কীভাবে রোমাইন লেটুস কাটাবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 লেটুসের মাথা সংগ্রহ করুন
• পদ্ধতি 2 বাইরের পাতা সংগ্রহ করুন

রোমাইন লেটুস লেটুস একটি খুব জনপ্রিয় বিভিন্ন, এটি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল এবং আপনার বাগানে বা রোপনে তুলনামূলক তুলনামূলক সহজ। রোমাইন লেটুস দুটি উপায়ে কাটা যেতে পারে, আপনি একবারে এটি সংগ্রহ করতে পারেন, বেসে উদ্ভিদ কেটে বা মাথা, শিকড় এবং এটি দিয়ে আসা সমস্ত কিছু টেনে। অথবা, আপনি কেবল পাতার উপরের অংশটি নিতে পারেন এবং দ্বিতীয় ফসল কাটার জন্য পাতাগুলি আবার বাড়তে দেয় সেই জন্য বেসটি জায়গায় রেখে দিতে পারেন।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 লেটুসের মাথা সংগ্রহ করুন

1. সঠিক সময়ে ফসল কাটা। আপনি বীজ লাগানোর পরে রোমাইন লেটুস 65 থেকে 70 দিনের মধ্যে কাটা যেতে পারে। বীজ থেকে বেড়ে ওঠার সময়, রোমাইন লেটুস সম্পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছতে প্রায় 3 মাস সময় লাগে। মাথাটি কেবল এটি দেখে কেটে ফেলার জন্য প্রস্তুত তা আপনি জানতে পারবেন: এটি গা dark় সবুজ রঙ লাগবে, খুব পাতলা হবে এবং খুলবে।
   • আইসবার্গ লেটুস থেকে পৃথক, রোমাইন পরিপক্কতায় নিজেকে বন্ধ করবে না।

2. 
   

   
   মাথা কাটা। দ্বিতীয় ফসল পেতে, কেবল মাথা কেটে নিন। আপনি যদি একবারে পুরো মাথা কাটাতে চান তবে লেটুসের বেস কাটাতে একটি ধারালো প্রুনার ব্যবহার করুন। মাটি থেকে 2 থেকে 3 সেমি কেটে ফেলুন।
   • মাটি বা নুড়ি কেটে না যাওয়ার বিষয়ে সাবধানতা অবলম্বন করুন, কারণ আপনি আপনার ছাঁটাইয়ের কাঁচের কিনারাটি ক্ষতিগ্রস্থ করবেন।

3. 
   

   
   
   
   পিছিয়ে দিন। পাতাগুলি পুনরায় করার জন্য আপনার লেটুসকে সময় দিন। আপনি যখন একবারে পুরো মাথাটি কাটেন, রোমাইন লেটুসের শিকড় সাধারণত পাতা আবার হয়ে যায়। একবার সেগুলি পর্যাপ্ত আকারের হয়ে যায় এবং পরিপক্কতায় পৌঁছে গেলে আপনি দ্বিতীয় ফসল তুলতে পারেন। দ্বিতীয় ফসল পেতে আপনাকে 55 থেকে 60 দিন অপেক্ষা করতে হবে।
   • তবে, পাতাগুলি কঠোরভাবে বলতে গেলে দ্বিতীয় মাথা তৈরি করবে না। আপনার রোমাইন লেটুসের প্রথম পাতাগুলির তুলনায় এগুলি কম এবং কম ক্রঙ্কি হবে।

   
   

   
   ফসল দিয়ে নিজেকে সন্তুষ্ট করুন। আপনি যদি দ্বিতীয় ফসল না চান তবে সমস্ত লেটুস সংগ্রহ করুন। এর জন্য আপনার সিকিউটারের প্রয়োজন হবে না। কেবল এক হাতে বেসের লেটুসটি ধরুন এবং আপনি মেঝেতে না পৌঁছা পর্যন্ত দৃly়ভাবে টানুন।
   • আপনার রোমাইন লেটুসের মাথা গুলি করুন মাটির শিকড়ও টানবে।

4. 
   

   
   পৃথিবী সরিয়ে দিন। মাটির টুকরোটি এখনও মূলের সাথে সংযুক্ত করুন। যাতে বাগানটিকে স্কোয়ারটি রেখে দিতে হয় তবে আপনার বাড়িতে পৃথিবীর ক্ষতি না এড়াতে, পৃথিবীটি জড়িত থেকে গেছে eliminate আপনি মাটি থেকে লেটুস টানানোর সময় আপনি অন্য হাত দিয়ে এটি করতে পারেন।
   • একবার লেটুস উপড়ে ফেলা হলে, মাটিটি জায়গায় রেখে ধুয়ে ফেলতে এবং জায়গাটি কোনও গর্ত না রেখে আলতো করে সেই জায়গাটি ট্যাপ করুন।
   • মাটিতে এখনও যে শিকড় থাকতে পারে তা সরাতে আপনি চারপাশে মাটিও খনন করতে পারেন। আপনি যদি তাদের মাটিতে ফেলে রাখেন তবে তারা ফিরে যেতে পারে এবং অন্যান্য লেটুস দিতে পারে।

5. 
   

   
   
   
   লেটুস ধুয়ে ফেলুন। একবার আপনি এটি ভিতরে আনার পরে, মাথা এবং গোড়ায় গঠিত পাতাগুলি আলাদা করুন। একে অপরের থেকে বিচ্ছিন্ন করুন এবং ঠান্ডা জলের নিচে একে একে ধুয়ে ফেলুন।
   • আপনি সরাসরি সালাদে লেটুস পরিবেশন করতে পারেন বা আপনার ফ্রিজের এয়ারটাইট ব্যাগে 10 দিন পর্যন্ত রাখতে পারেন।

পদ্ধতি 2 বাইরের পাতা সংগ্রহ করুন

1. 
   

   
   সঠিক সময়ে ফসল কাটা। সকালে পাতা কাটা ভাল, তাই তারা তাজা এবং crunchy হবে। সত্যই, তারা সূর্যের দ্বারা শুকিয়ে যাওয়ার সময় পাবে না। যদি আপনি খুব বেশিক্ষণ অপেক্ষা করেন এবং বিকেলে বা সন্ধ্যায় আপনার লেটুস কাটা, আপনার কিছুটা পাতলা পাতা থাকতে পারে।
   • আপনি যদি সময়টি মিস করে থাকেন এবং সকালে আপনার লেটুস কাটা করতে ভুলে যান, তবে ফসল কাটার জন্য পরবর্তী সকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল।
   • পরিপক্ক রোমাইন লেটুস পাতা সাধারণত গা dark় সবুজ এবং 10-15 সেমি লম্বা হয়।

2. 
   

   
   পত্রকগুলি নির্বাচন করুন। আপনি যদি ফসল দীর্ঘায়িত করতে এবং কেবল পরিপক্ক পাতা নিতে চান তবে লেটুসের মাথার বাইরের দিকে কেবল 6-8 টি পাতা নিন। এই পদ্ধতির সুবিধা হ'ল আপনি সময়মতো ব্যবধানে বেশ কয়েকটি ফসল সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন, কারণ অভ্যন্তরীণ পাতার প্রতিটি গ্রুপের পরিপক্ক হতে প্রায় এক সপ্তাহ সময় লাগবে।
   • এই পদ্ধতির প্রধান অসুবিধা হ'ল এটি কেবল ছোট ফসল তোলে।

3. 
   

   
   পাতা নিন। রোমাইন লেটুস এক এক করে বাছাই করতে, তাদের গোড়ায় দৃly়ভাবে আঁকড়ে ধরুন এবং ত্রৈমাসিক বাঁক তৈরি করার সময় তাদের তীব্রভাবে নামিয়ে তাদের ভাঙ্গুন।
   • আপনি পাতাটি উপরের দিকে টানলে আপনি সমস্ত লেটুস উপড়ে ফেলতে পারেন।

4. 
   

   
   পরের ফসল তৈরি করুন। 10 সেমি পৌঁছে গেলে অভ্যন্তরীণ পাতাগুলি সংগ্রহ করুন। আপনার রোমান লেটুসের অভ্যন্তরীণ পাতাগুলি দেখুন এবং তাদের বাড়ার জন্য সময় দিন। একবার তারা খোলার পরে তারা ফসল কাটতে প্রস্তুত হবে। এই প্রক্রিয়াটি দ্রুত হতে পারে, আপনাকে আপনার বাগানটি প্রতিদিন নিরীক্ষণ করতে হবে।
   • কেবলমাত্র বাইরের পাতাগুলি প্রতিটি সময় কাটানোর মাধ্যমে আপনি 3 থেকে 4 ধারাবাহিক ফসল সংগ্রহ করতে পারবেন।

5. 
   

   
   আপনার রোমান লেটুস রাখুন। একবার ধুয়ে ফেললে আপনি এগুলি 10 দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। আপনার প্রতিটি লেটুসে বাইরের পাতা সংগ্রহের পরে, ঠান্ডা জলের নিচে দিয়ে মাটি সরিয়ে ফেলুন। এগুলি শুকানোর জন্য একটি কাপড় দিয়ে আস্তে আস্তে ড্যাব করুন এবং এয়ারটাইট প্লাস্টিকের ব্যাগে ফ্রিজে রাখুন।
   • আপনি যদি এটি ফ্রিজে শুকিয়ে রাখেন তবে রোমান লেটুসের পাতা 10 দিন অবধি থাকবে।

• আপনার লেটুস কাটাতে ব্যবহার করার জন্য সমস্ত ধারালো সরঞ্জাম ব্যবহার করার আগে এবং পরে পরিষ্কার করার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
• আপনার লেটুসটি ব্যবহার করার আগে গরম (তবে গরম নয়) জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। এটি যদি আপনি বাড়ার সময় কীটনাশক বা ছত্রাকনাশক ব্যবহার করেন তবে এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
• তারা পরিপক্ক হওয়ার পরে যদি আপনি এগুলি খুব দীর্ঘ রেখে দেন তবে লেটুস খুব বেশি পরিপক্ক হবে এবং একটি উডি ইউরে নেবে।