রায় 20% মহিলা (গর্ভবতী মহিলার 50%) এবং 3% পুরুষের মধ্যে আয়রনের ঘাটতি রয়েছে। অন্যান্য উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ গ্রুপগুলির মধ্যে রয়েছে:
   • মহিলারা (struতুস্রাবের সময় এবং প্রসবের পরে রক্তপাতের কারণে),
   • 65 বছরের বেশি বয়সী লোকেরা যাদের আয়রন কম হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে,
   • রক্তের পাতলা রোগ যেমন অ্যাসপিরিন, প্লাভিক্স, কৌমাদিন বা হেপারিন গ্রহণ করে এমন লোকেরা
   • কিডনিতে ব্যর্থতা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের, বিশেষত যদি তারা ডায়ালাইসিস করে থাকেন, কারণ তাদের লাল রক্তকণিকা তৈরি করতে সমস্যা হয়,
   • লোকেদের শরীরে লোহা গ্রহণ করতে সমস্যা হয় এমন লোকেরা
   • লোকেদের ডায়েটে খুব কম লোক (প্রায়শই নিরামিষ এবং নিরামিষাশী)।

2. 
   

   
   রক্তাল্পতার লক্ষণগুলি চিহ্নিত করুন। রক্তাল্পতার প্রধান লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লান্ত বোধ, শ্বাসকষ্ট, মাথা ঘোরা, মাথা ব্যথা, বিরক্তি, ত্বক ফর্সা হওয়া, ঘন ঘনত্ব এবং শীত বোধ করা।
   • অন্যান্য লক্ষণগুলির মধ্যে দ্রুত হৃৎস্পন্দন, ভঙ্গুর নখ, ফাটা ঠোঁট, বিরক্ত জিহ্বা, অনুশীলনের সময় পেশী ব্যথা এবং গ্রাস করতে অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
   • আয়রনের ঘাটতি সহ শিশু এবং টডলারের হাঁটাচলা, কথা বলা, বৃদ্ধিতে বিলম্ব এবং মনোযোগের ব্যাধি হতে পারে।

3. 
   

   
   আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। আপনি যদি এই লক্ষণগুলির অনেকগুলি অভিজ্ঞতা অনুভব করেন, বিশেষত যদি আপনি রক্তাল্পতার ঝুঁকিপূর্ণ একটি গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত হন, তবে আপনার রক্তাল্পতা আয়রনের ঘাটতির কারণে হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আপনার যথাযথ পরীক্ষার জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। । আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ লোহার সমৃদ্ধ ডায়েটের বাইরে তাঁর বিশেষ অতিরিক্ত সুপারিশ থাকতে পারে।