রোলগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন
লেখক:
Judy Howell
সৃষ্টির তারিখ:
4 জুলাই 2021
আপডেটের তারিখ:
1 জুলাই 2024
কন্টেন্ট
- উপাদানগুলো
- .তিহ্যবাহী রোলস
- পুরো রোল
- রোজমেরি এবং ব্রি সাথে রুটি
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 3 এর 1:
.তিহ্যবাহী রোলস - পরামর্শ
- সতর্কবার্তা
- প্রয়োজনীয় উপাদান
আপনি যে ফর্মটি দিয়েছেন তা সেভাবেই রয়েছে। রোলস (বা রাতের খাবারের রোলস তাদের যুক্তরাষ্ট্রে ডাকা হয়) গোলাকার, ক্লোভার পাতার আকৃতির বা শিংযুক্ত হতে পারে। রোলগুলির জন্য সামান্য প্রস্তুতির সময় প্রয়োজন (আপনি বেশিরভাগ সময় ময়দার ওঠার জন্য অপেক্ষা করবেন), তবে প্রস্তুতি নিজেই সহজ। আপনি একটি traditionalতিহ্যবাহী রুটি রোল, পুরো শস্যের রুটি রোলস বা রোজমেরি এবং ব্রি বান তৈরি করতে চান না কেন, আমাদের কাছে সমাধান রয়েছে। খাবার রোল ছাড়া এক হয় না!
উপাদানগুলো
.তিহ্যবাহী রোলস
- 250 মিলি গরম জল, 50 এবং 55 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে
- এক কাপ দুধের গুঁড়া এক তৃতীয়াংশ, পুরো দুধের গুঁড়ো সেরা সমাধান
- খামির গুঁড়ো 1 প্যাকেট
- চিনি 250 গ্রাম
- 1 গ। to গ। লবণের
- 1 ডিম
- 50 গ্রাম ফ্যাট বা মাখন
- 450 গ্রাম ময়দা, সর্বদা উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা একটি নরম বান দেবে
পুরো রোল
- 2 চামচ। to s। শুকনো খামির
- 120 মিলি গরম জল
- 110 গ্রাম নরম মাখন
- 80 গ্রাম মধু
- 3 টি ডিম
- বাটার মিল্ক বা দুধের 1250 মিলি
- পুরো গমের আটা 650 থেকে 700 গ্রাম এর মধ্যে
- 1 গ। to গ। এবং লবণ অর্ধেক
রোজমেরি এবং ব্রি সাথে রুটি
- দুধ 500 মিলি
- চিনি 100 গ্রাম
- জলপাই তেল 120 মিলি
- 650 গ্রাম সর্বদা উদ্দেশ্য ময়দা
- একটি সক্রিয় শুকনো খামির প্যাকেট
- 1 অর্ধ-গ। to গ। বেকিং পাউডার
- 1 অর্ধ-গ। to গ। বেকিং সোডা
- 2 চামচ। to s। পাতলা কাটা রোজমেরি
- 1 গ। to s। লবণের
- 200 গ্রাম ব্রি, 18 টি টুকরো টুকরো করে কাটা
পর্যায়ে
পদ্ধতি 3 এর 1:
.তিহ্যবাহী রোলস
- 9 10 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। আপনার রোলগুলি শীতল করতে অন্য প্লেটে রাখুন। তারপরে চেষ্টা করুন ওসব না খাওয়ার! বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- একটি গ ব্যবহার করুন। to s। তাত্ক্ষণিক খামির, আপনি যদি এটি পাইকারি কিনে থাকেন।
- আপনি যদি নরম রোলস চান, তবে উপরে বর্ণিত আকারে তাদের আকৃতি দিন, একটি তৈল বেকিং শীটে প্রতিটি বানের মধ্যে 6 সেন্টিমিটার ফাঁক দিয়ে এগুলি সাজান। সোনালি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ময়দার পরিমাণে খুব বেশি আটা রাখবেন না, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আটাটি কোমল থাকে, কারণ এটি আপনার বানগুলি আরও মজাদার করে তুলবে।
- গলানো মাখন দিয়ে বেকড রুটি ব্রাশ করুন এবং একটি নরম সংস্করণের জন্য একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে দিয়ে কভার করুন।
সতর্কবার্তা
- মিক্সার ব্যবহার করে সাবধানতা অবলম্বন করুন।
- চুলা থেকে রোলগুলি বের করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি প্যান
- একটি রান্নার থার্মোমিটার
- একটি খাদ্য প্রসেসর
- একটি সালাদ বাটি
- একটি পরিমাপ কাপ এবং কাপ
- একটি ওভেন ট্রে বা মাফিন প্যান
- একটি পোথোল্ডার