কিভাবে বিয়ার pourালা

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 বোতল, কলস বা ক্যান থেকে Pালা
• পদ্ধতি 2 চুলা মধ্যে বিয়ার ourালা
• পদ্ধতি 3 নির্দিষ্ট বিয়ার .ালা

গ্যাসের উচ্চ পরিমাণের কারণে, বিয়ার এটি যখন একটি গ্লাসে ingালতে আসে তখন তা একটি চ্যালেঞ্জ হয়, তা বোতল থেকে বা কোনও ট্যাপ থেকে। খুব তাড়াতাড়ি বা ভুল উপায়ে ,েলে দেওয়া হয় এটি শীর্ষে অনাহীন শ্যাওনের একটি ঘন স্তর তৈরি করবে এবং এটি উপচে পড়তে পারে। তবে ফেনা ছাড়াই একটি বিয়ার তার স্বাদের গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে। সুতরাং কিভাবে সঠিকভাবে একটি বিয়ার pourালা এবং তারপরে এটি সর্বোত্তম উপভোগ করা যায় তা জানা দরকারী!

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 বোতল, কলস বা ক্যান থেকে Pালা

1. 
   

   
   একটি বিয়ার গ্লাস আছে নিজের. এটি সাধারণত একটি পরিষ্কার গ্লাস পিন্ট গ্লাস, তেল, চর্বি, আঙ্গুলের চিহ্ন ছাড়াই এবং নির্বাচিত বিয়ারের জন্য উপযুক্ত। যদি গ্লাসটি ভিতরে নোংরা হয় তবে এটি আপনার বিয়ারের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে।
   • প্রতিটি বিয়ারের জন্য চশমা রয়েছে, বিশেষত আপনার বিয়ারের সাথে অভিযোজিত কাচের পরিবর্তে, আপনি ক্লাসিক 50 ক্লিপ পিন্ট গ্লাস চয়ন করতে পারেন। নিশ্চিত হয়ে নিন বিয়ারের নিরাপদে প্রবেশের জন্য কাঁচে পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।

2. 
   

   
   আপনি যদি বোতল বা একটি ক্যান pourালেন তবে নোট করুন যে নীচে একটি পলল রয়েছে। বোতলজাত বিয়ারগুলির নীচে সাধারণত একটি ছোট খামির জমা থাকে, যা আপনি সম্ভবত আপনার বিয়ারের স্বাদ এবং স্পষ্টতা রক্ষার জন্য আপনার গ্লাসে পৌঁছাতে চান না। আপনার কাছে যদি বোতল বিয়ার থাকে, তবে আমানত তৈরি হয়েছে কিনা তা হালকা করে তুলুন। আপনার যদি ক্যান থাকে তবে "ক্যানড প্যাকেজিং" এর লেবেলটি পরীক্ষা করুন, এটি সম্ভাব্য আমানত দেখায়।
   • কিছু লোক স্বাদ থেকে বিরক্ত হয় না এবং তারা মনে করে যে এটি বিয়ারকে তার শক্তি এবং এর আসল স্বাদ দেয়। আপনি যদি নিজের পছন্দগুলি নিশ্চিত না হন তবে আপনার পছন্দটি সবচেয়ে ভাল কি তা খুঁজে বের করার জন্য আমানত সহ এবং ছাড়া উভয় চেষ্টা করুন।

3. 
   

   
   
   
   45 ° কোণে বিয়ারের গ্লাসটি কাত করুন। কাচের প্রান্তটি টেবিল বা বারের মতো সমতল পৃষ্ঠের উপরে বিশ্রাম দেওয়া উচিত, যখন বাকী অংশটি শূন্যস্থানে থাকে। এটি আপনাকে গ্লাসের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং এটিকে সোজা রাখতে সহায়তা করে (বিয়ার pourালতে লক্ষ্য করতে সহায়তা করবে)।

4. 
   

   
   কাচের মাঝখানে কয়েক ইঞ্চি উপরে বিয়ারের পাত্রে রাখুন। আপনাকে অর্ধেক গ্লাস পর্যন্ত বিয়ারটি pourালতে হবে। এটি জলবায়ু এবং একটু বিয়ার তৈরির সেরা উপায়।
   • বোতলটি কাচের ছোঁয়া উচিত নয়, এটি একটি খারাপ অভ্যাস। যদি এটি আপনার ক্ষেত্রে হয় তবে এটি খুব মারাত্মক নয়, তবে আপনি যদি অন্য কারও জন্য গ্লাসটি pourালা করেন তবে সেই ব্যক্তির কাচটি বোতলটিতে স্পর্শ করা উচিত নয় যাতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে।

5. 
   

   
   তরল গতিতে দ্রুত এবং দৃly়তার সাথে ingালাও শুরু করুন। বিয়ারটি কিছুটা স্প্ল্যাশ না করে ধীরে ধীরে প্রবাহিত হওয়া উচিত but কাচের প্রান্তের মাঝখানে লক্ষ্য করুন এবং খসড়া বিয়ারের পরিমাণ যতটা সম্ভব স্থির রাখুন।

6. 
   

   
   
   
   যখন বিয়ারটি তৃতীয় থেকে অর্ধেক গ্লাসে পৌঁছে যায় তখন আলতো করে কাচের নীচে সোজা করা শুরু করুন। আপনাকে অবশ্যই গ্লাসটি সোজা করতে হবে যাতে কাঁচটি ভরাট হওয়ার সময় নীচের সমতল পৃষ্ঠের নীচে অবতরণ হয়, প্রান্তের 4 সেমি আগে। কাঁচটি ভরে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি এটিকে আবার সোজা অবস্থায় রেখে দেন।
   • যদি খুব বেশি ফেনা তৈরি হতে শুরু করে, বিয়ারটি pourালুন যাতে এটি ডুবে যাওয়ার সময় কাচের প্রান্তগুলিকে স্পর্শ না করে। এটি তরলকে অত্যধিক পরিমাণে বাড়ে না ফেনা গঠন এড়ানো সম্ভব করে তোলে।
   • যদি ফেনার মতো পর্যাপ্ত পরিমাণ ফেনা না থাকে তবে আপনার কাঁচের দেয়ালগুলির বিরুদ্ধে বিয়ারটি toালতে অবিরত রাখুন যতক্ষণ না আপনার ফোম দুটি থেকে তিন সেন্টিমিটার থাকে।

7. 
   

   
   পান করার আগে বিয়ারের উপরে ফোম স্থির হয়ে যাওয়ার জন্য কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। বিয়ারটি অনুভব করুন এবং প্রথম চুমুকটি যথেষ্ট পরিমাণে দ্রুত গ্রহণ করুন: যখন মাউস তাজা এবং সবে pouredেলে দেওয়া হয় তখন সুগন্ধগুলি আরও শক্তিশালী হয়। আপনি এই মুহুর্তে লেমন, কাঠ, ধূমপানযুক্ত স্বাদগুলি স্বাদে সক্ষম হবেন।

পদ্ধতি 2 চুলা মধ্যে বিয়ার ourালা

1. 
   

   
   একটি বিয়ার গ্লাস আছে নিজের. এটি সাধারণত একটি পরিষ্কার গ্লাস পিন্ট গ্লাস, তেল, চর্বি, আঙ্গুলের চিহ্ন ছাড়াই এবং নির্বাচিত বিয়ারের জন্য উপযুক্ত। যদি গ্লাসটি ভিতরে নোংরা হয় তবে এটি আপনার বিয়ারের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। গ্লাসটি রাসায়নিক দিয়ে পরিষ্কার করা হয়েছে, দেয়ালগুলিতে আমানতগুলি গঠিত হয়েছে কিনা তা আলোতে ধরে রাখুন। প্রয়োজনে ধুয়ে ফেলুন।
   • প্রতিটি বিয়ারের জন্য চশমা রয়েছে, বিশেষত আপনার বিয়ারের সাথে অভিযোজিত কাচের পরিবর্তে, আপনি ক্লাসিক 50 ক্লিপ পিন্ট গ্লাস চয়ন করতে পারেন। নিশ্চিত হয়ে নিন বিয়ারের নিরাপদে প্রবেশের জন্য কাঁচে পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে।

2. 
   

   
   অতিরিক্ত চাপ বা পুরানো বিয়ারের অবশিষ্টাংশগুলির ট্যাপটি পরিষ্কার করুন। শূন্যতায় কয়েক সেকেন্ডের জন্য অল্প বিয়ার চালিয়ে এটি করুন। আপনি যদি একটি বারে একটি প্রেসার মেশিন ব্যবহার করেন, অবশিষ্টাংশ ছাড়াই ভাল ঠান্ডা বিয়ার শুরু করার জন্য গ্রিলটিতে একটি সামান্য বিয়ার pourালুন: সংযোগকারীরা প্রশংসা করবে।
   • এটি আপনাকে বিয়ারটি এখনও প্রবাহিত হচ্ছে কিনা তা দেখার সুযোগ দেয়, সুতরাং উত্তাপ এবং সময় নষ্ট করার জন্য আপনাকে প্রবাহ শুরু করতে হবে না।

3. 
   

   
   45 ° কোণে ট্যাপের নীচে কাঁচটি কয়েক সেন্টিমিটার রাখুন। বোতল বা ক্যান থেকে ingালার সময় ল্যাঙ্গেল একই হওয়া উচিত। এই কোণে, বিয়ারটি অর্ধেক গ্লাস থেকে প্রবাহিত হবে, যা আদর্শ।
   • গ্লাস কল স্পর্শ করা উচিত নয়। ব্যাকটিরিয়া এবং জীবাণু সমস্ত কল উপর বৃদ্ধি এবং গ্লাস দূষিত করতে পারে। বিয়ারটি যদি আপনার না হয় তবে গ্লাসটি স্পর্শ না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন।

4. 
   

   
   ট্যাপ পুরোপুরি খুলুন যাতে বিয়ারটি দ্রুত এবং দৃ firm়তার সাথে কাচের প্রান্তগুলির বিপরীতে প্রবাহিত হয়। কিছু চাপ পুরোপুরি হ্রাস করতে হবে অন্যকে কেবল স্পর্শ করা দরকার। গ্লাসে বিয়ারের প্রবাহ অবশ্যই স্থির এবং নিয়মিত হতে হবে।
   • বিয়ারের ফিললেট ফেনা ফর্ম হওয়া পর্যন্ত গ্লাসের অর্ধেক pourালাও চালিয়ে যান। যদি ফেনাটি তৈরি না হয়, তবে গ্লাসটি বিয়ারের সাথে ঝুঁকিয়ে রাখুন inner

5. 
   

   
   কাঁচটি ভরাট হওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে সোজা করুন, প্রান্ত থেকে প্রায় 4 সেমি, যাতে ফোমের একটি স্তর পৃষ্ঠের উপরে ফর্ম হয়। বিয়ারটি যদি সরাসরি গ্লাসে isেলে দেওয়া হয় তবে এটি খুব জোরালো হবে। বিয়ারটি যদি পুরো সময় কাচ ধরে timeেলে দেওয়া হয় তবে এটি ফোম হবে না not ফেনাটি সঠিক আকারের জন্য, গ্লাসটি অর্ধেক সোজা করা শুরু করুন।
   • যদি ফেনা অকাল থেকে গঠন করে (যা কিছু বিয়ারের ক্ষেত্রে হয়), সরাসরি কাচের মাঝখানে pourালা।
   • গ্লাস পূরণ করুন! যখন ফোম মনে হয় যে উপচে পড়তে চাইছে, কিন্তু এটি না, এটি নিখুঁত!

6. 
   

   
   পান করার আগে বিয়ারের উপরে ফোম স্থির হয়ে যাওয়ার জন্য কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। বিয়ারটি অনুভব করুন এবং প্রথম চুমুকটি যথেষ্ট পরিমাণে দ্রুত গ্রহণ করুন: যখন মাউস তাজা এবং সবে pouredেলে দেওয়া হয় তখন সুগন্ধগুলি আরও শক্তিশালী হয়। আপনি এই মুহুর্তে লেমন, কাঠ, ধূমপানযুক্ত স্বাদগুলি স্বাদে সক্ষম হবেন।

পদ্ধতি 3 নির্দিষ্ট বিয়ার .ালা

1. 
   

   
   বোতলজাত বিয়ারের চেয়ে গমের বিয়ারের সাথে কম আক্রমণাত্মক হোন। গমের বিয়ার whenালার সময় আপনার আরও আলতো করে যাওয়া উচিত, কারণ তাদের ফেনা স্বাভাবিকের চেয়ে আরও বেশি এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। গমের বিয়ারের একটি ভাল ফেনা দুটি সেন্টিমিটার হবে, তবে বেশি নয়। Itালার সময় আলতো করে করুন।
   • এই জাতীয় বিয়ারের জন্য, আরও ফেনার জন্য জায়গা তৈরি করতে বৃহত্তর কাঁচ ব্যবহার করা সুবিধাজনক হতে পারে। এটি গমের বিয়ার connালানোর একটি শিল্প এবং সংযোগকারীরা এমনকি বোতলটি ingালাও শেষ করার আগে ঘূর্ণায়মান। আপনার গ্লাসে beforeালার আগে বোতলটিতে বিয়ারের শেষ তৃতীয়টি ঘুরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন।

2. 
   

   
   শিল্প-কন্ডিশনার বোতলগুলিতে ড্রেজগুলিতে মনোযোগ দিন। বোতলটির নীচে শেষ সেন্টিমিটারটি খুব ভাল নয়, এটি নীচে রেখে দিন। এটি পান করা ভয়ঙ্কর নয়, তবে স্বাদটি খামিরকে মনে করিয়ে দেয় এবং ড্রেজগুলি গ্যাস এবং পেট ফাঁপা করতে পারে।
   • যাইহোক, কিছু লোক এই সমৃদ্ধ, শক্তিশালী খামিরের স্বাদটির প্রশংসা করে। যদি তা হয় তবে সমস্যা নেই!

3. 
   

   
   আমেরিকান প্যালে লেজারটি আলতো করে .ালা। বুডউইজার এবং মিলারের মতো বিয়ারগুলি অবশ্যই আলতোভাবে pouredেলে দেওয়া উচিত। অন্যথায়, তারা আপনাকে শ্যাওলা পূর্ণ গ্লাস দেবে, তাই বিয়ার ছাড়াই।
   • এই বিয়ারগুলিতে অল্প প্রোটিন রয়েছে বলে একটি ঘন ফেনা দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে এবং আপনাকে অর্ধেক খালি গ্লাস দিয়ে রেখে দেবে। একটি ঘন ফেনা গ্লাসটি পূরণ করার প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় এবং ফলাফল স্বাদহীন এবং মূর্খ হবে।

4. 
   

   
   গিনেস পরিবেশন করার সময় একটি ডাবল ট্যাপ ব্যবহার করুন। গিনেস প্রেমীরা তাদের প্রিয় বিয়ারের জন্য ডাবল ফিলিং দিয়ে শপথ করে। আপনি কাচটি অর্ধেক পূরণ করুন, তারপরে বিয়ারটি "নিষ্পত্তি" করতে নাইট্রোজেন বুদবুদ, প্রযুক্তিগতভাবে ত্রিশ সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। তারপরে, ত্রিশ সেকেন্ড পরে, আপনি পূরণ করা চালিয়ে যান।
   • কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ? ফোমের নিখুঁত স্তর তৈরি করা এবং বিয়ারের সেরা স্বাদ দেওয়া কোনও সন্দেহ নেই। তারা ডাবলিনে এটি করে, তাই এটি সম্ভবত কোনও খারাপ ধারণা নয়।